近些年隨著物質(zhì)生活的豐富，人們對于食物的追求也提高到了一個新的階段，而其中空氣炸鍋就漸漸為大眾所熟知而走入千家萬戶。它幾乎不需要放油的工作方式、簡單易懂的操作方式也讓它成為了許多家庭廚房的必需品。但是最近在網(wǎng)絡(luò)上卻出現(xiàn)了一些認(rèn)為空氣炸鍋副作用很大、使用風(fēng)險很高的聲音?？諝庹ㄥ伓加心男└弊饔茫孔鳛橐幻娮赢a(chǎn)品評測博主，測評使用過很多的空氣炸鍋，下面就來跟大家詳細(xì)的說說這個問題。

下面是我測評使用過的部分空氣炸鍋。

一、空氣炸鍋都有哪些副作用？

空氣炸鍋都有哪些副作用？空氣炸鍋雖然是近些年才逐漸進(jìn)入人們視野的一種家用電器，但是近期網(wǎng)絡(luò)上卻出現(xiàn)了很多關(guān)于空氣炸鍋會致癌、會爆炸起火等負(fù)面聲音。通過我的使用和對專業(yè)人士的咨詢，網(wǎng)絡(luò)上很多吐槽關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面聲音都是因為沒能選擇對的空氣炸鍋，買到了劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋。而劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋選材用料低劣，做工粗糙，使用的時候存在諸多風(fēng)險副作用。但是，大家也不用過于擔(dān)心，只要使用專業(yè)的空氣炸鍋并不會存在那些可怕的副作用。

空氣炸鍋副作用表現(xiàn)如下：

副作用1：使用中產(chǎn)生致癌物質(zhì)

空氣炸鍋都是通過加熱的方式來烹飪食物的，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋加熱方式低端，使食物無法均勻受熱，有的地方?jīng)]熟，有些地方則被烤焦產(chǎn)生致癌物質(zhì)丙烯酰胺，這種致癌物質(zhì)極度危害人體健康，所以一定要避免這些劣質(zhì)的空氣炸鍋選擇專業(yè)的空氣炸鍋。

副作用2：使用中極易燙傷

劣質(zhì)的空氣炸鍋不僅是容易在取食物時被里面燙傷，其產(chǎn)品外殼也會產(chǎn)生高溫燙傷使用者，在使用中有的不專業(yè)的空氣炸鍋表面溫度甚至能達(dá)到七八十?dāng)z氏度，很容易就燙傷使用者。

副作用3：不粘涂層低劣

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋的不粘涂層很容易就被刮花，極大影響產(chǎn)品的使用壽命，這些劣質(zhì)空氣炸鍋的涂層不僅不耐高溫也不耐磨，高溫條件下其中的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入到人體內(nèi)之后很容易危害健康！

副作用4：容易引發(fā)火災(zāi)

低劣的空氣炸鍋其電路和線材質(zhì)量都很差，同時這些劣質(zhì)的空氣炸鍋一味的追求大功率，而一旦大功率使用這些線路質(zhì)量差的空氣炸鍋很容易短路起火引發(fā)安全事故甚至火災(zāi)，不僅侵害消費(fèi)者的自身權(quán)益，對于整個家庭來說更是一個定時炸彈。

二、空氣炸鍋的優(yōu)勢都有哪些？

空氣炸鍋都有哪些副作用？前文我們提到了劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋會存在諸多副作用，不僅不好用還對我們的身體有危害，但是大家也不要過于擔(dān)憂。只要使用優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋是不會有這些可怕的副作用的，反而會有很多好處，接下來讓我為大家總結(jié)一下空氣炸鍋的五大優(yōu)勢：

優(yōu)勢1：省油且味道好

使用空氣炸鍋做飯能比傳統(tǒng)烤箱、鍋用更少的油達(dá)到一樣的效果。做出來的食物比傳統(tǒng)優(yōu)炸的口感、味道更好。

優(yōu)勢2：操作更簡單

使用空氣炸鍋只需要簡單的幾部操作就可以應(yīng)對絕大多數(shù)食材：拉開拉門、放入食物然后等待烤制完成，不需要繁瑣的操作步驟，也節(jié)省出來了傳統(tǒng)做飯的準(zhǔn)備工作，非常簡單方便。

優(yōu)勢3：空氣炸鍋清理方便

空氣炸鍋采用的是不沾涂層，清洗方便，遇到頑固油脂，只需用點洗潔精就能清洗干凈。

優(yōu)勢4：低脂更健康

平常吃一些炸物，都得用大量的油進(jìn)行油炸，炸出來的食物十分油膩，經(jīng)常吃的話，會增加身體脂肪，變胖是難免的事情。而空氣炸鍋采用了熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，制作出來的食物，不僅沒有加一滴油，還會逼出食物本身的油脂，吃起來更健康。

優(yōu)勢5：功能更豐富

好用的空氣炸鍋不僅可以有定時定溫的功能，甚至可以根據(jù)食材直接預(yù)置方案，設(shè)置好之后也不需要在一邊等待。而且功能豐富，可以制作各種美食。

三、空氣炸鍋有哪些常見的圈套？

空氣炸鍋都有哪些副作用？在了解完上面提到的好處和副作用后，很多人可能就有些迷茫，不知道究竟該如何避免出現(xiàn)這些問題。其實只要選對了專業(yè)的空氣炸鍋。這些副作用都不會出現(xiàn)。這是我搜集的一份關(guān)于全網(wǎng)用戶對于空氣炸鍋使用中遇到的問題的一份投票表格，其中許多消費(fèi)者認(rèn)為自己買到的空氣炸鍋有安全隱患，為了讓大家不再上當(dāng)受騙，下面我來為大家揭示空氣炸鍋常見的4大圈套。

圈套1：無腦吹噓大功率

要知道空氣炸鍋并不是功率越大越好，一些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋品牌為了博眼球，無腦鼓吹大功率。實際上根據(jù)國際各個機(jī)構(gòu)的測評結(jié)果，功率在1500W左右的空氣炸鍋才是最合適的，也可以根據(jù)不同的容量進(jìn)行調(diào)整，但是一定不是功率越大越好。

圈套2：容量配制貨不對板

一些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋在宣傳上表明的容量配制和實際使用的情況并不相符，在容量上打擦邊球，在網(wǎng)上吐槽聲很多。

圈套3：宣傳自己低價且性價比最高

一些低劣不專業(yè)的空氣炸鍋品牌宣傳自己價格低且性價比高，實際上使用廉價的材料，質(zhì)量非常差，根本無法支撐空氣炸鍋正常的使用壽命，而且對人體危害大。

圈套4：隱瞞空氣炸鍋無危害

一些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋材料質(zhì)量差，內(nèi)部設(shè)計不合理，加熱方式也不先進(jìn)，然而在宣傳時，它們會隱瞞這些缺點，并且欺騙說產(chǎn)品沒有任何危害。

那么如何才能避開這些劣質(zhì)空氣炸鍋的圈套，去找到優(yōu)秀的空氣炸鍋呢？盡管空氣炸鍋市場魚龍混雜，但是還是不乏有專業(yè)的品牌存在。因此我們在選購的時候也一定要認(rèn)真專業(yè)優(yōu)質(zhì)的品牌。以下是我整理出的一張各個品牌空氣炸鍋核心性能實測圖，大家可以看一下。

在眾多空氣炸鍋品牌里，宮菱作為常出口歐美市場的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！有歐盟等國家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對家電安全下的高性能有極高要求！它家不僅品質(zhì)用料好，對技術(shù)創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費(fèi)大量精力和成本，被多家國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌！榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高！

為了做到安全性能最強(qiáng)，宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限！在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、導(dǎo)流創(chuàng)新等，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，在任何環(huán)境下足夠安全，無毒無刺激無隱患！多項安全檢測數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

他們家創(chuàng)始人堅稱：“我們不拼價格，不拼顏值、不拼功能！宮菱一輩子只做一件事，那就是確保安全下的性能！確保飲食安全！生產(chǎn)的任何一款貼有宮菱商標(biāo)的產(chǎn)品，必須保證絕對安全無隱患！”

他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測評師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端口碑排行中多年排名第一！

其他的品牌當(dāng)中，低端價位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價位還行，有一定性價比，品牌的知名度也足夠高，但畢竟成本限制選材用料相對一般，長期使用的話易老化有散發(fā)異味、烤不熟或烤糊等問題。

四、如何選擇優(yōu)秀的空氣炸鍋？

空氣炸鍋都有哪些副作用？看完了空氣炸鍋的圈套和以及它的好處和危害，我們該如何選擇專業(yè)的優(yōu)秀的空氣炸鍋呢？以下8點是我歸類出的一些判斷依據(jù)，確保大家能夠選擇到專業(yè)的產(chǎn)品。希望能幫到你們：

依據(jù)1：選擇專業(yè)品牌的空氣炸鍋

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，專業(yè)的空氣炸鍋在研發(fā)中對對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行了充分的調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告。

依據(jù)2：選擇不銹鋼發(fā)熱管的空氣炸鍋

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋發(fā)熱管材質(zhì)也不夠優(yōu)秀，我們在選擇的時候盡量選擇不銹鋼材質(zhì)的發(fā)熱管不銹鋼發(fā)熱管的發(fā)熱效率高，而且它的發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

依據(jù)3：尋找360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的空氣炸鍋

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋加熱方式很低端，很容易導(dǎo)致食物受熱不均。使用360°熱風(fēng)循環(huán)加熱方式加熱的空氣炸鍋加熱食物更均勻也更迅速，也避免了食物受熱不均產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

依據(jù)4：選擇功率在1500W上下的空氣炸鍋

研究表明，空氣炸鍋的最佳功率就是1500W，我們在挑選的時候也可以根據(jù)空氣炸鍋的容量來適當(dāng)加大或減小選擇標(biāo)準(zhǔn)。

依據(jù)5：根據(jù)異味判斷空氣炸鍋優(yōu)劣

專業(yè)的空氣炸鍋在出廠的時候都會被刷上一層保護(hù)油，這層油在空氣炸鍋剛剛買回家之后打開會有異味。同時在使用過程中如果聞到的是不銹鋼加熱的味道說明發(fā)熱管材質(zhì)較好，如果聞到的是加熱后塑料的味道則說明加熱管的材料選擇不當(dāng)，存在安全隱患！

依據(jù)6：尋找具有兒童鎖功能的空氣炸鍋

專業(yè)的空氣炸鍋考慮到空氣炸鍋在家庭中的使用環(huán)境，都會有兒童鎖功能來保證兒童不會被空氣炸鍋燙傷。

依據(jù)7：選擇具有NTC溫控的空氣炸鍋

不專業(yè)的空氣炸鍋不具備溫控功能，加熱時溫度不能控制，加熱時溫度不穩(wěn)定，有很大的安全隱患。

依據(jù)8：選擇隔熱性好的空氣炸鍋

劣質(zhì)的空氣炸鍋隔熱性不好，容易燙傷使用者，所以在使用時要選擇抽拉斷電、用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計的空氣炸鍋，防止使用時被燙傷。

空氣炸鍋都有哪些副作用？看到這里我相信大家心里都有數(shù)了，那就是空氣炸鍋的副作用都是因為劣質(zhì)的空氣炸鍋存在各種隱患，專業(yè)的空氣炸鍋并不會有文種所說的那些副作用。既然空氣炸鍋已經(jīng)不可阻擋地成為了新時代家庭廚房的必需品，那么在選擇購買空氣炸鍋的時候大家就可以參考上面的幾條判斷依據(jù)來選擇心儀的空氣炸鍋。記住一定要選擇專業(yè)的優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋！