橡木盾粗糧面包坊測評(七)
價格是本人頁面顯示的價格,真實價格根據(jù)店鋪標(biāo)識為主。

名稱:紫薯黑芝麻麻薯米面包
價格:15.9元/個(190克)
口味:黑芝麻的米面包體聞起來有很濃郁的黑芝麻香味上面還有一些花生碎,口感吃起來很扎實,可能是沒有加熱的原因所以面包體沒有彈性。中間是麻薯紫薯和黑芝麻。麻薯沒什么味道因為是常溫直接吃所以就沒有加熱吃起來很硬沒有Q彈的口感。紫薯泥很少幾乎吃不出味道大多都是黑芝麻的味道,黑芝麻餡磨的很細(xì)沒有什么大顆粒,微甜是很純正的黑芝麻香味。
性價比:三星半
推薦:推薦


麻薯一定一定要加熱吃。

名稱:紅棗藜麥雜糧
價格:6.5元/個(100克)
口味:這款是素歐包中間沒有餡口感扎實。面包是加了藜麥和黑芝麻粉做的,聞起來有黑芝麻的香味。面包體里還加了一些紅棗,數(shù)量不多所以味道不是很明顯。整體都沒什么味道就是靠紅棗提供了一點(diǎn)淡淡的甜味。
性價比:三顆星
推薦:一般


有點(diǎn)像我自己做的全麥紅棗饅頭。

名稱:西柚乳酪紅茶司康
價格:8.8元/個(90克)
口味:紅茶味的司康,中間是西柚汁加奶油乳酪還夾了一些柚皮丁。整體是酸甜口的偏酸不甜膩,西柚味恰到好處有種很清新的感覺。
性價比:三星半
推薦:推薦


乳酪司康建議從冰箱里拿出來回冰完直接吃,口感會剛好。

名稱:山楂麻薯小方
價格:8.8元/個(150克)
口味:屬于皮厚餡多的類型。面包體很扎實可能是中間有麻薯所以帶了一點(diǎn)奶香味。里面是山楂泥,山楂泥非常吃起來酸甜口的,偏甜比較濃稠就像把冰糖葫蘆做成泥一樣。麻薯加熱完Q彈微甜帶著奶香味,不過麻薯的占比不是很多。
整體的山楂味很重,而且偏甜不過味道可以。
性價比:三星半
推薦:推薦

這個價格真的很實惠了。

喜歡山楂的一定要試一試(這款可能會作為返場款),怕甜的慎入。
麻薯一定一定要加熱。

名稱:巧克力鹽可頌
價格:7.7元/個(100克)
口味:面包體比較厚偏干,帶著可可的香味微咸。中間的巧克力夾心比較少,是微苦微甜的巧克力夾心。
性價比:三顆星
推薦:一般


這款味道還可以,但是平平淡淡沒有亮點(diǎn)。
價格來說雖然不貴但是比起別的款式的味道和價格,稍微性價比低一點(diǎn)。

名稱:錦繡南瓜卷
價格:8.1元/個(120克)
口味:錦繡南瓜卷外形就好漂亮。全麥的面包體不是非常干比較扎實,表面和中間都加了南瓜蛋黃泥。南瓜蛋黃泥吃起來比較甜但是和面包體沒什么味道所以中和的剛好,南瓜味道比較重蛋黃味幾乎吃不出來,是比較細(xì)膩綿密的口感。
性價比:三星半
推薦:推薦

春節(jié)限定款,可以期待一下。


名稱:玫瑰桃丁紅茶
價格:6.5元/個(100克)
口味:這款歐包的芒果桃丁和紅茶的味道都太重了,香過頭了顯得像香精一樣。面包體比較干帶點(diǎn)甜味。中間夾得桃丁是硬脆的雖然也是腌制過的但是不會干癟癟的,就是有點(diǎn)太甜了而且桃丁的量很多。
性價比:三顆星
推薦:一般


不喜歡果干的建議不要嘗試,果干還挺多的。
個人覺得這款比別的幾款素歐和我胃口一點(diǎn),因為是紅茶面包體。

名稱:伯爵紅茶吐司
價格:4.9元/包(75克)
口味:吐司帶著濃濃的紅茶香味烤箱加熱5-6分鐘會變得外酥里嫩且面包體吃起來完全不粗糙,加了紅茶粉帶著一點(diǎn)淡淡的甜味。
性價比:三顆星
推薦:推薦

價格便宜不過只有75克。
早上夾片芝士或者雞蛋火腿烤一下配杯牛奶加個水果差不多。

涂花生醬也很好吃。
本身就很好吃再加上海鹽花生醬,脆脆的花生粒增加了堅果的香味海鹽增加了一點(diǎn)咸味錦上添花。

名稱:青醬蒜香小松卷
價格:9.8元/個(120克)
口味:面包體有里加了很多辣肉松,上面還有青醬和車達(dá)芝士。辣肉松的分量沒有辣手摧花歐包那么多,不過每一口都能吃到。青醬是加了蒜泥的和芝士混合在一起,味道是咸香的沒有很奇怪的醬油味。
性價比:三星半
推薦:推薦

目前為止唯一一個我回購的青醬產(chǎn)品。
個人覺得味道不輸辣手摧花歐包。


名稱:楊梅乳酪星星堡
價格:14.9元/個(190克)
口味:抹茶面包體沒什么味道,很厚但吃起來不會很干。中間是楊梅奶油奶酪吃起來酸酸甜甜的很順滑不過楊梅味不是很突出,還夾了一些楊梅果肉和桃梅丁增添口感。
性價比:三星半
推薦:推薦


這款也建議不要加熱,回冰完直接吃,奶酪超美味。
感覺和司康內(nèi)餡差不多我覺得買司康就可以了。

名稱:南瓜乳酪芋泥抹茶米面包
價格:15.9元/個(190克)
口味:面包體比較扎實有嚼勁不粗糙,表面撒了花生碎抹茶味很重。中間是南瓜奶酪和蛋黃乳酪還有香芋泥蛋黃奶酪的味道比較明顯。南瓜奶酪有南瓜的顆粒但是南瓜清香不重,加上蛋黃乳酪吃起來微微的咸帶著一點(diǎn)奶香味口感有點(diǎn)沙沙綿綿的。芋泥餡很細(xì)膩沒有顆粒感吃起來微咸。餡料雖然豐富但是融合的還可以。
性價比:三星半
推薦:比較推薦


這款味道相對清淡,吃起來也沒有別的幾款來的驚艷。
整體口味比較清淡,內(nèi)餡大部分都是食材本身的味道。抹茶味對于我而言太濃郁了喜歡抹茶的人應(yīng)該很喜歡。


總結(jié):橡木盾的歐包真的越做越大個了。不過一個190克左右的,還是可以接受的,一餐吃半個比較好分配。
之前吃過他們家普通的幾款米面包:芝士,干酪等。覺得一般般,這次的幾款帶餡的味道還可以。他們家米面包不是那種非常軟彈的,屬于米香味比較重,扎實中帶著一點(diǎn)嚼勁的口感。
個人很推薦他們家?guī)槔液腿馑?、紅茶元素是歐包,調(diào)味都很合適幾乎不踩雷。
推薦:紫薯黑芝麻麻薯米面包,西柚乳酪紅茶司康,山楂麻薯小方,錦繡南瓜卷,伯爵紅茶吐司,青醬蒜香小松卷,楊梅乳酪星星堡。
性價比:三星半。
個人口味,僅供參考!
