慢性胃炎是指不同病因引起的各種慢性胃粘膜炎性病變，是一種常見的胃病。想要胃健康就要及時調理。建議從飲食下手，那么慢性胃炎三餐吃什么好呢？慢性胃炎飲食禁忌有哪些呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。

　　慢性胃炎三餐吃什么好？

　　1、主食類

　　主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由于每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。但總體來講，發(fā)酵的食物比未發(fā)酵者宜消化。含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化。粥是值得推崇的養(yǎng)胃護胃食品，吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。

　　2、肉類

　　可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹飪后食用;不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化。羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃炎患者辨證多屬郁熱陰傷兼濕熱內蘊，食之更助火傷陰，不利于病情故以不食為佳。

　　3、奶類

　　喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐癥發(fā)生的胃病患者，可適量飲食，每日250克為宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者建議不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。

　　4、蛋類

　　蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1~2個為宜，胃病病人應選擇易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。

　　5、豆果類

　　黃豆的營養(yǎng)價值很高，但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆制品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后會出現(xiàn)上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發(fā)潰瘍病出血，故應熬成粥食，并棄皮食用。