廣東省位于我國(guó)大陸的最南端，也是改革開放的最前沿，在很多外省人的眼里，廣東人的思想很開放，確實(shí)如此！事實(shí)上，廣東人骨子里也是百分之一百的中國(guó)人，在生活上的方方面面都保留著中華民族的很多優(yōu)良傳統(tǒng)。

下列是廣東人在生活當(dāng)中的三大特征，這些處處都體現(xiàn)出我們廣東的低調(diào)、務(wù)實(shí)與傳統(tǒng)。

一、廣東人以食為天

俗語(yǔ)說(shuō)，民以食為天，然而只有廣東才把“食為天”的精神發(fā)揮到了極致，廣東人任何東西都可以省，但是對(duì)于吃的方面卻一點(diǎn)也經(jīng)不起誘惑。以粵菜為主的廣州飲食早已揚(yáng)名天下，正所謂“生在蘇州，住在杭州，食在廣州”!“民以食為天”，廣州人嘴刁來(lái)自對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的承襲，廣州人最大的特點(diǎn)是：絕對(duì)不會(huì)為難自己的肚子。

第一津街里的沙灣甜品店，這一家是很多廣州人從小吃到大的甜品店，即使是現(xiàn)在還是想回味，這么多年過去了，店家就裝了個(gè)空調(diào)，吃的還是原來(lái)的韻味。老板也是很老式的廣州人，這里的甜品種類很多，列在墻上很多，滿滿一墻，有冷有熱，綠豆沙，芝麻糊。反正廣州的大街小巷全是各種各樣的美食，外面的酒樓林立，我還是覺得小巷子里的美食最撫人心。

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不知道從什么時(shí)候開始，網(wǎng)上流傳著“廣東人吃福建人”這個(gè)的一個(gè)梗，在各種視頻評(píng)論區(qū)總是可以看見“隨機(jī)吃一個(gè)福建人”，該說(shuō)不說(shuō)廣東人的吃貨人設(shè)算是立住了。

二、廣東人熱愛養(yǎng)生

據(jù)廣東省衛(wèi)生部門公布的，廣東人平均壽命達(dá)75.3歲，高出全國(guó)平均水平2.3歲，城鄉(xiāng)居民健康狀況目前已接近中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平。這與廣東人愛養(yǎng)生的習(xí)慣有很大關(guān)系。

廣東人絕對(duì)都是中醫(yī)的最忠實(shí)支持者，在廣東地區(qū)，沒有哪一家藥店是不設(shè)立中藥區(qū)的，而在廣東人的生活當(dāng)中也處處體現(xiàn)出中醫(yī)的理念，例如涼茶“既不涼，也不是茶”。它是廣東民間常用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料，將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

到了晚上，廣東地區(qū)的街頭熱鬧的不只是宵夜大排檔，還有沐足正骨按摩，沐足、正骨推拿或是針灸等的中醫(yī)療法，可是融匯了中華數(shù)千年的文化精華留承下來(lái)的非物質(zhì)文化。廣東人時(shí)不時(shí)就去按按摩，正正骨，算是把老祖宗留下來(lái)的東西穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)留了下來(lái)。

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三、廣東人愛喝湯

對(duì)于煲湯，廣東人并不是隨便放一包海帶、幾塊豬骨進(jìn)去那么簡(jiǎn)單，湯的種類可謂多到數(shù)之不盡，對(duì)于食材的搭配、步驟的先后、火候的大小、時(shí)間的長(zhǎng)短等等方面都有著非常嚴(yán)格的要求，不管菜式方面有多么豐富，很多時(shí)候都要先喝一碗湯下肚才得以滿足。

老火靚湯少不了是絕對(duì)少不了的，廣東的媽媽最擅長(zhǎng)的一件事，不是精打細(xì)算，而是“日日都要煲靚湯”，老火靚湯是把藥材的精華全溶于湯水當(dāng)中，讓人忍不住再來(lái)一碗，甚至湯渣也不放過！

當(dāng)你跟老媽說(shuō)最近身體怎么怎么不適時(shí)，她就會(huì)說(shuō)：”我去市場(chǎng)買點(diǎn)XXX材料回來(lái)今晚煲個(gè)靚湯你喝了就好了。“這是每一位母親對(duì)老火靚湯食療功效的了如指掌。廣東的菜市場(chǎng)，賣豬肉、雞肉的檔口絕對(duì)每天人就不會(huì)少。一大清早去菜場(chǎng)就看到壹號(hào)土豬門店站滿了人，廣東媽媽們都急著買煲湯的骨頭，回家煲靚湯。廣東省人民公認(rèn)的省湯就是——玉米排骨湯。

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