很多老板在經(jīng)營便利店的過程中存在著一些誤區(qū)，這會(huì)影響便利店的銷售額。你賺得比別人少，是因?yàn)椴涣私庀旅孢@些原因，也是因?yàn)槟悴恢辣憷瓯緛砭褪橇闶蹣I(yè)中比較難盈利的業(yè)態(tài)。

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品類越多越好？NO！

便利店的姿態(tài) “小而美”，是以便利性取勝，而不是依靠產(chǎn)品的種類取勝。社區(qū)便利店一般經(jīng)營面積不大，通常不超過70平方米。經(jīng)營面積過大不僅會(huì)造成租金過高，還會(huì)無形增加很多庫存壓力。便利店與“大而全”的商超不同，不大的店面要求驛夠便利店得做好坪效管理，合理地運(yùn)用店面的每一寸貨架面積，有的放矢地布局自己的產(chǎn)品，做到質(zhì)量上的小而精，而不是數(shù)量上的大而全。

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站在風(fēng)口就能飛上天？NO！

在零售業(yè)普遍進(jìn)入慢增長期之際，便利店一枝獨(dú)秀，增速最快，在銷售額上成為零售業(yè)中最高的業(yè)態(tài)。便利店一時(shí)之間站在了行業(yè)風(fēng)口，小型零售業(yè)態(tài)成為各國零售業(yè)新的銷售增長點(diǎn)。然而深入到便利店的內(nèi)部，多數(shù)傳統(tǒng)中小便利店都面臨著租金高昂，進(jìn)貨成本高昂，開店門檻低因此在小范圍內(nèi)便利店扎堆等問題。在租金成本居高不下的情況下， 要想盈利必須想辦法攤薄成本。

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24小時(shí)營業(yè)賺更多？NO！

便利店主打便民服務(wù)，在營業(yè)時(shí)間上一般要高于商超，這是便利店與商超競爭的優(yōu)勢之一。但不是所有的便利店都得強(qiáng)調(diào)24小時(shí)營業(yè)或者超長時(shí)間的營業(yè)模式。更多的營業(yè)時(shí)間意味著支出更多的成本，而時(shí)間成本的付出并不一定能提高盈利。店主應(yīng)該充分了解自己小店周邊的環(huán)境，了解周邊的娛樂場所、高校是否多，如果周邊沒有這些場所，就沒有必要進(jìn)行24小時(shí)經(jīng)營，最多經(jīng)營12個(gè)小時(shí)即可，這樣可以大大節(jié)省水電費(fèi)、人工成本等開支。

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增值服務(wù)越多越好？NO!

社區(qū)服務(wù)的概念隨著便利店的走俏逐漸深入人心，增值服務(wù)是便利店與超市和電商進(jìn)行定位區(qū)分的關(guān)鍵，較為成熟的便利店可以提供如家政服務(wù)、打印服務(wù)、代繳各種費(fèi)用、收發(fā)快遞等數(shù)十種服務(wù)，但增值服務(wù)有其明確的作用，即增加消費(fèi)者對于便利店的依賴，最終把來客變現(xiàn)為更多的銷售額，所以增值服務(wù)并不是越多越好，不能合理運(yùn)用增值服務(wù)把“便利”轉(zhuǎn)化為“獲利”，只會(huì)導(dǎo)致人力疲于應(yīng)付增值服務(wù)卻未能提升營收。

便利店的經(jīng)營既要提供質(zhì)量上小而精的商品、提高服務(wù)質(zhì)量，還要根據(jù)驛夠便利店所處的地理位置制定靈活的經(jīng)營策略，不是一件容易的事。