花叔蜀:不能用微波爐加熱的常見食物(二)
五、干辣椒
在江西,湖南,四川等愛吃辣的地方,不少人喜歡利用微波爐去烤干辣椒,覺得這樣很方便,但其實這種做法很危險。

干辣椒缺少水分,加入過程中容易著火被點燃,同時辣椒中的辣椒素等化學(xué)物質(zhì)在加熱過程中會大量散發(fā)出來,打開微波爐時會刺激人的眼睛和呼吸系統(tǒng),容易受傷。
六、蛋撻
蛋撻很多人都愛吃,一下子買了很多回家,結(jié)果吃不完,蛋撻冷了又不好吃,此時人們便會想著將蛋撻放入微波爐中加熱。
帶有錫紙托的蛋撻,在加熱過程中,微波會與錫紙產(chǎn)生電火花,容易點燃,嚴重甚至還會引起火災(zāi),所以千萬別將蛋撻放入微波爐中加熱。

七、牛奶
除了水之外,所有液體類的飲料其實都不適合放入微波爐中加入,包括牛奶,椰汁,碳水飲料之類的飲品。
不管是液體包裝的牛奶,還是盒裝的牛奶,都不適合放入微波爐中加熱,因為牛奶的包裝是一種易燃的紙質(zhì)材料,受到高溫影響,很容易著火。
八、雞蛋
最后一個是雞蛋也不能放入微波爐中加熱,看到這里不少人都感覺太意外了,雞蛋為何不能放入微波爐中呢?
雞蛋在加熱的過程中,雞蛋的外殼薄膜阻擋了溫度向外擴散,導(dǎo)致雞蛋內(nèi)部壓強增高,溫度越來越高時,便會讓雞蛋在微波爐中“炸裂”,從而可能讓微波爐直接報廢了。
除了雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,鵝蛋也是一樣的,都不能放入微波爐中加熱,在網(wǎng)上經(jīng)常能看到網(wǎng)友們熱雞蛋炸了的視頻。
微波爐使用起來確實很方便,但是在使用過程中,絕不能將以上8種食物放進微波爐中,很多人還不知道,看完漲知識了。

花叔蜀——新派川菜品牌領(lǐng)導(dǎo)者
看得見的新鮮、嘗得出的美味
菜品齊全,享受多樣美味
快速出餐,減少用餐時間
致敬傳統(tǒng) 融合創(chuàng)新
回歸中式餐飲的“鍋氣”!
標簽: