農(nóng)業(yè)是人類所有產(chǎn)業(yè)的根本，糧食是人類生存的根本，正所謂“民以食為天”，一個(gè)國家的糧食安全就是天大的事，任何一個(gè)有實(shí)力的大國，都不會(huì)把自己的糧食安全掌握在他人的手中。就糧食作物而言，世界上主要的糧食作物有水稻、小麥和玉米三大類，其中水稻種植在水田之中，小麥和玉米則是旱地作物，我國主要的糧食作物是水稻和小麥，水稻主要種植在南方地區(qū)，而小麥主要種植在北方地區(qū)。

海水稻平均畝產(chǎn)超400公斤

為了保障我國的糧食安全，能夠產(chǎn)出更多的糧食，主要要在兩方面下功夫，一方面是保證耕地面積，在歷史上我國為了獲得更多的耕地，開發(fā)了許多的后備耕地資源，把東北的“北大荒”變成了“北大倉”，隨著生態(tài)保護(hù)的加強(qiáng)，我國已陸續(xù)停止新增耕地的開墾。不過，為了保障糧食安全，我國始終堅(jiān)守18億畝耕地紅線不動(dòng)搖，只有有了耕地面積的保證，才能保證生產(chǎn)糧食的產(chǎn)量。

世界水稻種植業(yè)分布圖

另一方面就是進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技研發(fā)，包括育種、種植、管理、病蟲害、水肥控制等方面的科研，從而提高單位面積的產(chǎn)量，從而提高糧食總產(chǎn)量。在這一方面，特別是農(nóng)業(yè)育種的發(fā)展，比如袁隆平院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻，極大地提高了我國水稻的單產(chǎn)，保障了我國的糧食安全。在水稻育種方面，近些年袁隆平院士團(tuán)隊(duì)還在進(jìn)行“海水稻”的研發(fā)，目前已經(jīng)取得了非常好的科研成效。

我國鹽堿化土地分布圖

2020年，袁隆平院士團(tuán)隊(duì)在我國十個(gè)地區(qū)開展了“海水稻”萬畝片種植示范，種植總面積達(dá)到十萬畝，最近這些海水稻喜獲豐收，經(jīng)過測算“海水稻”平均畝產(chǎn)穩(wěn)定超過400公斤。目前已在全國簽約600萬畝鹽堿地改造項(xiàng)目，即將開展“海水稻”種植的商業(yè)化推廣和運(yùn)營，預(yù)計(jì)將在未來8至10年，實(shí)現(xiàn)1億畝鹽堿地改造整治目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“億畝荒灘變良田”，這一目標(biāo)如果能夠?qū)崿F(xiàn)，將可以多養(yǎng)活1億人口，也就是解決1億人口的口糧問題，極大提高我國的糧食安全。

我國主要農(nóng)作物分布圖

我們知道水稻是一種喜水作物，但是水稻并不耐鹽堿，“海水稻”又被稱為“耐鹽堿水稻”，是一類能夠在一定濃度鹽堿地中生長的水稻品種?！昂Ｋ尽钡难邪l(fā)得益于一次偶然的發(fā)現(xiàn)，1986年農(nóng)業(yè)科學(xué)家陳日勝在廣東省遂溪縣海邊，偶然發(fā)現(xiàn)了一株比人還高，看起來很像蘆葦?shù)乃荆⑹斋@了寶貴的522粒種子，這就是海水稻研發(fā)和種植的開端，經(jīng)過近30年的科研努力，最終選育出了“海稻86”這一新品種。

海水稻

有人認(rèn)為“海水稻”是不是能夠在海水里面生長的水稻呢？其實(shí)這個(gè)認(rèn)識(shí)是片面的，海水稻是一種抗鹽抗堿性的水稻，海水稻能夠在海水中淹三四天，葉子依然是青的，但是并不能在海水中長期生長?！昂Ｋ尽本哂锌果}堿的特性，可以在沿海灘涂和我國西北內(nèi)陸一些鹽堿地里生長，在我國內(nèi)陸地區(qū)大約有15億畝鹽堿地，其中有兩億畝具備種植水稻的潛力，海水稻種植在我國大有可為。海水稻種植不僅能夠保證我國的糧食安全，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，還可以對(duì)鹽堿地進(jìn)行改良，取得良好的生態(tài)效益。

成熟的海水稻