真空滾揉機主要用于食品加工、實驗、食品工程和餐廳等領(lǐng)域的實驗室或生產(chǎn)線。它能夠通過真空處理來提高肉類的嫩度和美味程度，同時還能縮短烹飪時間并減少營養(yǎng)流失。這種設(shè)備可以用于肉類、魚類和其他食材的滾揉處理，使其更加均勻和柔軟。