1.首先需要準(zhǔn)本雞腿肉切丁
2.依次加入料酒 生抽 鹽 胡椒粉 和一個雞蛋
淀粉 抓勻后腌制10分鐘
3.五成油溫后下入雞丁 小火炸出金黃撈出備用
4.起鍋倒入蔥姜蒜 干辣椒炒出香味后倒入雞丁加入適量的鹽
5.放入黑芝麻和小蔥苗翻炒均勻一個香辣辣子雞丁就做好啦
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