膳食纖維是人體所需的營養(yǎng)素之一，分為可溶性膳食纖維及不可溶性膳食纖維，其廣泛地存在于天然植物中。《中國居民膳食指南》推薦國人每天攝入的膳食纖維應(yīng)為25-30g，實際上大部分人的攝入不足推薦量的一半。膳食纖維有著怎樣的作用?如何補充膳食纖維?今日水素帶您了解。

膳食纖維對于人體健康有著多重作用，今日水素提示，首先膳食纖維熱量低且飽腹感強，有利于體重控制，對于減肥人群而言非常友好。其次，攝入膳食纖維能夠促進腸道壁的蠕動，促進食物的消化吸收。膳食纖維還能夠促進腸道內(nèi)益生菌的生長，調(diào)節(jié)腸道菌群，改善腸道環(huán)境。此外，攝入膳食纖維對于調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防脂代謝紊亂、預(yù)防心血管疾病等有著諸多益處。

如何補充膳食纖維?谷物、豆類、蔬菜中均含有大量膳食纖維，日常通過飲食可以完全滿足人體對于膳食纖維的需求。谷物方面，推薦大家食用麥麩、粗糧、全麥粉、麥片等，減少精制米面的攝入。豆類方面，紫花豆、紅豆、赤小豆、綠豆中均含有豐富膳食纖維，推薦雜豆飯、無糖八寶粥。蔬菜中銀耳、木耳、秋葵、西蘭花、菠菜、菌菇類整體的纖維含量都很高，日?？梢远嗍秤?。

膳食纖維對人體固然有諸多益處，但是今日水素也要提醒大眾，膳食纖維攝入過多也會引起腸胃不適、脹氣等現(xiàn)象，同時還會影響其他營養(yǎng)素的吸收。膳食纖維攝入過多或過少皆對健康不利，日常飲食應(yīng)秉承營養(yǎng)均衡的原則，適量攝入方能有益于健康。