對于現(xiàn)在的調(diào)味品行業(yè)來說，市場上并不缺少產(chǎn)品。對于各種產(chǎn)品，你可以在貨架上找到至少五種類似的產(chǎn)品。尤其是醬油、醋、味精、雞精等基礎(chǔ)調(diào)味品，不同企業(yè)、不同品牌之間的產(chǎn)品差異化程度非常小，甚至包裝樣式甚至色調(diào)都非常相似。

以前用玻璃瓶統(tǒng)一包裝醬油和醋，現(xiàn)在還是主流包裝，是因為玻璃瓶確實有它的優(yōu)點，透明性好、阻隔性好、價格低、容易重復(fù)使用。一旦改變包裝，就意味著巨大的成本。近年來，雖然玻璃瓶包裝在調(diào)味品領(lǐng)域占據(jù)了主要地位，但隨著80后、90后消費者逐漸成為廚房消費的主力軍，過去玻璃瓶上的單皇冠蓋封口形式也隨著消費者的需求發(fā)生了變化?，F(xiàn)在很多玻璃瓶在瓶蓋方面都做了改進(jìn)，改用塑料瓶蓋，使用起來更方便。

不同于飲料和零食，調(diào)味品并不是快消品。如果是餐飲端口的調(diào)味品，那么消費者的需求才是終端的性價比。包裝越簡單明了，成本越低越好。如果是流通口的調(diào)味品，消費者需求也是產(chǎn)品的1口感，實用至上，性價比越高越好?；ㄉ诘陌b并不能刺激用戶的消費需求，反而可能因為變化劇烈導(dǎo)致新用戶不買賬，老用戶也流失了。

雖然從企業(yè)端和用戶端對調(diào)味品包裝創(chuàng)新的需求遠(yuǎn)沒有品類創(chuàng)新迫切，但隨著消費升級，新一代消費者成為廚房新的主力軍，像海天、廚邦、嘎嘎、新河等調(diào)味品企業(yè)，已經(jīng)開始逐步革新自己的包裝，呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢。

1、小規(guī)格包裝。如今，家庭單位越來越小。隨著單身群體的增長，人們對調(diào)味品的消費也相應(yīng)減少，周期也相應(yīng)拉長。調(diào)味品包裝本來凈含量就比較大，所以不僅是醬油、醋，就連火鍋底料也逐漸包裝成更小的規(guī)格。2、便于運輸?shù)陌b材料。目前醬油、醋、醬類的包裝多為玻璃材質(zhì)，易碎易漏。很多快遞公司都不愿意接單，即使接單，成本也比較高。因此，為了滿足未來商業(yè)形態(tài)的特殊運輸要求，許多企業(yè)對其產(chǎn)品的材質(zhì)進(jìn)行了改進(jìn)和調(diào)整。3、高顏值的更受年輕人歡迎。在這個看臉的時代，除了產(chǎn)品本身的功能，“顏值”的作用越來越大。尤其是年輕消費者，崇尚自由和個性，喜歡小清新，追求精致，樂于嘗試新鮮事物。所以很多針對年輕人的調(diào)味品包裝也在告別傳統(tǒng)，向時尚與精致相結(jié)合的風(fēng)格發(fā)展，逐漸年輕化。

地道湘成立于2006年，是地道湖南特色湘味品牌，專注湘味復(fù)合調(diào)味料十余年，主攻研發(fā)的老鹵金湯，經(jīng)過不斷升級換代，從一代鹵藥到二代鹵膏、最終升級為3.0時代特色老鹵金湯，飽含28種材料萃取，經(jīng)過6小時熬制，4重工藝制作，技術(shù)為全國首創(chuàng)。