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山東臨沂正宗特色炒雞教程,臨沂方言碎嘴子單口相聲教你做最好吃的特色炒雞。

2023-02-16 14:53 作者:午飯要吃好  | 我要投稿

山東臨沂正宗特色炒雞教程,臨沂方言碎嘴子單口相聲教你做最好吃的特色

一、制作步驟

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1、把鍋燒的滾滾濃煙,放入三斤花生油,使勁轉(zhuǎn)幾圈暈暈鍋

2、油溫七成熱,再次冒煙的時候放入拍好的姜塊,多轉(zhuǎn)幾圈

3、放入兩片八角,一片白芷,去腥增香

4、拿出腰子、雞心、雞肝、雞爪子,雞肉下鍋,往四周攤兩三分鐘定型,再翻炒


5、加入花椒、干辣椒,放入老抽醬油或者炒雞醬,加料酒

6、加吐熱的白開水,加入雞心、雞爪、腰子,燙兩三分鐘,撈出辣椒


二、成品展示

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03:45
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