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你聽一些經常喝白酒的人說，喝酒就要喝53度的，40多度沒味道，而且喝的也不盡興。而有些人有覺得40多度的剛剛好，入喉柔順一點，53度的又太沖了。偏南方地區(qū)，如“兩廣”又喜歡度數更低的米酒；蒙古地區(qū)又愛喝高度烈酒。所以說，不同地方、不同人群，喜歡白酒的口味、度數也不一樣。

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那么，白酒喝多少度的最合適？

就像我們看的一些影視作品里面，武松喝酒18碗，聽著酒量很好，但其實古代釀酒技術比較低，酒精度數也低，18碗酒量是大，也就是一般般的酒量?，F(xiàn)如今白酒也是各地開花，每個地方都有特色美酒，香味、度數都不同，今天就來帶大家了解一下最適合喝的白酒度數吧。

對于這樣的問題，我也曾經多方查詢，最終從一位釀酒的老師傅口中獲得了準確的答案，白酒最適合喝的度數在45°~55°，因為這個度數相對來說比較居中，而且是絕大多數人容易接受的度數，像茅臺、五糧液、劍南春這樣的高端名酒，基本都在這個度數區(qū)間。

為什么是這個區(qū)間度數的酒最適合喝？其實了解下面兩點你就會明白。

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一、酒體最為穩(wěn)定

就拿存酒來說，很多長期存放的酒基本都是53度的，因為這個度數的酒體最為穩(wěn)定，長期存放下來口感也更佳。我們都知道酒存放時間越長越香，53度的醬香型白酒、濃香型白酒就是如此，時間越長，口感越醇和。

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二、行業(yè)默認區(qū)間

除了一些比較有當地特色的低度米酒和高度烈酒，市面上90%的純糧酒基本都在這個區(qū)間，也是大最為容易接受的度數。

六七十度的高度酒很多人不敢喝，一些低度米酒后勁大，好喝是好喝，但也很容易上頭，而且就怕勾兌酒多。

以茅臺為例，53度的醬香型白酒口感最佳，53度的濃香型白酒口感也更為純粹。

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當然在這個區(qū)間也有很多的酒精勾兌酒，我們要懂得如何區(qū)分，一般情況下看三點：
1、配料表：無添加劑，入食用酒精、香精等。

2、執(zhí)行標號：GB/T26760（醬香型）、GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）。

3、等級：由高到低分別是優(yōu)級、一級、二級。

了解以上知識后，其實選酒也就不難了，比如這款遵仁臺，就是53度醬香型優(yōu)級白酒，其原料為糯紅高粱、小麥、赤河水，執(zhí)行標號為GB/T26760；就是符合上述所有條件的一款優(yōu)級純糧酒。

資深的醬酒愛好者應該對這款酒很熟悉，作為貴州遵義名酒，其品控由酒業(yè)協(xié)會專家團把控，采用大曲坤沙工藝釀造，1年釀酒周期完成后，還要進行5年窖藏才能問世。所以這款酒醬香突出，陳香醇厚，酒體微黃透亮，口感柔順，細品微酸，諸味協(xié)調，讓人回味無窮。

其實對于喜歡喝酒的人來說，都有自己比較熱衷的一款，不知道你喜歡喝高度酒還是低度酒？又或者喜歡什么香型？歡迎大家留言評論，我們一起討論分享白酒的知識。

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