水果店新手如何開,新手能開水果店嗎
這里是水果店同行老板圈子,第853次分享,持續(xù)分享干貨,幫助新手入門。
1、要特別注意選址
像生活區(qū),醫(yī)院旁邊,菜市場口這些都是非常非常好的地方,具體選什么地方,還需要親自考察,另外選在沒有一家水果店的地方開水果店要謹慎點。要開好水果店的第一步,就是調(diào)研好自己能拿什么樣的貨,周邊顧客的消費能力是怎么樣的。
顧客的消費能力,就要去看看顧客是一群什么樣的人,工作性質(zhì)是什么,周邊商店的定價范圍是多少,如果有其他水果店,也多去其他水果店看看,盯上一盯賣貨的價格以及顧客的購買量。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、水果擺放的位置多做調(diào)整
水果賣起來要靈活,不同的人會有不同的陳列,不同的定價策略等,沒有一成不變的,干到老,學到老。店里要有水果切,不太好看的及時切掉,或者優(yōu)惠賣,有的顧客會要便宜的,不同顧客不同的推薦,要會看顧客,有些顧客不在乎價格只在乎口感品質(zhì),去推銷不好看的不新鮮的肯定不行。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、能有一定的深度思考能力
保持自己店里的水果是新鮮的,每天都進行檢查,更換不新鮮、壞掉的水果。比如水果店可以自己制作一個簡易打包盒,用習慣順手了就很方便,沒必要去買打包機。六一兒童節(jié)快到了,水果店用點心思去考慮如何把水果+零食做的禮盒出來,這樣能提高不少營業(yè)額。
4、自己要有很強的執(zhí)行力
有好的方案,就要有好的執(zhí)行力,一旦執(zhí)行力不到位,結(jié)果偏差會很大。不羨慕別人家的業(yè)績,要羨慕別人家那么能干,不斷的創(chuàng)新自己,吸收新的思路,售賣更多新品。不管什么水果店軟件都是提供平臺自己要去研究,提供系統(tǒng)的人不會有太多指導,但是可以借鑒他們的銷售模式。
比如地推活動,線上引流模式,不管哪個系統(tǒng),還是得能玩轉(zhuǎn),研究深才行,就像手機功能再好再多,不會玩也白搭。