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1、熱門單品擺在顯眼的位置上

水果多展示出來，比如柚子可以剝出半個用來展示，火龍果可以切半個出來打樣。在銷售高峰期，最好在石榴臺面展示掰開的石榴，讓顧客直觀地看到顆顆飽滿、晶瑩剔透的籽粒。當(dāng)應(yīng)季水果比較多的時候，比如六七八月份，這個位置的水果種類就會比較多一些，每種水果的陳列面積也會少一些，而春冬季節(jié)，水果種類少一些，那么就將單品的陳列面積加大，比如甘蔗，菠蘿，橙子等這些單品可以放在水果店顯眼的位置。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、同類大小的水果擺放在一起

陳列水果整體看起要整齊，就是水果按照直線去擺，水果與水果之間的距離大體上都是均勻的，這樣看起來就不亂。一個臺面不能放太多單品，買水果都是什么季節(jié)顧客該吃什么，而不是顧客要買什么上什么，一款產(chǎn)品不管外面好不好賣，自己想推就首先拉個50～100箱，回來擺大堆，跟員工說怎么銷售怎么介紹，賣著就變成爆款了。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、陳列水果要熟悉水果的特性

水果陳列要注意減少損耗，一些泡沫箱子，海綿可以準(zhǔn)備一下，這些可以緩沖一些水果與貨架的碰撞，這些物品批發(fā)市場都有，直接想批發(fā)商拿一些就行。桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放，蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導(dǎo)致其他水果過快變壞。

4、根據(jù)水果銷售作用擺放

陳列好不好要看結(jié)果，結(jié)果好賣就是最好的陳列?，F(xiàn)在折疊框靈活性比較好，就是不能放貨，有利有弊，筐子只能臨時打堆頭。櫥窗陳列要展示應(yīng)季的產(chǎn)品 ，重點放在特色、主要或促銷產(chǎn)品上面，這樣直接點題，要明白要主推的或促銷的商品是什么。