冬蟲夏草是極為珍貴的滋補(bǔ)品之一，與人參、鹿茸一起被稱為“三大補(bǔ)藥”。

冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值最核心看產(chǎn)地，但價(jià)格與其品相有非常大的關(guān)系。品相與草頭的長(zhǎng)短和蟲體顏色、飽滿度、潔凈度有非常大的關(guān)系。草頭短的冬蟲夏草比草頭長(zhǎng)的更貴，這是因?yàn)椴蓊^短的冬蟲夏草通常是采摘初期的頭茬草，而頭茬草的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值最高。

草頭太短的蟲草非常難挖到，草頭屬陰，蟲體屬陽(yáng)，過(guò)短的草頭也會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)陽(yáng)過(guò)旺，因此，草頭長(zhǎng)度比例1:1以內(nèi)最佳。如果是日常調(diào)理，在意性價(jià)比，只要是蟲體飽滿的那曲蟲草，也是不錯(cuò)的選擇。