甲狀腺問題,適宜的碘攝入量是多少?

很多有甲狀腺問題的姐妹可能都有過這樣的疑惑:一樣是甲減的問題,為什么她的醫(yī)生讓她多補(bǔ)充碘,而我的醫(yī)生就讓我減少碘的攝入呢?[本文由助孕俠獨(dú)家出品,首發(fā)及更多【助孕俠】公眾號(hào)。未經(jīng)允許嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。]
甲狀腺功能,是我們?cè)趥湓泻驮衅诙际且裢怅P(guān)注的。因?yàn)槿绻谞钕俪隽藛栴},會(huì)通過一系列的作用導(dǎo)致懷孕困難,也增加孕期風(fēng)險(xiǎn)。
很多有甲狀腺問題的姐妹可能都有過這樣的疑惑:一樣是甲減的問題,為什么她的醫(yī)生讓她多補(bǔ)充碘,而我的醫(yī)生就讓我減少碘的攝入呢?
碘是甲狀腺素合成的原料,甲狀腺有問題時(shí)到底是該補(bǔ)碘還是控碘呢?今天我們就來(lái)講清楚這個(gè)問題~

▍認(rèn)識(shí)碘
首先,碘是體內(nèi)合成甲狀腺素的原料是沒錯(cuò)的,但是增加了碘的攝入?yún)s不一定能增加有效的甲狀腺的分泌。
我們體內(nèi)的甲狀腺素主要有兩種:分別是4碘甲狀腺原氨酸和3碘甲狀腺原氨酸,簡(jiǎn)稱為T4和T3。
這兩種甲狀腺素,它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)的區(qū)別是一個(gè)含有4個(gè)碘原子,一個(gè)含有3個(gè)碘原子。雖然結(jié)構(gòu)上差別不大,但在真正發(fā)揮作用時(shí),T3的強(qiáng)度與速度大約是T4的4倍。
也就是說(shuō),T4合成起來(lái),需要的碘更多,但是效率反而更差;T3合成的時(shí)候,比較節(jié)省原料碘,但是效率反而更強(qiáng)。

那身體為什么要合成效率不高的甲狀腺素呢?因?yàn)門4更穩(wěn)定,更容易存儲(chǔ),而T3因?yàn)榛钚赃^高,反而不容易保存。
這就和我們都知道,新鮮的肉類和魚質(zhì)量最好,但是市售的大部分產(chǎn)品仍然都是冷凍的肉和魚一樣,冷凍的成本更高,卻便于存儲(chǔ)。
如果身體發(fā)生問題,需要更多甲狀腺素時(shí),就可以由一部分T4去掉一個(gè)碘,變成更活躍的T3。所以T4的儲(chǔ)備足夠,才有助于維持內(nèi)分泌體系的穩(wěn)定。
▍什么情況要限碘?
看到這里,你可能就理解為什么有些甲減的患者已經(jīng)甲狀腺功能不足,但醫(yī)生還要限制碘的攝入。
當(dāng)體內(nèi)T4過多、T3過少時(shí),身體為了更經(jīng)濟(jì)地利用碘,會(huì)更多合成比較節(jié)省原料的T3。所以,適當(dāng)減少碘攝入,更容易讓身體的甲狀腺功能恢復(fù)。
這種飲食方式叫做低碘飲食,注意低碘飲食不是完全避免碘的攝入而是適當(dāng)減少。

▍什么情況需要增加碘攝入?
那為什么有的甲減患者又會(huì)被要求增加碘的攝入呢?
當(dāng)甲減的原因不是T4/T3的比例過高,而是整體的甲狀腺激素分泌不足,也就是T3、T4都偏低,就要考慮可能碘的攝入不夠,導(dǎo)致甲狀腺素不能充分合成。
這時(shí)候需要檢查尿碘的數(shù)值。攝入的碘在使用完成后,80%以上都通過尿液排出,因此只要測(cè)試尿里的碘含量,就可以判斷碘是否攝入不足,如果確定不足,就要增加碘的攝入。

▍適宜的碘攝入量是多少?
其實(shí),由于國(guó)內(nèi)多年來(lái)推廣加碘食鹽的使用,實(shí)際臨床中因?yàn)榈鈹z入不足而導(dǎo)致的甲減、甲狀腺腫等問題已經(jīng)不常見了,反而是因?yàn)檫^多的碘攝入帶來(lái)的T4合成比例偏多更常見。
日常一個(gè)健康成人適宜的碘攝入量是120-200微克,加碘鹽是每100g含有2250-2500微克的碘(標(biāo)準(zhǔn)因地域會(huì)有所差異),也就是每克鹽含有20-30微克的碘。
如果按照膳食指南的建議,每人每天攝入6g鹽,在不食用任何其他含碘食物的情況下,剛好每天攝入120-180微克碘。
但事實(shí)上,如果你清楚6g鹽有多少,就會(huì)知道,很多人每天攝入的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個(gè)量。經(jīng)常外出就餐的人需要尤其注意,為了追求色香味,餐館會(huì)經(jīng)常過多的使用鹽、糖來(lái)調(diào)味。

另外,很多食材中含有的碘也很多,比如干海帶每100g含有3624微克的碘、紫菜含有4323微克,比加碘鹽的含碘量還要高,幾乎是兩倍,喝一碗紫菜湯,可能幾天的碘量都?jí)蛄恕?span id="s0sssss00s" class="pgc-img-caption">
所以就現(xiàn)代人群的飲食情況來(lái)說(shuō),加碘鹽已經(jīng)不是那么適合了,過量的碘攝入不僅容易誘發(fā)甲減,還容易產(chǎn)生橋本和甲狀腺結(jié)節(jié)等問題,很多學(xué)者已經(jīng)在呼吁,減少加碘鹽的使用。
綜上,甲減患者在日常飲食中,是要限碘還是補(bǔ)碘,需要專業(yè)人士的評(píng)估和判斷。如果是碘攝入不足,導(dǎo)致甲狀腺激素合成不足,就需要增加碘的攝入;如果是碘攝入過度,導(dǎo)致T4/T3比值過高,就需要適當(dāng)限制碘的攝入。

▍不同甲狀腺問題如何選擇碘攝入
除了甲減,其他的甲狀腺問題,比如甲亢、橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)、甚至甲狀腺癌,在攝入碘時(shí)其實(shí)一樣的道理。
首先,甲狀腺癌,尤其在使用放射碘131治療的患者,要盡量避開所有含碘食物的飲食,一般稱為限碘飲食,或者禁碘飲食。
大部分的甲亢、尤其是甲狀腺結(jié)節(jié)伴隨的甲亢,或者大多數(shù)甲狀腺炎同時(shí)伴隨的甲亢,都是要采用限碘飲食的;對(duì)于甲狀腺結(jié)節(jié),同時(shí)甲功正常、沒有橋本的患者,大部分和正常健康人一樣,適碘飲食就可以。

橋本患者,需要考慮具體的抗體數(shù)據(jù)、炎癥情況、甲狀腺外溢出的甲狀腺球蛋白指標(biāo)、是否誘發(fā)了甲亢或者甲減等問題來(lái)不同程度的限制碘的攝入,一般來(lái)說(shuō)是需要減少碘的攝入,但是身體狀況不同,減少的程度不同。
總之,甲狀腺素作為目前發(fā)現(xiàn)的,身體中唯一的含有碘的生理活性物質(zhì),碘的適合攝入和甲狀腺的功能密切相關(guān)。
當(dāng)有甲狀腺問題時(shí),一定要根據(jù)具體問題、檢查指標(biāo)以及當(dāng)前飲食狀況,來(lái)綜合判斷是否需要增加或限制碘的攝入,以及到什么程度。

▍甲狀腺問題改善的重點(diǎn)
看到最后,可能有姐妹會(huì)問:那是否只要控制好碘的攝入,就能解決甲減等甲狀腺問題了呢?
當(dāng)然不是,除了碘的攝入外,影響甲狀腺功能的原因很多,比如脫碘酶(幫助T4向T3轉(zhuǎn)化的酶)的活性、礦物質(zhì)硒和維D的不足、性激素失衡、腎上腺功能異常、腸道和免疫的失衡、高炎癥和自由基、熬夜失眠焦慮等長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣等都會(huì)導(dǎo)致甲狀腺問題。
因此,碘攝入只是甲狀腺發(fā)生問題時(shí)需要考慮的最基本的事情,更多的治療和調(diào)理,還需要專業(yè)醫(yī)生來(lái)分析原因,來(lái)找對(duì)調(diào)治方向,使用藥物配和生活干預(yù)進(jìn)行綜合的調(diào)理治療。