從地頭特產(chǎn)到爆款美食,云集美食打通助農(nóng)扶農(nóng)全流程
鄉(xiāng)村振興不僅是國家戰(zhàn)略,也是各行業(yè)頭部企業(yè)的社會責(zé)任。云集(NASDAQ:YJ)在發(fā)展美食版塊的道路上,從產(chǎn)品源頭發(fā)力,通過尋找優(yōu)質(zhì)的發(fā)源地對產(chǎn)品進行培育。云集對美食品牌的打造,不僅提供了更好的用戶體驗,在保障品質(zhì)的同時,也積極踐行了鄉(xiāng)村振興,為助農(nóng)扶農(nóng)和共同富裕,貢獻了自己的實踐。
此前,針對“谷賤傷農(nóng)”的討論火出圈并引發(fā)了一場論戰(zhàn),但對于提高農(nóng)產(chǎn)品價值、幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收不能僅依靠情懷成為普遍共識。從源頭提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的利潤空間,讓農(nóng)民辛勤勞作的產(chǎn)品獲得應(yīng)有的價值尊重,同時,讓消費端的用戶享受到高質(zhì)平價的產(chǎn)品,這考驗著平臺的智慧和能力,如何在兩者之間做出平衡,云集在實踐中探索出了自己的道路。
云集方面表示,地方美食要振興,必須要讓地方美食,尤其是農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品形態(tài)、內(nèi)容創(chuàng)造等方面與新消費市場接軌,把“老產(chǎn)品”,變成“新消費”。對此,云集依托系統(tǒng)化打造自有品牌爆品的積淀,幫助許多鄉(xiāng)村開發(fā)“土里生、樹頭長”的農(nóng)產(chǎn)品資源,在美食領(lǐng)域探索了一條多方共贏的模式。

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“谷賤傷農(nóng)”的另一面是“米貴傷民”,單純地漲價將損害消費者的利益并打擊消費者購買熱情,并不能從根本上增加農(nóng)民收益。一方面,云集通過優(yōu)化采購、物流、運輸、倉儲等環(huán)節(jié),讓農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)民手里到工廠加工后,直接在平臺上架,平價高質(zhì)地賣給消費者,省去品牌、宣傳等中間費用;另一方面,云集通過帶動農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、物流、供應(yīng)鏈等全鏈條的發(fā)展,讓農(nóng)民從原本的生產(chǎn)、出售農(nóng)產(chǎn)品定位,變?yōu)楦咚刭|(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人,從而改變農(nóng)民在價值鏈中的分配地位,達到生產(chǎn)端扶農(nóng)。
比如云集攜手常山農(nóng)投集團對常山胡柚的升級。在品牌方面打響“一份常禮,柚見80+”的個性標簽,并挖掘胡柚潛在的藥用價值,胡柚青果干片也叫“衢枳殼”,已列入《浙江省中藥炮制規(guī)范》2015年版和新浙八味道地中藥材目錄,“衢枳殼配方顆?!边€成功進入部分醫(yī)院。
不止于此,云集還通過共享數(shù)據(jù),從胡柚的種植、采摘、分揀、運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié)出發(fā),提升胡柚的產(chǎn)出效率,同時做好胡柚衍生品的物流倉儲、線上售賣等保證,大幅提升了胡柚的銷量,也為當?shù)嘏嘤烁斜U系闹еr(nóng)業(yè)品。
數(shù)據(jù)顯示,常山縣胡柚種植面積已有10.5萬畝,年產(chǎn)量14萬噸,產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值20億元,相關(guān)從業(yè)人員約10萬人,直接帶動農(nóng)民增收5.6億元。
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云集不僅能“賣貨”更能“造貨”,能第一時間精準洞察消費市場的需求,是云集長期以來領(lǐng)先行業(yè)的優(yōu)勢所在。云集不僅是一個銷售平臺,同時更具有洞悉消費者需求的先天優(yōu)勢——平臺擁有的用戶95%為更具消費決策權(quán)的女性。在生產(chǎn)端為農(nóng)民增收的同時,云集也形成了從消費端需求出發(fā),根據(jù)匹配需求對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進行開發(fā)、創(chuàng)新配方、設(shè)計包裝,生產(chǎn)制作等,最終輸出到云集和其他渠道展開精準營銷,達到打造美食“網(wǎng)紅爆款”產(chǎn)品的效果。
云集美食實現(xiàn)了在消費端廣受認可,在生產(chǎn)端為鄉(xiāng)村振興打樣,這背后與云集堅守為用戶創(chuàng)造價值的初心緊密相關(guān)。得益于此,云集不僅實現(xiàn)了自身的健康發(fā)展,也得以將更多的資源投入到鄉(xiāng)村振興和社會發(fā)展。