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在白酒行業(yè)中，老白干酒是一種獨特的香型。它的口感醇香清雅、甘冽豐柔，堪稱白酒中的佼佼者，憑借其獨特的風味和歷史文化底蘊，成為了中國白酒行業(yè)中的一顆璀璨明珠。

而河北衡水老白，就是這個獨特香型的代表和傳承者。

歷史沉淀，文化積累

衡水老白干的歷史可以追溯到公元前104年，早在漢代，就有關(guān)于衡水老白干的記載。唐代聞名于世，明代正式出現(xiàn)了“衡水老白干”這個名字。

這樣悠久的歷史，使得老白干酒積累了深厚的文化內(nèi)涵。在1915年，老白干酒在萬國博覽會上榮獲金獎，從此打開了通往世界的大門。

1946年，當時的衡水十八家傳統(tǒng)的私營釀酒作坊歸并為國有的冀南行署地方國營衡水制酒廠。

2002年10月29日成功掛牌上交所，成為河北省釀酒行業(yè)的唯一上市公司，股票代碼為600559。

2004年，它以獨特的“老白干香型”被命名，成為了中國白酒中的獨特風味。2018年1月31日，衡水老白干酒業(yè)公司成功并購豐聯(lián)酒業(yè)，實現(xiàn)了老白干香型、濃香型、醬香型“一樹三香”的全面發(fā)展，同時旗下的衡水老白干、文王貢酒、板城燒鍋酒、武陵酒、孔府家酒“五花齊放”，為消費者提供了豐富的選擇。

同時，衡水老白干酒廠和他的產(chǎn)品獲得了多項榮譽，包括“中華老字號”、“中國白酒老白干香型代表”、“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等重量級獎項。如今的衡水老白干酒廠占地面積4000余畝，擁有員工5900余人，年生產(chǎn)高品質(zhì)白酒的能力達到12萬噸，展示出了其強勁的產(chǎn)能和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

創(chuàng)新發(fā)展，品質(zhì)為本

進入新世紀，衡水老白干釀酒集團以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，融合現(xiàn)代工藝，創(chuàng)新研發(fā)，使得產(chǎn)品線日益豐富。

衡水老白干的主要產(chǎn)品有衡水老白干系列，十八酒坊系列，從36度到67度，多種規(guī)格的產(chǎn)品，滿足了不同消費者的需求。

衡水老白干采用了獨特的傳統(tǒng)老五甑工藝和兩排清工藝制作而成，采用純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，酒體純凈清澈諧調(diào)，口感甘冽醇厚，高而不烈、低而不淡，深受消費者喜愛。您喝過衡水老白干嗎？歡迎評論區(qū)留言。

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