第796期

本篇報(bào)告導(dǎo)讀

健康是民眾實(shí)現(xiàn)美好生活愿景的重要基石，也是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)條件。

聯(lián)合國《2030 年可持續(xù)發(fā)展議程》將“良好健康與福祉”（SDG3）確立為全球最重要的17 項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)之一，指出“確保健康的生活方式，促進(jìn)各年齡段所有人的福祉對(duì)可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要”。

黨的十八大以來，我國堅(jiān)持以人的健康為中心，將“健康中國”作為全面提升中華民族健康素質(zhì)、實(shí)現(xiàn)人民健康與經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的國家戰(zhàn)略，圍繞健康相關(guān)的各個(gè)領(lǐng)域開展了諸多專項(xiàng)行動(dòng)，顯著促進(jìn)了全民健康水平、健康素養(yǎng)的提升。

飲食是保持健康的關(guān)鍵因素。國務(wù)院健康中國行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)在《健康中國行動(dòng) (2019- 2030 年 )》中提出“實(shí)施合理膳食行動(dòng)”, 包括：針對(duì)一般人群、特定人群和家庭，聚焦食堂、餐廳等場所，加強(qiáng)營養(yǎng)和膳食指導(dǎo)；

鼓勵(lì)全社會(huì)參與減鹽、減油、減糖，研究完善鹽、油、糖包裝標(biāo)準(zhǔn)等，旨在充分調(diào)動(dòng)全社會(huì)的積極性和創(chuàng)造性，不斷塑造和完善我國國民的合理膳食行為。

同時(shí)，隨著民眾生活水平與健康意識(shí)的升級(jí) , 消費(fèi)者的飲食需求、飲食習(xí)慣正發(fā)生著快速的轉(zhuǎn)變。追求營養(yǎng)健康、合理搭配膳食、適度適量攝入已成為人們的廣泛共識(shí)。

這其中，倡導(dǎo)低熱量、低脂肪、低鹽、高膳食纖維、高蛋白的輕食餐品日漸受到歡迎，并逐步從小眾潮流走向大眾選擇，成為一種代表健康的飲食方式。

來源：美團(tuán)

作者：周麗君?

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