普洱茶熟茶怎么泡?熟普怎么泡才好喝?
普洱茶熟茶怎么泡?熟普怎么泡才好喝?正確的普洱熟茶泡法不僅可以更好的泡出一壺好茶,更是愛(ài)好普洱熟茶者的一種生活品味,更是一種寧?kù)o安詳?shù)酿B(yǎng)生態(tài)度。普洱熟茶餅是緊壓茶,在沖泡前要先撬茶,然后在沖泡過(guò)程中還得注意方式技巧,這樣泡出的普洱熟茶,滋味醇厚甜滑度才會(huì)被展現(xiàn)出來(lái)。今天,老喵就為大家簡(jiǎn)要介紹下,普洱茶熟茶要怎么泡:

? 第一步、撬茶
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工欲善其事,必先利其器。首先我們要找到合適的撬茶工具,撬取熟茶餅要選擇茶錐或是茶針。撬茶過(guò)程中不要將茶葉撬的太碎,太碎的茶不注意出湯速度,會(huì)導(dǎo)致前幾泡茶湯過(guò)濃,導(dǎo)致茶葉不耐泡。
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第二步、醒茶
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醒茶,顧名思義就是喚醒茶葉,從而在沖泡過(guò)程中更好的展現(xiàn)茶葉的香氣和滋味。醒茶分為干醒和濕醒,干醒就是將緊壓茶撬散,用綿紙包裹放在無(wú)異雜味,干燥通風(fēng)的地方幾天,比較講究的茶友還會(huì)選擇用紫砂罐、陶罐來(lái)醒茶。濕醒是用沸水快速?zèng)_洗茶葉。醒茶有利于茶湯香氣、滋味,能更好的展現(xiàn)熟茶的特點(diǎn)。
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第三步、投茶量
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投茶量的多少是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的,建議茶友憑自己口感的濃淡來(lái)調(diào)整。我們一般熟茶的投茶量會(huì)稍比生茶重一點(diǎn),以1:18的比列投茶,也就是150毫升的蓋碗投茶8到9克。
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第四步、沸水沖泡
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沖泡普洱熟茶時(shí)選擇沸水沖泡,高溫下,茶香更容易激發(fā),融于湯水。如果水溫不夠,茶葉內(nèi)質(zhì)釋放不足,導(dǎo)致茶湯水味較重。

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第五步,沖泡
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第一泡倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶。然后就可以倒到各個(gè)小瓷碗,溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間,否則燜熟茶葉不好。茶葉的浸泡時(shí)間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長(zhǎng)些,剛開(kāi)始泡可以稍短些,泡久了可以稍長(zhǎng)些。
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第六步,分茶品嘗
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將泡好的茶水倒進(jìn)公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶,然后再分別均勻的分入小杯中,溫了就可以喝了。茶湯入口,稍停片刻,細(xì)細(xì)感受茶的醇度;滾動(dòng)舌頭,使茶湯游過(guò)口腔中的每一個(gè)部位,浸潤(rùn)所有的味蕾,體會(huì)普洱茶的潤(rùn)滑和甘厚;入喉時(shí)可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻。

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普洱熟茶的沖泡方法就介紹到這里了,以上方法步驟僅供大家參考,泡茶是個(gè)技術(shù)活,只有多練習(xí),多嘗試,在沖泡過(guò)程中找到合適自己的方法才是最好的。更多普洱茶沖泡知識(shí),敬請(qǐng)關(guān)注老喵說(shuō)茶。