最懂你的up主來啦!??????

今天給大家安利芋泥奶凍毛巾卷??

一、食材準(zhǔn)備

芋頭、紫薯、白砂糖、牛奶、煉乳、吉利丁、雞蛋、低筋面粉

二、制作方法??

1.蒸好的芋頭去皮，切小塊兒；芋頭300g、紫薯100g、細(xì)砂糖30g、牛奶50g、煉乳30g倒入攪拌機中，攪打細(xì)膩

2.攪好的醬放入容器中，加入紫薯泥100g、牛奶100g攪拌；倒入吉利丁液10g，倒入碗中冷藏一小時

3.接著做芋泥皮: 雞蛋三個攪散備用；白糖30g、低筋面粉90g、紫薯粉10g、玉米油30g、牛奶330g將食材們攪拌均勻，再倒入雞蛋液，再過篩一遍；封上保鮮膜冷藏一小時

4.平底鍋加熱再倒面糊，將液體晃平整，開始冒泡就好了

5.奶油200g、白糖10g打八分發(fā)＋芋泥150g，繼續(xù)打發(fā)；然后裝進裱花袋備用

6.案板放4－5張面皮，擠一層奶油抹平，頂部再擠一層，放上奶凍條邊緣折疊起來，接下來卷卷卷，卷好放托盤上

7.冷藏兩小時定型，冷藏完后可以拿出幾點奶油裝飾一下，就可以品嘗啦??