超鮮美的韓式辣螃蟹湯!喝了這口湯,我可以舒服的度過(guò)冬天了~~
2022-11-07 09:59 作者:bili_170178778 | 我要投稿

韓式辣螃蟹???湯??

食材:
兩只三眼蟹???,明蝦??,青口,海帶結(jié),蝦米,蘿卜,西葫蘆,嫩豆腐,蓮藕,茼蒿,韓國(guó)大醬,韓式辣椒醬,細(xì)辣椒粉,生抽,黑胡椒粉,芝麻,芝麻油,姜片,蒜??末,大蔥,青椒??,紅椒。
做法步驟:
1 、海帶結(jié)和海米冷水下鍋,大火??煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火蓋蓋煮30分鐘?。

2 、蘿卜切??厚片,蓮藕切厚片,西葫蘆切薄片,嫩豆腐切片,大蔥切片,青椒??切圈,紅椒切圈。

3 、螃蟹???清洗干凈,小腳剪掉,剝掉外殼,去掉內(nèi)臟,蟹胃剪??成小塊,加料酒腌制備用。

4 、調(diào)一個(gè)醬汁:兩勺??生抽,一勺韓國(guó)大醬,一勺韓式辣醬,三勺細(xì)辣椒粉,少許黑胡椒粉,一勺白芝麻,一勺芝麻油,混合均勻。

5、 海帶湯煮??好之后轉(zhuǎn)移到煮火鍋的湯鍋里,放入辣醬混合均句,放入靑口,蘿卜,蓮藕,螃蟹殼,蓋蓋煮15分鐘?。

6 、15分鐘后放入姜片,蒜末混合均勻,放入明蝦,蟹肉者5分鐘,放入準(zhǔn)備的配菜,大蔥、青紅椒圈煮熟就可以開(kāi)吃啦!

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