陽(yáng)春三月，各路柑橘橙都逐漸退場(chǎng)，卻是茂谷柑這個(gè)“晚熟大王”最討喜的時(shí)候。

說(shuō)到茂谷柑，很多朋友并不是很熟悉，茂谷柑最初從美國(guó)引進(jìn)，是寬皮柑和甜橙的“愛(ài)情結(jié)晶”。

它的果實(shí)呈扁圓形，果形整齊，果皮光滑為橙紅色；味道酸甜可口，果肉清爽多汁，吃起來(lái)不會(huì)太酸。

剝下薄皮，滿手余留大自然的清香，吃起來(lái)汁多味美，果香四溢，令人心情愉悅~

加上茂谷柑種植要求苛刻，要栽種四年才開(kāi)始結(jié)果，長(zhǎng)達(dá)4年的投入沒(méi)有回報(bào)，讓很多果農(nóng)都望而卻步，所以每年上市的茂谷柑都顯得彌足珍貴~

茂谷柑每年最佳采摘時(shí)間為3月初至3月底，此時(shí)的茂谷柑果肉飽滿，甜度、水分也到達(dá)了最佳的狀態(tài)，是全年品質(zhì)最佳的時(shí)期哦~

第一眼看到茂谷柑的產(chǎn)地圖，還以為當(dāng)?shù)叵卵┝?，果子上結(jié)了一層白花花的“霜”。

第一次拿到樣品開(kāi)箱的時(shí)候，又以為這個(gè)柑在快遞的路上發(fā)霉了！

后來(lái)了解過(guò)后才知道，茂谷柑之所以看起來(lái)像發(fā)霉，是因?yàn)橥馄つ菍雍芟衩拱叩氖摇?/p>

為什么要在水果外面包一層石灰？

因?yàn)槊雀痰闹l是向上直立生長(zhǎng)，果實(shí)都在枝頭末端，所以在夏季茂谷柑果實(shí)生育期時(shí)噴灑石灰粉，可以避免紫外線的傷害。

外層的石灰粉，不僅可以保護(hù)茂谷柑不被曬傷，還可以防止蟲(chóng)子的侵蝕。

茂谷柑的果皮也是非常薄的，果子在生長(zhǎng)期很容易造成果皮開(kāi)裂，涂上一層石灰，還可以防止果皮開(kāi)裂哦~

而且廣西武鳴的茂谷柑從結(jié)果到摘果成熟期，全程完全不打藥，成就了武鳴區(qū)柑橘界中無(wú)公害、最綠色的水果品種之一。

所以那層丑丑的石灰，并不是霉斑，更不是農(nóng)藥殘留哦！

收到水果后，只需要用清水洗一下，就可以吃啦！但是如果不是一次吃完的話，最好還是吃多少洗多少，因?yàn)閹е覍拥拿雀谈蛢?chǔ)存。

清洗后的茂谷柑顏值是不是立馬飆升？

而且，清洗后的茂谷柑，很像之前辰頤熱賣的武鳴沃柑，其實(shí)這兩個(gè)完全是兩個(gè)品種。

雖然都是晚熟雜交品種，但沃柑是“坦普爾”桔橙和“丹西”紅橘的后代，屬于柑桔品種，而茂谷柑是寬皮桔與甜橙的雜交種，屬于桔橙類。

雖然品種不同，但是茂谷柑和武鳴沃柑的口感各有優(yōu)勢(shì)，都是廣西武鳴享譽(yù)全國(guó)的柑桔哦~

武鳴隸屬?gòu)V西壯族自治區(qū)南寧市，意為“以武而鳴于天下”，位于北緯 23°06′ 、東經(jīng)108°39′ 。

因?yàn)槲挥诒被貧w線附近，緯度低，又屬于屬亞熱帶季風(fēng)氣候，所以這里具有天然的氣候優(yōu)勢(shì)，積溫高、光照充足，降水豐沛，成就了廣西著名的水果之鄉(xiāng)。

尤其是這里種植的柑果，不僅種植歷史悠久，而且品質(zhì)聞名海外，有“柑果之鄉(xiāng)”的美稱呢~

3月的茂谷柑果園里面碩果累累，一個(gè)個(gè)白花花的果皮下面珍藏著醞釀了365天的清甜~

剝開(kāi)一顆果實(shí)，薄薄的外表皮下，包裹著飽滿水潤(rùn)的果肉，稍稍一捏，汁水四溢而出，咬一口，順勢(shì)流入口中，一股清透的涼爽沁入心脾，仿佛吃下了一整個(gè)春天！

這么一顆清甜多汁的茂谷柑除了離不開(kāi)好的生長(zhǎng)環(huán)境，當(dāng)然也和果農(nóng)們的悉心栽培息息相關(guān)。

茂谷柑對(duì)種植環(huán)境和氣候有嚴(yán)苛要求，必須選擇疏松、肥沃、排灌好、背風(fēng)向陽(yáng)的坡地或水田作園地。

栽種的前三年，都會(huì)進(jìn)行人工除花去果，讓所有的養(yǎng)分都被果樹(shù)本身吸收，長(zhǎng)出粗壯有力的樹(shù)枝，才能等待第四年的豐收。

圖中果樹(shù)均有5年以上果齡。

當(dāng)然，堅(jiān)持使用原生態(tài)方式種植，不打藥，物理除蟲(chóng)，使用農(nóng)家有機(jī)糞肥灌溉，這些已經(jīng)成為辰頤果園篩選的最基本要求。

滿園野花綠草與果樹(shù)共生，這就是不使用化學(xué)農(nóng)藥和除草劑的最好見(jiàn)證。

茂谷柑在采摘的同時(shí)，果子也是經(jīng)過(guò)多層篩選。

每個(gè)茂谷柑的皮都非常薄，用手就可以剝開(kāi)，剝開(kāi)來(lái)后的果肉非常緊實(shí)，亮橙色的果肉讓人看著就很有食欲~

吃起來(lái)水滋滋的甜蜜得很，嚼起來(lái)有股韌勁，一次吃好幾個(gè)才過(guò)癮，爽口無(wú)渣，多汁不上火~

茂谷柑含有非常豐富的維生素，膳食纖維和天然果膠，能夠加快腸胃蠕動(dòng)，有助消化維持腸胃健康，非常適合用來(lái)當(dāng)飯后水果哦~