網(wǎng)紅景區(qū)的咖啡店生意怎么樣?

?端午節(jié)跟朋友自駕去了安吉
去到了三家咖啡店
針對年輕人的網(wǎng)紅景區(qū)里
咖啡店似乎成了必備品
20年在家的時(shí)候天天跟車載廣播里的安吉旅游景區(qū)廣告,云上草原之類的,這次去安吉其實(shí)是蹭了朋友的行程,所以我只需要全程充當(dāng)司機(jī)的角色就好了,倒是安逸的很。
從上海出發(fā)第一站就去了一個叫深藍(lán)計(jì)劃的網(wǎng)紅景區(qū),單人門票68元贈送一杯咖啡,進(jìn)入景區(qū)后可以看到的全是年輕人,見不到一個大爺大媽,面朝山水,端午當(dāng)天到的時(shí)候陰天沒有雨,倒是比較舒適的體感。
我能感受到的網(wǎng)紅景區(qū)跟傳統(tǒng)景區(qū)最大的區(qū)別其實(shí)是文案跟造景的不同,更能引起年輕人共鳴的文案隨處可見。







明眼人一眼就能就看出來,68元的門票費(fèi)用里面其實(shí)已經(jīng)包含了咖啡的費(fèi)用,只是把買咖啡說成了送咖啡,作為當(dāng)代年輕人,來都來了這門票費(fèi)別說68 ,就算是78,88肯定也付了。但是如果你說,門票48元,咖啡單獨(dú)買20元一杯,應(yīng)該也是會有不錯的生意,但是肯定達(dá)不到現(xiàn)在的這個效果。
蹭了朋友的咖啡后,轉(zhuǎn)手就發(fā)了個朋友圈,果然這個價(jià)格引發(fā)了大家的討論??偟膩碚f這個深藍(lán)計(jì)劃確實(shí)是屬于完完全全的年輕人網(wǎng)紅打卡點(diǎn),進(jìn)來以后其實(shí)是圍繞著湖泊的一個很小沿岸觀景區(qū)域。
設(shè)置了門票,景區(qū)方面的定位也很清晰,知道這個地方其實(shí)就是短暫的坐坐,呼吸一下新鮮空氣,觀賞一下令人心曠神怡的風(fēng)景,并不會像一下大型的國家級景點(diǎn),動不動需要一天或者幾天才能夠把景區(qū)內(nèi)的一系列景點(diǎn)觀賞完。所以其實(shí)也根本沒想過游客會來點(diǎn)第二杯咖啡。所以門店的產(chǎn)品種類其實(shí)很少,而且不管什么咖啡價(jià)格都是統(tǒng)一的。
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巨大的出品壓力下門店用到了兩臺雙頭咖啡機(jī)進(jìn)行出品,并且用到9名員工同時(shí)在店內(nèi)工作,其實(shí)右邊還有一臺風(fēng)暴,但是不知道什么原因并沒有使用。
從城市到景區(qū)再到咖啡店,整條線路下來邏輯十分清晰,作為我自身的感受而言,除了沒帶上石總一起去以外,別的我都覺得ok,總體來說還是很放松與舒適的,但也是因?yàn)檫@次端午天氣原因來的游客相對而言并沒有那么的多,不至于人擠人,也沒有烈日暴曬。
后面第二天去了小杭坑露營景區(qū),不過那里其實(shí)去的是一個餐廳,有賣咖啡,但沒什么亮點(diǎn)可說的。
倒是第三天準(zhǔn)備離開安吉的時(shí)候,通過點(diǎn)評又找到了一家很漂亮的咖啡店。






小而美門店確實(shí)很美,但并不小,占地面積很大,甚至還有瞭望臺。我們?nèi)サ哪翘斓那耙惶煜铝艘灰勾笥?,一直到我們到店里的時(shí)候還在繼續(xù)下,所以店里倒是沒什么人,但是這個兩個小房子跟瞭望臺,從外面看確實(shí)是很漂亮,有大片的草地空地。是戶外露營絕佳的場地,遠(yuǎn)處還有連綿的小山丘蓋著薄紗般層層霧氣。
雖然從我們來到走這家咖啡店也沒有別的客人,但卻遇到了一撥看著像政府領(lǐng)導(dǎo)什么的,還有人拿著攝像機(jī)露著視頻。所以其實(shí)不難想象類似這樣的網(wǎng)紅景點(diǎn)與咖啡店的背后,其實(shí)也有著安吉地方政府的支持,甚至是直接參與。
所以安吉帶給我的整體感覺是,年輕活潑且開朗的,而且屬于是把咖啡館開進(jìn)鄉(xiāng)村了,而不是縣城,雖然說消費(fèi)者還是同一批人。但就我的感受而言,去夠了上海市區(qū)的“小而美”的咖啡店,我可能確實(shí)是需要在小而美這樣的空間待一待,可惜這次行程匆匆。