“食肉不食馬肝”，馬肝也是肝，為什么沒人吃？
2022-12-15 11:23 作者:生活與科學(xué)同在 | 我要投稿
別等了，小本本記好！課代表全解來了！
為什么人們不會吃馬的肝，這里給你理由
目錄：
一、解釋
二、進一步的解釋
三、馬肝
一、解釋
按理來說動物的肝臟能吃，但是有這一句話食肉不食馬肝，意思是什么肉都可以吃就是馬肝不能吃
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二、進一步的解釋
肝臟營養(yǎng)價值非常高
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據(jù)古籍記載：有人食過后出現(xiàn)腹瀉狀況
馬肝和豬肝一樣本身是無毒的，但是有一種成分過多的話：維生素A
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?不能攝入過多的維生素A
如果攝入過多就會出現(xiàn)中毒的情況
三、馬肝
動物體內(nèi)的維生素A大部分都集中咋肝臟部位，占了90%-95%
食用過多輕則維生素A過多癥重則引發(fā)顱內(nèi)高壓
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