互聯(lián)網(wǎng)咖啡的出現(xiàn)，將咖啡在中國的故事推向了一個新的高潮，中國消費者越來越愛喝咖啡了，市場的變化，也激起了話語權(quán)的更迭。

現(xiàn)磨市場，時間對了風(fēng)潮來了，在精品咖啡文化的加持下越來越受消費者的喜愛。面對當(dāng)下咖啡市場的機(jī)遇，眾多品牌不斷更新迭代，從而在品牌、產(chǎn)品、營銷上走出自己的差異化道路，實現(xiàn)增長突破并打造品牌壁壘的。與此同時，本土新玩家也越來越多，尤其是在線下咖啡賽道，其實從空間到產(chǎn)品，咖啡需要本土化。

在大多數(shù)人的心目中，咖啡是好東西，但咖啡本身是不好喝的。其實大多數(shù)人是對咖啡認(rèn)知是模糊的，喝咖啡基本上是為了提神，口味無外乎苦或酸，更像是一種生活調(diào)性的彰顯，在透著小資品味的咖啡館里，工作社交、打卡休閑，這也是我們對咖啡文化的固有印象。面對新茶飲的沖擊，好的口味是改變消費者習(xí)慣的關(guān)鍵， 從"奶茶續(xù)命"到"咖啡自由"！

新茶飲的爆發(fā)，從“一杯好咖啡”實現(xiàn)“一杯好喝的咖啡”的有效策略。在傳統(tǒng)茶飲的口味上做了革新，通過鮮奶、水果等更優(yōu)質(zhì)的原料，把茶變得更好喝了。從用戶出發(fā)的產(chǎn)品體驗，帶來一杯輕盈好入口的咖啡飲料，而不是指專業(yè)領(lǐng)域中的咖啡烘焙程度。眾多商家也會對來自不同產(chǎn)地的咖啡豆做定制化處理，更突出原產(chǎn)地風(fēng)味，并搭配季節(jié)性的花果來強(qiáng)化口感，呈現(xiàn)更大眾好喝的咖啡口味。

從口味上塑造中國人對咖啡的新認(rèn)知，從產(chǎn)品上豐富用戶的選擇，中國人對咖啡的接受度也越來越高。不管是經(jīng)典風(fēng)味的咖啡拿鐵，還是年輕人都愛的芝士奶香拿鐵，都熱愛你的每一份熱愛。西安度度鳥咖啡讓消費者更多地體驗咖啡的特色和魅力。同時也可以組合多種品類的產(chǎn)品套餐供消費者選擇，讓自己成為咖啡品質(zhì)的“代名詞”，讓更多人喝一杯更好喝的咖啡。

越來越多的新派創(chuàng)意咖啡店，以品質(zhì)與速度將這種享受的成本壓低，用好咖啡縫合打工人生活的縫隙，將“咖啡自由”還給你我。一杯咖啡的時光，把生活變成喜歡的樣子，或苦或甜，都是剛剛好。