您可能想知道如何烹飪白花菜，或者是什么很棒的白花菜食譜?

我最喜歡的健康白花菜食譜, 生酮餐白花菜披薩餅皮。

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0:00 超級生酮食物:白花菜

0:50 十字花科蔬菜都有高植物營養(yǎng)素

0;56 主要是抗氧化劑

1:19 卡波什(Kbosh)公司賣的花椰菜脆皮

2:05 還有白花菜米飯

2:40 最好保留養(yǎng)分是用煎炒(saute)

3:05 下方有連結(jié),介紹最佳的生酮料理

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一杯白花菜有含有的營養(yǎng)：

?2.6克碳水化合物

?1.4克纖維

?1.2克凈碳水化合物 （2.6-1.4=1.2）

?維生素（B1，B2，B3，B5，B6，B9，維生素C，維生素E，維生素K1）

?礦物質(zhì)

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另外，白花菜的植物營養(yǎng)素也很高。植物營養(yǎng)素主要用作專門的抗氧化劑，有助于打開和關(guān)閉某些基因，以及維護(hù)您的DNA

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當(dāng)您在商店中,尋找優(yōu)質(zhì)的白花菜, 要確保檢查標(biāo)簽，以確保所有成分實際上都適合 生酮飲食。

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白花菜米飯是一種很棒的 生酮食物，它的味道幾乎與米飯相同， 但沒有淀粉、 低碳水、還有完整纖維。

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烹飪白花菜時，請務(wù)必記住，烹飪白花菜越久，破壞的營養(yǎng)就越多。

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水煮白花菜三分鐘等于水蒸十分鐘。蒸比水煮更好，但是保留營養(yǎng)的最佳方法是煎炒(saute)。

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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫(yī)生介紹：55歲，嵴髓醫(yī)生，擅長健康生酮飲食和間歇性斷食。他是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。他曾在霍華德大學(xué)（Howard University）擔(dān)任兼職教授，教授學(xué)生營養(yǎng)學(xué)。他專注于社交媒體教育，他沒空親自看診病人。