今年1月，國(guó)家有關(guān)部門(mén)發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》。

該文件規(guī)定，2020年底，全國(guó)餐飲行業(yè)禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

其實(shí)我也沒(méi)怎么懂，這1月下發(fā)的文件，怎么會(huì)在半年后突然熱搜的…

不過(guò)「該不該禁用塑料吸管」這個(gè)問(wèn)題，還是有很大討論空間的。

經(jīng)過(guò)國(guó)家近年來(lái)的大力宣傳，塑料污染的危害已無(wú)需多言。

大量的視頻圖片，也讓不少人深刻認(rèn)識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性：

即使如此，依然有部分網(wǎng)友不同意「禁用塑料吸管」：

那么部分網(wǎng)友為什么不支持禁用塑料吸管呢？

這個(gè)故事，要從星巴克開(kāi)始說(shuō)起。

從星巴克到喜茶：紙質(zhì)吸管擴(kuò)張史

2018 年，星巴克就已宣布要在 2020 年用紙吸管全面替代塑料吸管。

從 2019 年世界地球日開(kāi)始，在上海、深圳等一千多家門(mén)店開(kāi)始執(zhí)行。

不僅是在我國(guó)，在日本、泰國(guó)：

韓國(guó)：

都逐漸撤換掉塑料吸管，改用紙質(zhì)吸管。

而第一家響應(yīng)「紙質(zhì)吸管」號(hào)召的國(guó)內(nèi)餐飲，是喜茶。

在星巴克推動(dòng)紙質(zhì)吸管后不久，喜茶也啟動(dòng)了

環(huán)保計(jì)劃，上線紙吸管。

喜茶甚至在上海開(kāi)了一家「快閃店」，拿丟棄的塑料杯做文章。

醒目的可回收標(biāo)志、以及入口處滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)的綠植，無(wú)不突出這場(chǎng)活動(dòng)的環(huán)保主題屬性。

這家快閃店，又名喜茶「靈感再生實(shí)驗(yàn)室」

不僅用紙吸管代替塑料吸管：

喜茶還將廢棄小票、紙材質(zhì)杯、廢棄物料盒、廢棄工服圍裙等制作成周邊，成功變廢為寶。

不過(guò)喜茶相比起星巴克，它至少?zèng)]有強(qiáng)制消費(fèi)者選擇紙吸管。

而是作為一個(gè)選項(xiàng)，交給消費(fèi)者自行決定：

喜茶之后，第三家使用紙質(zhì)吸管的，是麥當(dāng)勞。

今年6月30日，麥當(dāng)勞中國(guó)宣布：

即日起，中國(guó)近千家餐廳將率先停用塑料吸管，同時(shí)在杯蓋的設(shè)計(jì)上進(jìn)行了微調(diào)。

改成右邊這樣：

杯蓋上有一個(gè)飲用嘴，只要打開(kāi)上面的小蓋就可以直接飲用了，替代了過(guò)去塑料吸管的使用。

麥當(dāng)勞（中國(guó)）副總裁張帆表示：

目前麥當(dāng)勞中國(guó)所有的包裝里，大概80%都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了紙質(zhì)，塑料只有20%的用量。

這三家大企業(yè)能放棄塑料吸管，使用紙質(zhì)吸管，自然是好事一樁。

尤其結(jié)合國(guó)家的硬性規(guī)定，即「年底不能使用塑料吸管」來(lái)看，

你不得不佩服他們的先見(jiàn)之明：

不僅有輿論優(yōu)勢(shì)，早點(diǎn)撤銷(xiāo)塑料吸管，也能給顧客更大的心理緩沖區(qū)。

這樣他們就能更容易地接受紙質(zhì)吸管。

然而令人始料未及的事發(fā)生了：

不少人非但不能接受紙質(zhì)吸管，還殷切期盼著塑料吸管返場(chǎng)。

他們抵制的原因，到底是什么？

消費(fèi)者為何抵制紙質(zhì)吸管？

這個(gè)問(wèn)題，我放幾張大家的吐槽，你就明白了：

那大家的抵制的理由其實(shí)就很明顯了：

紙質(zhì)吸管比起塑料吸管，不僅口感不好，容易在飲料浸泡下變軟；

而且你還不能像要塑料吸管那樣，去咬紙質(zhì)吸管。

這就意味著，從你把紙吸管放進(jìn)飲料開(kāi)始，你就必須得盡快飲用完畢。

不然就是以下的下場(chǎng)：

毫無(wú)疑問(wèn)，比起塑料吸管，紙質(zhì)吸管會(huì)降低顧客的飲用體驗(yàn)。

而這種體驗(yàn)往往是致命的，特別毀人心情的。

這也讓紙質(zhì)吸管從誕生之初，就備受爭(zhēng)議。

麥當(dāng)勞在國(guó)外首次推出紙質(zhì)吸管，馬上就引起了老外的不滿(mǎn)。

在一個(gè)網(wǎng)站的投票中，“你覺(jué)得麥當(dāng)勞的塑料吸管應(yīng)該回歸嗎？”，選yes的居然超過(guò)了61%。

結(jié)果一出來(lái)麥當(dāng)勞人都傻了：

當(dāng)時(shí)又是你們要環(huán)保不要塑料吸管，現(xiàn)在又反悔了？How dare you！

國(guó)外還有人在網(wǎng)上請(qǐng)?jiān)?，要求麥?dāng)勞用回原來(lái)的塑料吸管。

這請(qǐng)?jiān)赴l(fā)出來(lái)后，迅速得到了3萬(wàn)多網(wǎng)友的響應(yīng)，人數(shù)還在持續(xù)增加。

這些外國(guó)人甚至還在eBay賣(mài)以前麥當(dāng)勞的塑料吸管，看看這價(jià)錢(qián)：1000鎊，約8900人民幣。

顯然，比起環(huán)保意識(shí)，自身的「飲用體驗(yàn)」才是更多人關(guān)心的事。

但國(guó)內(nèi)的部分網(wǎng)友，反對(duì)紙質(zhì)吸管的原因，可不只一個(gè)「影響口感」而已。

還有什么反對(duì)的理由？

反對(duì)理由一

很多人注意到，媒體們報(bào)道的這個(gè)數(shù)據(jù)比例不太對(duì)勁，看我圈起來(lái)的部分：

全國(guó)塑料制品累計(jì)產(chǎn)量8184萬(wàn)噸，塑料吸管產(chǎn)量接近30000噸。

那么這個(gè)占比是多少呢：

為了這極低的占比，全國(guó)上下的餐飲業(yè)都不能使用塑料吸管，造成的影響，可不僅僅0.0367%這么小哦。

反對(duì)理由二

有“禁塑令”珠玉在前，不少人擔(dān)心此次政策依然像禁塑令一樣，得不到貫徹落實(shí)。

他們更擔(dān)心的是：萬(wàn)一塑料吸管和塑料袋一樣，也要收費(fèi)了，怎么辦？

反對(duì)理由三

事實(shí)上，使用紙質(zhì)吸管，還面臨著「成本提高」和「環(huán)境污染」的問(wèn)題。

央視網(wǎng)報(bào)道：

塑料吸管的成本，平均一支為0.03元左右，紙吸管在0.1元左右，相差3倍多。

紙吸管不僅制作工藝更難、價(jià)格更貴。

另外，對(duì)于造紙污染，很多人都有直觀感受：

河邊的造紙工廠，管道會(huì)不分晝夜排放出滾滾黑水。

目前，中國(guó)絕大部分造紙廠采用堿法制漿，每生產(chǎn)一噸紙漿，就會(huì)排出約七噸「黑液」。

這種液體堿性大、顏色深、臭味也相當(dāng)之重，還會(huì)大量消耗水中的溶解氧，嚴(yán)重污染水源。

那么，如果紙質(zhì)吸管大量普及，如何解決水源污染的問(wèn)題呢？

以上便是正反兩方的大概立場(chǎng)。

那有的朋友就要問(wèn)了：“那你的觀點(diǎn)呢？”

毫無(wú)疑問(wèn)，我認(rèn)為我們應(yīng)該要重視環(huán)境保護(hù)。

哪怕塑料吸管只占全國(guó)塑料產(chǎn)量的0.00367%，我們依然要盡量阻止環(huán)境的進(jìn)一步惡化。

所以我還是贊同不使用塑料吸管的。

但我不是很喜歡這種“一刀切”的做法。

在塑料吸管被禁止的前提下，我們用什么來(lái)替代呢？

●紙吸管吧，飲用體驗(yàn)不好；

●不銹鋼吸管吧，你總不會(huì)因?yàn)橐饶滩?，而天天帶著吸管出門(mén)吧？

目前，已經(jīng)有許多企業(yè)開(kāi)始研究，如何控制成本的同時(shí)，又能提升客戶(hù)的體驗(yàn)。

甚至有人提出用大蔥來(lái)喝奶茶，那你他娘可真是個(gè)人才嗷。

總而言之，如果能在禁止塑料吸管的同時(shí)：

可以找到更好的替代品，讓我們有同樣好的飲用體驗(yàn)，那就再好不過(guò)啦！

那么你會(huì)支持「禁止塑料吸管」嗎？

廚房人類(lèi)

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