人體的健康密切關(guān)聯(lián)著飲食習(xí)慣。合理的飲食營(yíng)養(yǎng)可以帶來(lái)健康的身體。食物不僅提供營(yíng)養(yǎng)，還提供能量以維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，選擇富含營(yíng)養(yǎng)的食物是重要的，只有這樣才能最大化地增強(qiáng)和改善人體健康。

在日常生活中，我們往往認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)食品是那些價(jià)格昂貴、稀有的食物，如燕窩、人參、冬蟲夏草等，但實(shí)際上，普通而常見的食物才是真正的養(yǎng)生佳品，也具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食療養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)的是合乎自然規(guī)律的做法。食物是生命的基石，五谷是具有生命力的種子，因此“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益”這句話也很有道理。

我們需要五谷雜糧來(lái)保持健康，因?yàn)槲骞饶軌驗(yàn)槲覀兲峁┏渥愕臓I(yíng)養(yǎng)；五果是指水果和蔬菜，可以幫助我們消化吸收；五畜則是肉類，具有強(qiáng)身健體的功能。相反，我們也要認(rèn)識(shí)到，“得谷者昌，失谷者亡”，意味著人類需要吃五谷雜糧，以維持身體的健康，而營(yíng)養(yǎng)失衡則會(huì)導(dǎo)致疾病。

現(xiàn)代研究證實(shí)，五谷雜糧是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，其含有的纖維素和礦物質(zhì)是普通白米的數(shù)倍。五谷雜糧也包含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素，是一種豐富的寶藏。尤其是五谷雜糧是膳食纖維的主要來(lái)源，其中許多種類擁有大量的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等。

因此，五谷雜糧可以提供人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)素，是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物群。從一碗粥論養(yǎng)生，就是通過各種方法頤養(yǎng)生命，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的方式。在這其中，飲食起著非常重要的作用。

根據(jù)中醫(yī)理論，“四時(shí)以胃氣為本”，而五谷雜糧則是胃氣的主要來(lái)源。中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布的《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》也指出，五谷雜糧是整個(gè)膳食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，位于寶塔的底部。五谷雜糧能夠提供人體所需的能量和一半以上的蛋白質(zhì)。相比于細(xì)糧，谷物中的粗糧富含人體所需的氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)還含有礦物質(zhì)和維生素，特別是保留麩皮的粗糧，含有更豐富的維生素B族、鎂、硒等礦物質(zhì)。此外，因?yàn)榇旨Z的GI值低、飽腹感強(qiáng)，因此對(duì)于糖尿病、三高人群和減肥人群來(lái)說(shuō)，是非常適宜的。

素時(shí)刻五谷膳食粉是根據(jù)中醫(yī)典籍《本草綱目》和《黃帝內(nèi)經(jīng)》等養(yǎng)生理論，綜合國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)，精心調(diào)配而成的特殊配方。通過挑選不同食材的根、莖、葉、花、果實(shí)等，按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)計(jì)算食材配比量，采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝，將自然、環(huán)保的食材配制成營(yíng)養(yǎng)均衡、全面豐富的五谷膳食粥。

每一種食材都是按照中醫(yī)膳食養(yǎng)生的原則挑選，并與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)完美結(jié)合，不是簡(jiǎn)單的原料堆積。通過自然食材的“五色、五味、五性、五行”的搭配，達(dá)到五行平衡，讓人體得到和諧統(tǒng)一。同時(shí)，它也能輔助改善人們不健康的飲食結(jié)構(gòu)，使每一餐既多樣化又營(yíng)養(yǎng)均衡。

素時(shí)刻五谷膳食秉承了以五谷為基礎(chǔ)的養(yǎng)生理念，通過普通食材的搭配達(dá)到健康飲食的目的。它提倡以五谷為主食，搭配各種蔬菜、水果、堅(jiān)果等天然食材，讓人們?cè)陲嬍持谐浞謹(jǐn)z取各種營(yíng)養(yǎng)元素，保持身體健康。