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瓦爾多蘭美食篇,那些你沒(méi)注意過(guò)的食物

2023-05-08 21:11 作者:夜族崛起  | 我要投稿

俗話說(shuō)得好,“民以食為天”,瓦爾多蘭雖然不是貴族扎堆的富貴之地,也有不少不同階層的人類,那么今天小夜就和大家一起來(lái)看下“舌尖上的瓦爾多蘭”——在瓦爾多蘭,人們都吃什么?

抱著這個(gè)疑問(wèn),小夜曾夜探民居……的廚房,發(fā)現(xiàn)基本都是大同小異的蔬菜+水果,幾乎不見(jiàn)葷腥。

在鄧?yán)r(nóng)場(chǎng)和光明廣場(chǎng)的擺攤處,看到出售的也基本都是蘋(píng)果、青菜、胡蘿卜、蕪菁等。

《夜族崛起》是架空時(shí)代,大部分是借鑒中世紀(jì)的習(xí)俗文化。據(jù)中世紀(jì)的階層觀點(diǎn),人們把所有的東西都劃分為不同的等級(jí)。它們按照各自的價(jià)值,在整個(gè)體系中占據(jù)著自己應(yīng)有的位置。

食物自然是有等級(jí)之分的。從地里長(zhǎng)出來(lái)的食物按照長(zhǎng)得高低來(lái)區(qū)分貴賤,長(zhǎng)得越高代表離上帝越近,“更具有神性的完美”,也就越高貴,埋在土里的是卑賤的。

根據(jù)這個(gè)道理,從高高的樹(shù)上結(jié)出來(lái)的果子是高貴的,長(zhǎng)在土里的蘿卜、蕪菁等是最卑賤的。這個(gè)邏輯同樣應(yīng)用在動(dòng)物身上,飛禽是最尊貴的。

因此,在當(dāng)時(shí)的歐洲,吃蔬菜是一種低下的行為,只有窮人才吃胡蘿卜等,貴族很少吃。

雖然看不上“低賤”的胡蘿卜,但貴族們很喜歡吃水果,畢竟許多水果都是長(zhǎng)在樹(shù)上。就是吃法上,有點(diǎn)一言難盡。

那時(shí)候的醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為水果都是涼性的食物,必須要加熱或者配上熱性香料才能吃。因此,那時(shí)候的貴族吃的水果都是燉熟后加了鹽和各種香料,生吃什么的,那也是窮人的粗魯吃法。

想象一下,面前擺著一鍋散發(fā)著香料味、煮成糊狀的橘子燉蘋(píng)果,瞬間覺(jué)得現(xiàn)代人類學(xué)校食堂大媽的黑暗料理都不及這萬(wàn)分之一。

咱們夜族自然是不吃人類的食物,無(wú)需吃下那個(gè)可怕的黑暗料理。不過(guò)有一種蘑菇小夜推薦大家可以嘗試一下,那就是詛咒森林的特產(chǎn)——致幻蘑菇。

雖然說(shuō)明上明晃晃寫(xiě)了“不建議食用”,但是天生充滿探索精神的小夜看到這幾個(gè)字,立刻毫不猶豫就把蘑菇送進(jìn)了嘴里,立刻發(fā)現(xiàn)了不一樣的天地——

效果雖然拔群,品嘗范圍僅限夜族,畢竟咱們是從墳?zāi)估锾K醒過(guò)來(lái)的不死族,人類千萬(wàn)不要隨意嘗試,可能產(chǎn)生的后果小夜無(wú)法保證哦!

除了蔬菜瓜果外,不少村民都圈養(yǎng)了豬、牛、雞等家禽,應(yīng)該可以吃得很豐盛才對(duì),為什么他們還是各個(gè)面黃肌瘦?

自然是因?yàn)樯岵坏谩?/p>

牛既可以用來(lái)耕種,又可以產(chǎn)奶,然后做成奶酪,這能存放好幾個(gè)月。雞、鴨、鵝可以產(chǎn)蛋。只有老得失去價(jià)值了,才會(huì)被吃掉。在歷史上,農(nóng)場(chǎng)主們會(huì)在牛腿上小心地切個(gè)口,控制好血量,既能獲得牛血,還不用殺牛。用新鮮的牛血混合雜糧面粉經(jīng)過(guò)烹飪后,就成了一道珍貴的菜——黑布丁。

大部分的農(nóng)民主要依靠豬來(lái)維持正常的肉類供應(yīng)。豬是雜食性動(dòng)物,適應(yīng)性很強(qiáng),養(yǎng)豬也很便宜。他們會(huì)吃掉豬身上所有能吃的部分,包括耳朵、腸子、甚至膀胱。

小夜相信,此刻一定有小伙伴產(chǎn)生疑惑,森林里這么多的鹿,為什么不抓來(lái)烤熟,改善飲食呢?

諸如鹿、野豬、野兔等野味在當(dāng)時(shí)是普通人禁止食用的,因?yàn)橥恋厣謱儆谫F族領(lǐng)主,出產(chǎn)的野生動(dòng)物也屬于貴族,狩獵權(quán)也是他們的專屬。如果平民在森林里偷獵被發(fā)現(xiàn)的話,嚴(yán)重的可能會(huì)被砍掉雙手。

而且在那個(gè)時(shí)代,就算貴族也無(wú)法實(shí)現(xiàn)吃肉自由。在那個(gè)教會(huì)統(tǒng)治時(shí)期,一年有一半的日子都不許吃肉,大齋期甚至連雞蛋也不許吃,唯一例外的就是魚(yú),國(guó)王也必須遵守這個(gè)規(guī)定。

瓦爾多蘭有許多的湖泊,就連我們夜族也常常在湖邊釣魚(yú)。光明港碼頭旁還能看到販賣海鮮的攤位。

在《夜族崛起》中的魚(yú)包括但不僅限于鯛魚(yú)、蝦虎魚(yú)、虎魚(yú)、鱸魚(yú)、鼠尾魚(yú)、虹鱒等,可以說(shuō)是種類非常豐富了。

但和狩獵一樣,一般人是不能隨便釣魚(yú),湖泊的所有權(quán)是歸領(lǐng)主。平民可能受雇于領(lǐng)主打漁,收獲的魚(yú)最后擺到貴族們和修道院的餐桌上,平民幾乎不可能擁有新鮮魚(yú)。就算難得獲得一兩條賞賜也舍不得吃,因?yàn)樵诋?dāng)時(shí),魚(yú)的價(jià)格非常昂貴。

普通人最常吃的是腌漬或者鹽制的鯡魚(yú)和鱈魚(yú),在21世紀(jì)的人類世界,鯡魚(yú)罐頭依然非常有名。

也難怪,在將人類抓為血仆后,給他喂魚(yú)可以減輕痛苦,畢竟在瓦爾多蘭,新鮮魚(yú)就是奢侈品的存在。

悄悄說(shuō)一句,要是小夜將中國(guó)美食帶進(jìn)《夜族崛起》,給瓦爾多蘭的平民們嘗一下,怕是城堡的門都要被擠破了,人人都爭(zhēng)著來(lái)當(dāng)血仆??磥?lái)宣傳和引誘手段還是很重要的嘛!

最后在給大家科普一個(gè)小知識(shí),在中世紀(jì)的歐洲,谷物一直都是最重要的主食,窮人們主要吃大麥、黑麥、燕麥;而小麥則是只有統(tǒng)治階級(jí)才能消費(fèi)得起。

黑面包一般是用小麥粉混雜大量的麩皮和……一些奇怪的雜質(zhì)(比如木屑、小石頭、沙子等)烤制而成。雖然它很難吃,但是它作用廣啊。因?yàn)樗麍?jiān)硬的特點(diǎn),歷史賦予了它另一個(gè)作用——自衛(wèi)武器。

據(jù)記載,當(dāng)時(shí)發(fā)生的多起命案,相當(dāng)一部分都是面包殺人。盜賊被主人用面包打死,有夫妻倆吵架、丈夫死于悍婦的黑面包攻擊等屢見(jiàn)不鮮。獨(dú)自行走在外,遇到強(qiáng)盜千萬(wàn)別慌張,抄起身邊的面包砸過(guò)去,效果堪比板磚。

奉勸夜族領(lǐng)主們?cè)跐撊朊窬蛹抑袝r(shí),注意觀察他們身邊有沒(méi)有類似面包的物品,被銀器或者大蒜驅(qū)趕也就忍了,被面包亂棍打出去總感覺(jué)有點(diǎn)憋屈,損了身為夜族的面子。

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什么,你們想知道夜族的食物?身為高貴的夜族,自然是也要選擇高貴的食物,在小夜眼中,只有100%純度的血和其他血,不知道大家是否和小夜一樣挑食呢?


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