過敏體質(zhì)的Th1/Th2失衡_天然食療法對(duì)策
T淋巴細(xì)胞是細(xì)胞因子的主要來源。這些細(xì)胞的細(xì)胞表面帶有抗原特異性受體，可以識(shí)別外來病原體。它們還可以在自身免疫性疾病發(fā)作期間識(shí)別正常組織。T 淋巴細(xì)胞有兩個(gè)主要亞群，其區(qū)別在于存在稱為 CD4 和 CD8 的細(xì)胞表面分子。表達(dá) CD4 的 T 淋巴細(xì)胞也稱為輔助 T 細(xì)胞，它們被認(rèn)為是最多產(chǎn)的細(xì)胞因子產(chǎn)生者。該子集又可以進(jìn)一步細(xì)分為Th1和Th2，它們產(chǎn)生的細(xì)胞因子被稱為Th1型細(xì)胞因子和Th2型細(xì)胞因子。
分化后，Th1 效應(yīng)細(xì)胞的特點(diǎn)是產(chǎn)生促炎細(xì)胞因子，如 IFN-γ、TNF-α 和 IL-2，能夠刺激巨噬細(xì)胞、NK 細(xì)胞、CD8+ 細(xì)胞毒性 T 細(xì)胞對(duì)抗細(xì)胞內(nèi)病原體。此外，Th1 反應(yīng)通過激活 CD8+ 細(xì)胞毒性 T 淋巴細(xì)胞參與腫瘤清除。Th1 反應(yīng)的失調(diào)與自身免疫性疾病有關(guān)。
Th2細(xì)胞參與防御細(xì)胞外寄生蟲（例如蠕蟲）和刺激體液反應(yīng)（通過 B 細(xì)胞）。在病理狀況下，這些細(xì)胞會(huì)導(dǎo)致多種炎癥狀況，例如過敏反應(yīng)、哮喘、特應(yīng)性皮炎等。Th2
極化的關(guān)鍵白細(xì)胞介素是IL-4，它驅(qū)動(dòng) STAT-6 磷酸化以及隨后的主轉(zhuǎn)錄上調(diào)GATA-3因子。后者促進(jìn) Th2 反應(yīng)，誘導(dǎo) Th2 細(xì)胞選擇性生長，抑制 Th1 細(xì)胞特異性因子，并刺激介導(dǎo) Th2 細(xì)胞作用的白細(xì)胞介素的產(chǎn)生。例如，IL-4、IL-5 和 IL-13 有助于 B 細(xì)胞增殖以及從免疫球蛋白 IgG1 到 IgE（參與寄生蟲感染的關(guān)鍵抗體）的同種型類別轉(zhuǎn)換。下表顯示了 Th1 和 Th2 細(xì)胞之間的主要差異。
Th1/Th2失衡。這一術(shù)語主要描述免疫系統(tǒng)如何不斷地向Th2細(xì)胞方向移動(dòng)(即過敏分支)。
Th2免疫細(xì)胞實(shí)際上是抑制Th1細(xì)胞的（即對(duì)抗病菌分支)。
換言之,那些患有慢性過敏性疾病的人，Th1細(xì)胞的功能就相對(duì)較弱,感染發(fā)生時(shí)也更敏感。而這些患者隨著年齡的增長會(huì)，表現(xiàn)出更多的問題。
我們需要找出并清除所有可能的過敏原,采取自然的方式來保持Th1和 Th2系統(tǒng)的平衡。
下面Toby老師介紹一些平衡免疫的食療物品或中藥
1.姜黃
姜黃有很好平衡免疫力作用。姜黃還有活血化瘀，止痛，抗炎，抗菌作用。
一項(xiàng)研究甚至表明，人類每天食用姜黃可能會(huì)減輕過敏性鼻炎癥狀。
姜黃是另一種因其減輕炎癥能力而受到關(guān)注的香料?！敖S的活性成分是姜黃素，它具有抗炎特性，其抗過敏特性是由于抑制肥大細(xì)胞釋放組胺，”Galowitz 博士說?！皠?dòng)物研究表明，姜黃素治療小鼠的過敏反應(yīng)有顯著抑制作用。” 2016 年發(fā)表在《過敏、哮喘與免疫學(xué)年鑒》上的一項(xiàng)針對(duì)人類的研究表明，服用姜黃素的過敏性鼻炎患者的鼻腔氣流得到改善，并對(duì)免疫反應(yīng)產(chǎn)生積極影響。姜黃可制成藥丸、茶服用，或用于烹飪，呈現(xiàn)鮮艷的黃色?！斑€建議將姜黃與黑胡椒搭配，因?yàn)楹诤房梢詫⒔S素的生物利用度提高高達(dá) 2,000%，”Galowitz 博士說。
2.紅棗
日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)———環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。服用方法為:1.紅棗10枚，水煎服，每日3次。2.生食紅棗，每次10克，每日3次。3.紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時(shí)掰開煎為好，煎熬時(shí)不宜加糖。
研究發(fā)現(xiàn)，成熟棗中cAMP的含量為30-160μg/g，是180多種天然植物中觀察到的最高含量(Zhang et al., 2009)。
我們的體內(nèi)實(shí)驗(yàn)表明，在卵清蛋白 (OVA) 誘導(dǎo)的食物過敏小鼠模型中，cAMP 可有效緩解臨床癥狀并調(diào)節(jié) Th1/Th2 之間的平衡。
3.金針菇?
金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。?
真菌免疫調(diào)節(jié)蛋白金針菇 (FIP-fve) 似乎已被證明可以調(diào)節(jié)對(duì) Th1 細(xì)胞因子產(chǎn)生的反應(yīng)。
4.茯苓（Poria cocos）
治療：免疫調(diào)節(jié)，過敏性哮喘，過敏性皮炎，食物過敏，抗過敏，抗炎，利水消腫，安神輔助睡眠，滋補(bǔ)，抗衰老
茯苓，又稱茯苓，是一種著名的中藥滋補(bǔ)品，據(jù)報(bào)道具有多種藥理特性，包括抗炎和免疫調(diào)節(jié)等。然而，很少有研究調(diào)查茯苓對(duì)過敏性疾?。ɡ邕^敏性哮喘）的影響。過敏性哮喘主要由 Th2 免疫反應(yīng)引起，其特征是氣道炎癥。這項(xiàng)研究首先證明了茯苓提取物（Lipucan ?）的抗過敏和抗哮喘作用。茯苓在肺組織切片的組織學(xué)分析中，與哮喘組相比，提取物明顯減少了支氣管周圍和細(xì)支氣管周圍區(qū)域的炎癥細(xì)胞浸潤。長期服用茯苓提取物可顯著降低嗜酸性粒細(xì)胞浸潤、PGE2 水平、總 IgE 和 OVA 特異性 IgE。此外，茯苓提取物顯著抑制 Th2 細(xì)胞因子、IL-4、IL-5 和 IL-10。另一方面，茯苓提取物通過 Th1 免疫反應(yīng)顯著提高 IL-2 分泌。此外，茯苓提取物在較低劑量下即可提高 IFN-γ 水平。我們還觀察到茯苓提取物增加了 NK 細(xì)胞的活性。我們的結(jié)果表明P. cocos提取物重塑內(nèi)在 Th1/Th2 反應(yīng)，以預(yù)防或減輕過敏引起的哮喘或癥狀。
本研究表明，含有羊毛甾烷三萜類化合物的茯苓提取物（Lipucan? ）沒有免疫毒性，通過激活自然殺傷細(xì)胞和促進(jìn)1型T輔助細(xì)胞（Th1）分泌干擾素γ（IFN-γ）來增強(qiáng)非特異性（先天）免疫。 ）細(xì)胞免疫反應(yīng)。此外，茯苓提取物顯著降低 2 型輔助性 T (Th2) 細(xì)胞免疫反應(yīng)的白細(xì)胞介素 (IL-4 和 IL-5) 分泌，這與過敏反應(yīng)有關(guān)。在初步研究中，純化的羊毛甾烷三萜化合物首次被鑒定為茯苓的活性成分，通過促進(jìn)干擾素γ（IFN-γ）分泌來增強(qiáng)非特異性免疫力。我們的研究結(jié)果支持茯苓提取物在免疫調(diào)節(jié)活性中發(fā)揮有益作用 。
5.甘草（licorice）
甘草酸 (GA) 是甘草的主要生物活性三萜糖苷，已被證明具有廣泛的藥理特性，包括抗炎和抗病毒特性。然而，很少有研究探討 GA 的抗過敏活性和確切的作用機(jī)制。在目前的工作中，使用三種體內(nèi)和體外過敏反應(yīng)模型研究了 GA 對(duì)免疫球蛋白 (Ig) E 介導(dǎo)的過敏反應(yīng)的抗過敏活性和可能的作用機(jī)制。Balb/c小鼠活躍的全身過敏反應(yīng)表明GA可以抑制IL-4水平的升高，恢復(fù)T H 1/T H的免疫平衡2 細(xì)胞呈劑量依賴性。此外，GA 顯著削弱了產(chǎn)生過敏原特異性 IgE 和 IgG 1的 B 細(xì)胞，部分原因是 T H 2 細(xì)胞因子水平較低。體內(nèi)被動(dòng)皮膚過敏反應(yīng)和體外基于 RBL-2H3 細(xì)胞的免疫學(xué)測定均表明 GA 充當(dāng)“肥大細(xì)胞穩(wěn)定劑”，因?yàn)樗ㄟ^抑制 Orai1、STIM1 和 TRPC1 的表達(dá)來抑制肥大細(xì)胞脫顆粒并降低血管通透性，阻止細(xì)胞外 Ca 2+流入。目前的研究表明，GA可能作為一種有效的源自食品的抗過敏劑，用于預(yù)防和治療IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。
這些結(jié)果表明，口服劑量 1–100 mg/kg?bw 的甘草酸可能通過調(diào)節(jié) T H 1/T H 2 免疫平衡來影響 T H細(xì)胞，從而減輕過敏反應(yīng)。高濃度的甘草酸也會(huì)影響免疫平衡。
作者總結(jié)
自然界諸多草本植物存在抗過敏功效，我們選藥不必局限于副作用大的西藥。運(yùn)用自然力量調(diào)節(jié)免疫平衡，且相比西藥副作用低或無副作用，并同時(shí)具備多種調(diào)理人體體質(zhì)功能。由于個(gè)體差異，上述草本植物也可能引發(fā)罕見過敏，過敏患者需要找到適合自己的中藥。作者也希望有過敏和中藥經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)友補(bǔ)充更多抗過敏中藥，一起完善這篇文章，讓更多人受益。希望熟悉中藥和生物免疫學(xué)的朋友在評(píng)論區(qū)積極留言，補(bǔ)充更多專業(yè)信息。
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