買駝奶時(shí)強(qiáng)調(diào)的“初乳”到底是個(gè)啥
駝初乳是指母駱駝產(chǎn)崽7天內(nèi),母駱駝分泌的乳汁,包含了駱駝?dòng)揍躺L發(fā)育的所需營養(yǎng)成分。其顏色呈淡黃色,奶量較少,成分濃稠,在2000年被食品科技協(xié)會(huì)(IFT)列為21世紀(jì)最佳發(fā)展前景的非草藥類天然健康食品。
添加駱駝生產(chǎn)7天內(nèi)的奶源為原材料,經(jīng)過重重的質(zhì)量檢驗(yàn)、幾十道加工工序制成大家平時(shí)愛喝的漠古駝初乳益生菌駝乳粉。7天內(nèi)的奶源又稱 ”黃金奶源“ 含有較高的免疫球蛋白 、生長因子 、乳鐵傳遞蛋白、 溶菌酶含量是后期奶源的多倍。而且漠古駝駝乳粉均采用新疆雙峰駝駝初乳,初乳中免疫球蛋白Ig的含量為4.968g/L,牛乳的9倍-10倍,營養(yǎng)豐富。
駱駝母乳期一般為一年,一峰駱駝日產(chǎn)奶量為2-3公斤,不足奶牛產(chǎn)奶量的十分之一,而駝初乳生產(chǎn)日期只在每年的1-5月,牧民將母駱駝帶回牧點(diǎn)后等待駱駝生產(chǎn),生產(chǎn)后一周內(nèi)的駱駝奶被收集運(yùn)輸?shù)焦S加工。同時(shí),駱駝作為動(dòng)物界的感性動(dòng)物,具有非常特殊性,母駱駝只有在聞到幼崽的氣味時(shí)才會(huì)開始分泌乳汁,并且需要讓幼崽喝上幾口,才能順利擠出乳汁,所以駱駝奶是非常珍貴的,而駝初乳則更加稀少珍貴。
漠古駝自有牧場(chǎng)120000畝,駱駝存欄數(shù)量5200+峰,從源頭把控駱駝奶的純正與品質(zhì),守護(hù)每一滴原奶最初的新鮮。漠古駝自控優(yōu)質(zhì)的有機(jī)牧場(chǎng),散養(yǎng)的駱駝品種為準(zhǔn)噶爾雙峰駝,是新疆伊犁的原始品種,常駐在天山北坡山腳下,喝的是天山雪融水,吃的是沙棘、駱駝刺、紅柳……這些中草藥。該品種能夠高度適應(yīng)北疆地區(qū)荒漠、半荒漠干旱生態(tài)環(huán)境,具有耐干渴、耐饑餓、耐粗食、耐風(fēng)沙等優(yōu)良特性,是駱駝界的優(yōu)良品種。純生態(tài)天然牧場(chǎng),孕育品種優(yōu)良好駱駝,好駝自然產(chǎn)好奶,漠古駝駝乳粉,采用珍稀駱駝奶,純正好品質(zhì)。