凝膠糖果(以下稱軟糖)是以砂糖、淀粉糖漿為主要原料，以瓊脂、變性淀粉、明膠、果膠作為凝固劑，經(jīng)熬制、成型等工藝制成，含水分

較高、質(zhì)地柔軟的糖果。由于其水分均高于l0%，有的可高達(dá)20%以上，因此按軟硬分類屬于軟糖 。

下面來看看如何進(jìn)口操作：

一、首先，進(jìn)口前注意事項(xiàng)（務(wù)必提前做）：

1、標(biāo)簽展開圖檔以及翻譯件（word文檔一對(duì)一翻譯，需用劃線的形式詳細(xì)指出來）

2、中文標(biāo)簽的簡易填寫表格，所有的內(nèi)容要填寫完整，準(zhǔn)確無誤

3、境外商出具的同意品牌銷售的證明書（若是大品牌需要出具）

4、海關(guān)規(guī)范申報(bào)要求及食品信息表（食品HS編碼與工藝流程表）

5、出具檢疫局的衛(wèi)生證書附表，生產(chǎn)日期要跟實(shí)際產(chǎn)品相同

二、整體的進(jìn)口流程如下：

1、國內(nèi)安排境外出口商/代理商企業(yè)備案；

2、產(chǎn)品中英文標(biāo)簽備案（安排審標(biāo)&制標(biāo)）；

3、貨到港口安排換單；

4、進(jìn)口清關(guān)手續(xù)出稅單、繳稅；

5、海關(guān)查驗(yàn)、抽樣、送檢、放行；

6、出檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書。

三、進(jìn)口清關(guān)時(shí)間周期如下：

1、食品收發(fā)貨人備案（需時(shí)2-3工作日）

2、標(biāo)簽審核（1個(gè)工作日）

2、準(zhǔn)備單證（我司操作團(tuán)隊(duì)協(xié)助完成）

3、貨物到港換單 （需1個(gè)工作日）

4、報(bào)關(guān)（需時(shí)2-3工作日）

5、交稅（1個(gè)工作日）

6、抽樣檢測&出衛(wèi)生證（我司會(huì)協(xié)助抽樣及送檢，需時(shí)10個(gè)工作日）

7、貨物放行（拖車安排，1個(gè)工作日）

8、出衛(wèi)生證書（1個(gè)工作日）

四、進(jìn)口商需要有進(jìn)出口權(quán)：

辦理對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營者備案表、海關(guān)注冊證、自理報(bào)檢登記證、電子口岸IC卡

凝膠糖果的主要特征為外觀透明、光潤，口感一般柔軟黏糯、富有彈性；物態(tài)體系為相對(duì)穩(wěn)定的膠體分散體系；含水量偏高。凝膠糖果代

表品種有變性淀粉軟糖、明膠軟糖、卡拉膠軟糖、瓊脂軟糖、果膠軟糖、樹膠軟糖等。

從凝膠糖果的主要特性看，可以把它們看成是一種含有糖溶液的凝膠體。而凝膠體的形成取決于凝膠劑的水合作用。因此，制造凝膠糖果

必須使用親水性的膠體。

凝膠糖果常見的質(zhì)量變化有發(fā)烊發(fā)砂現(xiàn)象、失水干縮現(xiàn)象和霉變細(xì)菌污染 。