地瓜干

地瓜干是威海人每年冬天不可或缺的零嘴，

曬好了的地瓜干，

吃前蒸一蒸，恢復地瓜干的勁道甜軟。

承載著威海人小時候的記憶。

花生米

花生米是威海人常吃的下酒菜，

尤其是油炸花生米，香香脆脆的。

一顆、兩顆、三顆……

好吃到根本停不下來，

滿口生香，不由得感嘆：

樸實無華之物，也能妙趣橫生。

柿子餅

比起凍過后冰爽可口的柿子，

柿子餅更加軟糯、甜美，

而且好的柿子餅沒有一丁點澀味，

柿子餅長得不好看，可是吃起來卻很甜，

厚厚的果肉有種沙沙的質(zhì)感。

讓人欲罷不能。

糖瓜

“糖瓜祭灶，新年來到?！?/p>

在威海許多人兒時的記憶中，

只要到了臘月，就有了香甜可口的糖瓜吃，

那種甜蜜滋味至今還縈繞在唇齒間。

喜餅

喜餅又叫媳婦餅，

喜餅的特點就是大、圓、暄，

和面全部用雞蛋和油，

不能放水，

醒好后在平底鍋里用文火慢慢烘烤，

直至餅的兩面有微黃的蓋后即可。

烙好的喜餅色澤金黃，口感綿軟、香甜

一方水土，一方特色

這些帶有家鄉(xiāng)符號的食物

這讓我們惦念的威海經(jīng)典味道

通過歲月沉淀與發(fā)酵

已經(jīng)幻化為夢里故鄉(xiāng)的一部分