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到了湖南常德,這9大美食必吃!吃過一半的算你合格!

2022-03-05 22:08 作者:蔥油餅不帶蔥  | 我要投稿

來到常德,

這九道美食一定不能辜負(fù),

讓我們一起來看看吧!

01

米粉

來常德必須得吃一碗常德米粉,不然會后悔的。它位居于中國三大米粉之一,用大米經(jīng)過特殊工藝制作而成。細(xì)而長且彈性十足,加上特制的作料,每一口都帶著種種的濃香。

02

醬板鴨

聽老板說制作這道菜需要30多種名貴中藥浸泡,再加上10多種香料,最后經(jīng)過15道工序制作而成。色澤深紅的外表讓人胃口大開時,加上酥香的皮肉,那滋味在嘴巴里久久不能散去,臨走之時還帶了兩三只。

03

常德魚翅席

僅僅在外觀上就已經(jīng)成功征服了我的味蕾,里面的配料也是相當(dāng)?shù)呢S富,而味道真的堪稱一絕,不說了讓我繼續(xù)吃。

04

米粉火鍋

一個小小的酒精爐,放一個常德常見的土陶缽,里面放著實現(xiàn)準(zhǔn)備好的牛肉然后放入米粉,一起煮,在燉的時間里和朋友聊聊天,十分有樂趣。

05

麻辣肉

不要被它名字所迷惑,誤認(rèn)為是肉制作而成的。其實這是用黃豆制作而成的植物帶白肉,經(jīng)過油炸,加上各種調(diào)味。俄日到又麻又辣十分帶勁。

06

紅薯片

選用當(dāng)?shù)丶t薯,切成2厘米厚的薄片,經(jīng)過加工制作而成的紅薯皮。超市中可以買到,但是總是覺得常德的比較好吃,味道香脆中帶點甜甜的味道。

07

安鄉(xiāng)多味魚丸

在這里你可以品嘗到甜的、咸的、辣的等多種口味。燉魚丸有著它獨特的芳香,鮮美可口。

08

常德火鍋

常德火鍋并沒有多大的名氣,與重慶火鍋相比,它的口味更加多樣化:魚頭火鍋、青菜火鍋等,最愛的是涮幾口菜后,便用湯拌飯吃,吵架下飯。

09

蒿子粑粑

將新鮮的蒿葉、粘米和糯米粉一起蒸熟,而后搗爛,添加適量的芝麻和辣子醬。每一塊上都有一個吉祥的圖案。因加了糯米的緣故,吃起來也是粘粘的。




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