哈利波特生日蛋糕??

食材明細(xì):??

蛋糕:80克黃油，150克黑巧克力??，2個雞蛋??，50克黑黑糖or紅糖，110克低筋面粉，10克可可粉，5克泡打粉，20克牛奶，2克鹽。

奶油霜:100克黃油，200克常溫淡奶油，20克糖粉做法步驟:

1、將80克黃油??和150克黑巧克力??隔熱水融化，加入兩個雞蛋??攪拌均句，加入50克黑糖攪拌融化。

2 、將低筋面粉、可可粉、泡打粉過篩加入，一字型切拌均勻，沒有干粉時加入20克牛奶??，2克鹽攪拌均旬，提起面糊呈絲帶狀掉落即可。

3、模具內(nèi)部抹上黃油，墊上油紙，??淋入面糊，將表面弄平整，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，150度烤45分鐘?。

4、烤好后取出從高處掉落震動一些，倒扣晾涼后，??切片備用。

5 、制作奶油霜:100克黃油室溫軟化，過篩入20克糖粉攪拌均旬，常溫淡奶油少量多次加入打發(fā)成奶油霜，一小部分調(diào)成綠色??，剩下的調(diào)成紅色。

6、一層蛋糕就，一層抹茶奶油，一層蛋糕組合起來，利用奶油霜裱花裱字即可??。