創(chuàng)意菜:榴蓮椰子雞芝士燉土豆粉
2023-06-23 12:39 作者:覆盆子果醬圣女果腸粉 | 我要投稿
我在不知姓名的某人的壓迫下 被迫做了這道傷天害理,有悖人倫的菜 希望大家原諒我
做法如下: 因?yàn)檫@是實(shí)驗(yàn)品所以節(jié)省材料 只用了一塊榴蓮肉,兩片芝士片,一根脫骨雞腿肉 人在溫州,超市里買(mǎi)不到東北粉條子所以用土豆粉代替 1,先將雞肉切塊焯水,這時(shí)候把榴蓮放進(jìn)蒸鍋/電飯鍋蒸熟 2,切洋蔥丁下油鍋炒香,下焯水后的雞肉稍微炒一會(huì),加水后煮沸,倒入200ml椰樹(shù)牌椰汁(我從小喝到大)(拍拍肚腩) 3,煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火,加入土豆粉,加入去核榴蓮肉,小火燉10分鐘 4,按個(gè)人口味加入鹽,糖等調(diào)味料調(diào)味,下兩片超市買(mǎi)來(lái)的芝士片,讓口感更綿軟 5,出鍋后把這綠色的小帽子一蓋,小味兒n…… 總結(jié):口感綿軟味道清甜,榴蓮蒸熟并且在湯里煮化了所以榴蓮的味道十分明顯,嗅覺(jué)上榴蓮味并不突出,作為一道創(chuàng)意菜還是十分驚喜的,畢竟沒(méi)把我吃死。
標(biāo)簽: