人們?nèi)粘？谥械恼ビ停矣糜头唬┑玫降拇蠖喽际?/span>食用毛油，毛油中都會含有一些雜質(zhì)，這些物質(zhì)有些是自然存在的，有些是在生產(chǎn)或儲存過程中產(chǎn)生的，不能夠向市場中銷售。如果想銷往市場就必須要將毛油中的雜質(zhì)去除掉。

由于它們產(chǎn)生的根源不同，精煉須在不同的條件下分幾步進(jìn)行。隨著毛油（大豆油，花生油，葵花籽油等）的不同，精煉工藝分：脫膠，脫酸，脫色，脫臭等，根據(jù)毛油的品質(zhì)或分類可采用其中的幾步或全部工藝。精煉工藝不同，得到的食用油等級也不同。

東盈食用油精煉設(shè)備根據(jù)工作原理不同主要分為三大類：

1、間歇精煉設(shè)備：精煉過程是批次進(jìn)行的，一批一批的油料進(jìn)行精煉，產(chǎn)能有限，適合小型油廠或大型作坊；

2、半連續(xù)精煉設(shè)備：精煉過程中部分流程如脫膠工段、脫酸工段、脫色工段是分批次進(jìn)行的，需要等待；而脫臭工段是連續(xù)性進(jìn)行的，能夠節(jié)省時間，提高工作效率，適合中型油廠；

3、連續(xù)精煉設(shè)備：精煉過程是全連續(xù)的，自動化程度高，產(chǎn)能高，人工成本低，適合中大型油廠。