（本網(wǎng)訊 記者 黃兵）第十九屆中國(guó)（深圳）國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會(huì)圓滿落幕。在這場(chǎng)五湖四海共赴的盛會(huì)上，由湖北楚茶文化發(fā)展有限公司表演團(tuán)隊(duì)代表湖北參展方陣展示的楚茶文化，引起了海內(nèi)外嘉賓的高度關(guān)注，圈粉無(wú)數(shù)。

此次湖北楚茶文化發(fā)展有限公司表演團(tuán)隊(duì)由陳勝男、李彩霞帶隊(duì)。

陳勝男，全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者，全國(guó)技術(shù)能手，中華人民共和國(guó)第一屆職業(yè)技能大賽﹣茶藝（國(guó)賽精選）項(xiàng)目金牌獲得者，國(guó)家職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導(dǎo)員、考評(píng)員，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)專業(yè)技能水平評(píng)價(jià)督導(dǎo)員；

李彩霞，武漢理工大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院茶藝?yán)蠋?，?guó)家高級(jí)茶藝師。

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，此次文博會(huì)，湖北楚茶文化發(fā)展有限公司表演團(tuán)隊(duì)專門表演了宋代點(diǎn)茶法。

中國(guó)人飲茶之風(fēng)興于唐朝，而盛于宋朝。

宋代茶文化可謂是空前繁榮，其上承了唐代煎茶法，又在其基礎(chǔ)上創(chuàng)制了精致典雅的點(diǎn)茶法。

點(diǎn)茶，是宋代飲茶的主流方式。

所謂點(diǎn)茶，是其先將茶葉磨成粉末，再投入碗里，注入沸水，用類似小掃把的茶筅擊打茶湯，茶湯泛泡沫，顏色從翠綠—奶綠—奶白，最后滿碗雪花。注水時(shí)猶如蜻蜓點(diǎn)水，故稱點(diǎn)茶。

北宋年間，點(diǎn)茶與插花、焚香、掛畫(huà)一起，并稱為四大雅事。其中點(diǎn)茶是宋代人最日常，最生活，最風(fēng)雅的事情。所以茶文化是“雅宋”的代表之一、也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表之一。

宋代點(diǎn)茶在南宋時(shí)還由僧人傳到了日本，成為日本的茶道之源。后又傳播到韓國(guó)、朝鮮，它對(duì)日本抹茶道和高麗茶禮產(chǎn)生較大的影響。

而湖北作為產(chǎn)茶大省之一，九省通衢，在無(wú)數(shù)張亮麗的名片背后，茶葉始終占據(jù)最重要的位置。

“茶祖”神農(nóng)、“茶圣”陸羽都是道地湖北人；赤壁羊樓洞、五峰漁洋關(guān)，中俄“萬(wàn)里茶道”從這里出發(fā)；恩施玉露、宜紅茶、赤壁青磚茶……制茶技藝傳承數(shù)百年。

本次湖北楚茶文化發(fā)展有限公司表演團(tuán)隊(duì)表演的宋代點(diǎn)茶法，用的就是湖北第一歷史名茶恩施玉露的茶湯代替茶粉做宋代點(diǎn)茶。

此舉除了古今文化的融合之外，還有尋根問(wèn)祖之意。

恩施玉露，是中國(guó)唯一的蒸清針形綠茶，被稱作茶葉的活化石。清康熙十九年（1680年）藍(lán)耀尚在恩施巴焦侗族鄉(xiāng)黃連溪始創(chuàng)，它沿襲唐朝制茶的蒸清工藝，該制作工藝已被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)目錄。

清康熙五十五年（1716年）恩施州官將此茶朝供給康熙，從而使其名聲大振，玉露開(kāi)始成為敬奉官府和豪門大戶的奢侈飲品。

時(shí)隔302年后的2018年，恩施玉露再度成為接待外賓的國(guó)敘用茶。

湖北楚茶文化發(fā)展有限公司表演團(tuán)隊(duì)表演引起各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，紛紛品嘗楚茶文化茶作品，并給與很高評(píng)價(jià)；許多國(guó)外客戶在品嘗了湖北茶之后，豎起大拇指，稱之為“神奇的茶葉”。

連日來(lái)，湖北楚茶文化發(fā)展有限公司表演團(tuán)隊(duì)表演的畫(huà)面在中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播、焦點(diǎn)訪談，深圳衛(wèi)視，以及海內(nèi)外數(shù)十家媒體曝光，“楚茶文化”在海內(nèi)外引起了強(qiáng)烈反響。

在本次盛會(huì)上，湖北楚茶文化發(fā)展有限公司表演團(tuán)隊(duì)利用恩施鶴峰荒野紅茶制作的新式水果茶也受到了與會(huì)嘉賓的熱烈歡迎。