肽，是21世紀(jì)生物醫(yī)藥領(lǐng)域的前沿課題。近百年來，生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域多位學(xué)者因肽研究成果而獲得諾貝爾獎(jiǎng)。肽科研是關(guān)乎全人類生命健康的重要領(lǐng)域，其重要的生物學(xué)作用，決定了它在醫(yī)藥、保健、食品等方面廣闊的應(yīng)用前景。下面，中科安泰帶您一起了解肽的重要作用。

肽，是由兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸以肽鏈連接在一起而形成的化合物。眾所周知，蛋白質(zhì)是由氨基酸組成，現(xiàn)代生物學(xué)在研究蛋白質(zhì)時(shí)發(fā)現(xiàn)了一種不同于蛋白質(zhì)的中間物質(zhì)，而這種介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間的生化物質(zhì)便被稱為“肽”，它比蛋白質(zhì)分子量小，比氨基酸分子量大，是蛋白質(zhì)的一個(gè)功能片段。

中科安泰小科普：由兩個(gè)或三個(gè)氨基酸脫水縮合而成的肽分別稱為3肽或3肽，以此類推為4肽、5肽等。一般認(rèn)為，以氨基酸數(shù)量來劃分，肽鏈上的氨基酸數(shù)目在2~10個(gè)以內(nèi)的為寡肽，其中由2~4個(gè)氨基酸組成的就稱為小肽;10~50個(gè)氨基酸組成的肽稱為多肽;由50個(gè)以上的氨基酸組成的肽就稱為蛋白質(zhì)。

肽參與著人體的生長發(fā)育、代謝、細(xì)胞修復(fù)合成等重要生理環(huán)節(jié)，關(guān)系著人類生老病死生命過程的關(guān)鍵問題，也打開了人類治療疾病的新大門。肽對(duì)人體健康有著至關(guān)重要的作用，中科安泰建議積極進(jìn)行肽的科普與推廣，幫助大眾認(rèn)識(shí)肽、了解肽，以便更好地應(yīng)用肽提升人體健康水平。