最近水果撈是在全網火爆起來，一夜成名，很多年輕的消費群眾紛紛去打卡發(fā)朋友圈視頻。而且非常受很多小朋友喜歡，更多家長也能接受這網紅產品，畢竟都是水果為主，非常健康營養(yǎng)好。那大家知道哪些水果適合做水果撈嗎？下面小編告訴大家?guī)讉€方向.

1、水果的選擇

水果的選擇對水果撈的口感和顏值影響很大。不同的水果有不一樣的顏色口感，要選擇色彩鮮艷、口感多樣、成熟度適宜的新鮮水果。這些水果撈的顏值高，客戶體驗也覺得好就是行。

2、水果的切法

水果大家都知道，造型各異，圓形橢圓形的都有，有些需要切塊，有些需要挖勺，有些需要榨汁，那種對成本的更好那不同的水果我們需要不同的切法。正確的切法可以提高美感和口感，還能避免成本。

3、水果的配料搭配

水果撈主要是水果為主，但是除了主材料水果外，不同的福利有不同的口味，還能裝修一下水果的造型，更能在產品體驗時讓產品口味更好外顏值更能吸引人，不同的配料搭配會帶來不同的口味體驗，可根據自己喜好和需求進行搭配。也能讓客戶有不同的體驗。

4、水果的糖度調節(jié)

水果本身就自帶有糖，有些水果含糖高有一些要含糖低一點，那么在糖度的選擇上是非常重要的，有些水果需要用蜂蜜、糖漿等甜味劑調節(jié)水果中天然的酸味，使口感更加平衡，但是不能過量。

5、水果的包裝

水果的包裝也是非常重要的，要讓產品整體呈現(xiàn)出來的色彩搭配、比例協(xié)調、造型的美感，有沒有吸引人都是水果撈成功的關鍵環(huán)節(jié)之一。

6、水果的創(chuàng)意發(fā)揮

水果撈的基本技巧和配方掌握后，后期要不斷地創(chuàng)意創(chuàng)新，才能一直保持在不敗之地，讓自己的水果撈添加更多的特色和口感。

學習制作水果撈需要多練習和實踐，通過不斷嘗試和創(chuàng)新，加強水果撈的口感和營養(yǎng)價值。同時，要注意食品安全和衛(wèi)生，選用新鮮可靠的食材，在制作過程中要保證清潔衛(wèi)生，避免操作上失誤。