麻辣小龍蝦??簡單美味做法分享：

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1.先把小龍蝦刷干凈，然后多清洗幾遍，撈出來瀝干水分 。

2.鍋內(nèi)放油，油溫?zé)疗叱蔁岷蟮谷胄↓埼r，油炸3分鐘左右撈出。

3.開小火，用鍋中剩余的油把洋蔥、姜、蒜、干辣椒段、花椒粒炒香。加入龍蝦調(diào)料和一勺豆瓣醬炒香，炒出紅油后加入小龍蝦，翻炒均勻。

4、加入啤酒，沒過小龍蝦，蓋蓋煮10分鐘，倒入黃瓜和青椒翻炒均勻，開大火收汁。

5、關(guān)火，侵泡十分鐘，使龍蝦充分吸收湯汁，更入味。裝盤，撒上蔥段裝飾。