茶喝多了沒事吧?
茶喝多了沒事吧?
很多植物(非主糧)包括茶葉都有雙稠吡咯啶生物堿,這是植物的生化防御武器,能致癌和誘基因突變。
人類能食用的植物是不多的,很多植物有毒。這個蕨菜就是典型,它增加胃癌風(fēng)險。
這種生物堿是大部分植物進(jìn)化出來的防御武器,其實特別奇葩,一定量的時候,致癌和讓人畸變,但到了另一個量,就又特喵的開始抗菌和抑制腫瘤活性,話說回來,蜜蜂們采蜜也順帶把花粉里的生物堿帶到蜂蜜了,奶牛吃了那些混合的草料,牛奶里也有致癌生物堿殘留 。
但怎么說呢,茶,牛奶和蜂蜜,大家還是正常吃吃喝喝吧,量非常少,沒大問題,因為按照絕對嚴(yán)格來講,咱們空氣中的某些花粉都有可能有致癌生物堿,要想絕對安全,很難,這也是為什么某些朋友會有各種過敏現(xiàn)象,其實那是人體在示警呢,哎呀有毒趕緊躲開啊,各種過敏有時候算是人類的一種進(jìn)化成功。
專屬牧場的高級定制牛奶,里面沒有生物堿,可以敞開了喝;買指定蜂場出產(chǎn)的蜂蜜,幾乎沒有生物堿,隨便吃;茶葉也一樣,買高級的不受侵?jǐn)_的茶樹(不會應(yīng)激產(chǎn)生大量生物堿),咱只喝大紅袍二道茶,頭道堿大倒掉。
銀子可以增壽十年。
花里胡哨的某些新奇花果茶就得慎重了,正常茶葉和普通水果茶隨便喝吧,沒事的,但凡事都有個度,天天不喝水就瘋狂喝茶,容易牙黃。

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