BRC認證指的是“英國零售商協(xié)會（British Retail Consortium，簡稱BRC）”。它是英國和歐洲最具影響力的食品安全標準之一，也是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會。其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場等各類零售商，產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。它為食品制造業(yè)提供了質(zhì)量安全的基準，并被全球眾多零售商、制造商和食品服務(wù)公司所認可。

1998年，英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。2019年2月，BRC認證正式更名為BRCGS（BRC Global Standards），獲得BRCGS認證的企業(yè)通常會被視為有能力提供高標準、高質(zhì)量的食品產(chǎn)品，這對于企業(yè)進入國際市場，尤其是歐洲市場，具有重要意義。

恒源食品通過BRC審核并獲得A+等級的原因主要有以下幾點：

精準嚴格的可追溯體系：恒源食品豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗完善了各工廠的精密布局，通過引入外部標準進行優(yōu)化產(chǎn)品流向、不合格品的隔離銷毀措施、最終產(chǎn)品的發(fā)貨與運輸?shù)龋购阍词称房梢杂行У厥芾砜蛻粜枨?，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系。

高標準的生產(chǎn)管理體系：自創(chuàng)立之初，恒源食品便致力于打造全面且高效的現(xiàn)場管理體系。公司通過對人員、設(shè)備、材料、操作流程、工作環(huán)境以及測量標準的嚴格控制，確保生產(chǎn)過程的精確性和高效性。公司的團隊成員均接受嚴格培訓(xùn)，以確保對操作技術(shù)的精通、設(shè)備的持續(xù)維護、原材料的精選、工藝流程的精準執(zhí)行和檢驗標準的嚴格遵循。

全面嚴控的產(chǎn)品質(zhì)量：工廠在確保生產(chǎn)安全和合法的前提下對產(chǎn)品、包裝、生產(chǎn)流程進行改良與創(chuàng)新。并根據(jù)法規(guī)法條、國標行標不斷更新工廠程序文件，精準實施到工廠每一位員工，嚴格落實到每一件產(chǎn)品。高效合規(guī)的管理措施，使得恒源食品能夠不斷為客戶提供高品質(zhì)、安全可靠并獲得市場廣泛認可的產(chǎn)品。

獲得BRC認證的優(yōu)勢主要有以下幾點：

提高國際競爭力：BRC認證為恒源食品打開了歐洲等國際市場的大門。

提升供應(yīng)鏈標準：通過BRC認證，公司與供應(yīng)商的協(xié)同工作得到了進一步加強，統(tǒng)一提高了整個供應(yīng)鏈的標準，確保從原料到成品每一環(huán)節(jié)的高品質(zhì)。

全面的審核覆蓋：在BRC認證過程中，恒源食品經(jīng)歷了全方位的審查，涵蓋了與產(chǎn)品安全性和合法性相關(guān)的每一個細節(jié)。這不僅是對公司的嚴格考驗，也標志著恒源食品在產(chǎn)品質(zhì)量管理上的重要進步。

自2014年首獲BRC認證起，恒源食品始終圍繞客戶需求，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量與安全標準，并持續(xù)優(yōu)化工藝流程。面對日新月異的市場環(huán)境，我們持續(xù)創(chuàng)新，積極適應(yīng)并迎接新挑戰(zhàn)。