正如2003年非典爆發(fā)加速了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)功能性食品的認(rèn)知，新冠肺炎三年同樣使得全國(guó)營(yíng)養(yǎng)功能性食品需求在短期內(nèi)迅速增加。

據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年第一季度營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品品類(lèi)相比去年同比GMV均有明顯提升。其中2023年3月天貓平臺(tái)鈣鐵鋅類(lèi)、膠原蛋白類(lèi)以及益生菌類(lèi)分別位居膳食營(yíng)養(yǎng)食品GMV前三，營(yíng)養(yǎng)功能性食品類(lèi)同比增速大部分在50%以上，部分甚至達(dá)到200%以上。

據(jù)《財(cái)經(jīng)涂鴉》，受OTC類(lèi)藥物中乳酸菌素片、草珊瑚含片等GMV快速擴(kuò)張推動(dòng)，江中藥業(yè)2023年Q1凈利潤(rùn)同比增幅達(dá)到31%，受業(yè)績(jī)驅(qū)動(dòng)股價(jià)目前也來(lái)到了歷史最高位，從2023年初至今的股價(jià)漲幅就已經(jīng)接近50%。湯臣倍健作為國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)龍頭，在2023Q1業(yè)績(jī)預(yù)告中披露其歸母凈利潤(rùn)為8.95-10.28億元，同比增速高達(dá)35%-55%。疫情后國(guó)民健康意識(shí)提升帶來(lái)的增強(qiáng)免疫力需求是公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要因素。

據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑（VDS）零售總規(guī)模為2,001億人民幣，增速約為4.9%。其中湯臣倍健、無(wú)限極、紐崔萊分別位列前三位，市占率分別為10.2%、6.4%和5.8%，CR5不到30%，行業(yè)集中度較低與市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻低存在較強(qiáng)相關(guān)性。2022年中國(guó)維生素與膳食補(bǔ)充劑人均消費(fèi)22美元，同比增長(zhǎng)5%，僅為美國(guó)人均水平的1/5,市場(chǎng)滲透率提升空間較大。分散的市場(chǎng)格局和迅猛的增速無(wú)論對(duì)于頭部品牌還是初創(chuàng)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一片藍(lán)海。

數(shù)據(jù)來(lái)源：Euromonitor、招商證券

在這2000億的市場(chǎng)規(guī)模中，成人膳食補(bǔ)充劑（非中草藥類(lèi)）占比37.8%，成人膳食補(bǔ)充劑（中草藥類(lèi)）即口服液產(chǎn)品占比33.4%，成人維生素類(lèi)占比15%。其中免疫系統(tǒng)和骨骼類(lèi)的膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模遠(yuǎn)超其他品類(lèi)；關(guān)節(jié)類(lèi)產(chǎn)品在過(guò)去四年的復(fù)合增速接近30%，視力健康品類(lèi)復(fù)合增速約23%，這兩類(lèi)增速顯著高于其他品類(lèi)。

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數(shù)據(jù)來(lái)源：Euromonitor、招商證券

由于膳食補(bǔ)充劑往往不具備立竿見(jiàn)影的體感效果，價(jià)格和品牌通常是消費(fèi)者衡量產(chǎn)品的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)，下游品牌企業(yè)如湯臣倍健的歷年毛利率均維持在60%-70%區(qū)間，2022年的毛利率和凈利率分別為68.28%和17.95%，其中銷(xiāo)售費(fèi)用率達(dá)到歷史最高水平40.31%，相比2021年和2020年的銷(xiāo)售費(fèi)用率33.35%和29.84%增長(zhǎng)較快，也因此凈利率低于往年水平。根據(jù)湯臣倍健透露，2022年銷(xiāo)售費(fèi)用擴(kuò)張主要是為了進(jìn)一步占領(lǐng)市場(chǎng)份額、加強(qiáng)品牌影響力，目前收入結(jié)構(gòu)方面有46%來(lái)自于線(xiàn)上渠道，這也與目前中國(guó)營(yíng)養(yǎng)功能性食品行業(yè)的渠道占比相似。

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數(shù)據(jù)來(lái)源：Euromonitor、招商證券

當(dāng)前中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)仍然在發(fā)展中早期，未來(lái)前景廣闊、市場(chǎng)增速以及滲透率均有大幅提升空間、品類(lèi)結(jié)構(gòu)以及銷(xiāo)售渠道等也在經(jīng)歷快速變化迭代?；趯?duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的看好，「明亮公司」在近期對(duì)話(huà)了新銳營(yíng)養(yǎng)抗衰生物科技品牌森美（SEIMEI）創(chuàng)始人閆曌，共同探討從0-1塑造營(yíng)養(yǎng)抗衰品牌的歷程。

閆曌畢業(yè)于北京大學(xué)化學(xué)系，后進(jìn)入寶潔負(fù)責(zé)全球研發(fā)中心針對(duì)亞洲家庭洗護(hù)產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)。2006年閆曌作為創(chuàng)始人兼CEO創(chuàng)辦了明略科技集團(tuán)前身AdMaster，2018年AdMaster與閆曌北大校友吳明輝創(chuàng)立的秒針系統(tǒng)合并成立了明略科技集團(tuán)，在深扎企業(yè)級(jí)營(yíng)銷(xiāo)智能軟件業(yè)務(wù)15年中，他參與帶領(lǐng)公司從0成長(zhǎng)為估值超30億美金的AI獨(dú)角獸。2020年他作為聯(lián)席CEO過(guò)度兩年后離開(kāi)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由的他原本已經(jīng)打算開(kāi)啟退休生活，然而疫情迫不及防打斷了他的計(jì)劃。

疫情帶來(lái)的精神壓力使得他的身體出現(xiàn)了健康問(wèn)題，在自己以及家人體檢的過(guò)程中，癌癥早篩項(xiàng)目幫助他的家人提前預(yù)防了癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。在這個(gè)過(guò)程中，閆曌萌生了二次創(chuàng)業(yè)的念頭。他希望基于自己過(guò)去十幾年?duì)I銷(xiāo)、規(guī)?；约皵?shù)字化的能力，來(lái)重新打造一款適用于高凈值中老年人群的營(yíng)養(yǎng)抗衰產(chǎn)品，并且加入AI來(lái)提供數(shù)字化+個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。

2022年初閆曌成立營(yíng)養(yǎng)抗衰品牌森美（SEIMEI）并且在一年內(nèi)完成了三輪融資，融資金額達(dá)到655萬(wàn)美元，吸引了嘉程資本、藍(lán)色光標(biāo)、普曼資本、川至創(chuàng)投以及多位高凈值個(gè)人跟投，包括明略科技CEO吳明輝、拾象科技CEO李廣密、阿爾法公社創(chuàng)始合伙人蔣亞萌，日本beBit集團(tuán)資深副總裁陳鼎文以及源浩資本董事總經(jīng)理蘇圣元。資金將用于研發(fā)、供應(yīng)鏈以及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等。

與此同時(shí)，閆曌也是一位天使投資人，參與了數(shù)個(gè)生物科技初創(chuàng)項(xiàng)目的投資以及合作。目前森美已經(jīng)與腸道健康領(lǐng)域的“熱心腸研究院”、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、百嘉醫(yī)療、藥明康德、芝諾科技等公司達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

森美主要針對(duì)高端營(yíng)養(yǎng)抗衰市場(chǎng)，提供產(chǎn)品+數(shù)字化+服務(wù)的個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)抗衰解決方案。在產(chǎn)品方面，森美與中國(guó)和日本營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域的權(quán)威專(zhuān)家和供應(yīng)鏈展開(kāi)合作，從原料、配方到生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)全方位的品質(zhì)保障。目前，森美已上線(xiàn)ONE Pro立體全營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充粉、NMN細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和PB ONE全效益生菌、PB Fit 減重減脂瘦瘦菌等在內(nèi)的多款產(chǎn)品，配方全新立體且好吃，可以滿(mǎn)足中老年人的營(yíng)養(yǎng)需求。ONE Re-B速愈粉是針對(duì)病后術(shù)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的新產(chǎn)品，目前該細(xì)分市場(chǎng)可供選擇的產(chǎn)品較少，市場(chǎng)前景廣闊。

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AI數(shù)字化+定制營(yíng)養(yǎng)服務(wù)方面，森美已構(gòu)建起一套用于用戶(hù)健康測(cè)評(píng)的小程序，可以整合用戶(hù)的體檢報(bào)告、醫(yī)院檢測(cè)結(jié)果、智能手環(huán)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)等，幫助形成一套科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)健康方案以及相對(duì)完整的個(gè)人健康數(shù)據(jù)畫(huà)像。當(dāng)用戶(hù)遵照森美提供的營(yíng)養(yǎng)方案攝入產(chǎn)品時(shí)，就能通過(guò)不斷更新的健康數(shù)據(jù)驗(yàn)證產(chǎn)品給自身帶來(lái)的變化。數(shù)據(jù)與體感驗(yàn)證相結(jié)合的方式也有助于進(jìn)一步增強(qiáng)用戶(hù)口碑，實(shí)現(xiàn)復(fù)購(gòu)。

過(guò)去十年，營(yíng)養(yǎng)科技領(lǐng)域的發(fā)展非常迅速，尤其是圍繞腸道菌群、腸道營(yíng)養(yǎng)等方面有大量的優(yōu)質(zhì)科研成果產(chǎn)出。疫情也喚醒了人們用營(yíng)養(yǎng)改善健康的意識(shí)。人口老齡化趨勢(shì)、退休延遲政策以及資本的推動(dòng)均使得中老年?duì)I養(yǎng)健康市場(chǎng)長(zhǎng)期的市場(chǎng)剛需和增長(zhǎng)潛力被看到。

據(jù)嘉程資本數(shù)據(jù)，以森美面向的高端營(yíng)養(yǎng)抗衰市場(chǎng)為例，中國(guó)目前約有4億家庭，其中約1%為高凈值家庭，這些家庭對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康的支出舒適區(qū)間平均約為5-10萬(wàn)元，直接釀就了千億級(jí)別的中國(guó)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。加上全球的華裔或亞裔消費(fèi)者群體，市場(chǎng)規(guī)模會(huì)再擴(kuò)3倍。

這類(lèi)高凈值人群往往承受著來(lái)自事業(yè)與家庭的多重壓力。從需求角度看，他們需要努力維持“不能生病”且要“保持精力”，其父母大多在70歲以上，也往往面臨各種健康問(wèn)題，缺乏科學(xué)指導(dǎo)。對(duì)于供給方來(lái)說(shuō)，他們又同時(shí)具備對(duì)產(chǎn)品科學(xué)性的理解力與傳播力。但事實(shí)上，針對(duì)這些40-60歲“新中年”群體的科技創(chuàng)新仍非常之少，市場(chǎng)分散甚至亂象叢生，整體處于早期發(fā)展階段。這對(duì)新品牌來(lái)說(shuō)，毫無(wú)疑問(wèn)是一個(gè)巨大的機(jī)會(huì)缺口。

閆曌認(rèn)為這個(gè)行業(yè)最重要的是要在信任基礎(chǔ)上，以消費(fèi)者為中心，通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、循證醫(yī)學(xué)、消費(fèi)者調(diào)研等科學(xué)方式去長(zhǎng)期構(gòu)建產(chǎn)品力，同時(shí)做好服務(wù)。在他眼中，森美的團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)恰恰在于基于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难C醫(yī)學(xué)支持，借助AI的力量實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、自動(dòng)化、個(gè)性化服務(wù)，大幅提升人效比。據(jù)了解，森美科學(xué)研發(fā)核心團(tuán)隊(duì)主要來(lái)自全球知名的食品與營(yíng)養(yǎng)科技公司雀巢和達(dá)能。

在營(yíng)銷(xiāo)渠道方面，目前森美主要基于微信私域和天貓跨境電商來(lái)銷(xiāo)售產(chǎn)品，微信渠道相比抖音而言用戶(hù)平均年齡更符合40-60歲“新中年”的人群定位，并且基于已經(jīng)具備信任的好友圈來(lái)建立第一批種子用戶(hù)對(duì)于品牌發(fā)展而言更加穩(wěn)健，過(guò)去半年產(chǎn)品的復(fù)購(gòu)率達(dá)到近40%。而天貓跨境旗艦店的層層認(rèn)證以及日本權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告相當(dāng)于為品牌自身建立了雙重背書(shū)。

據(jù)閆曌透露，2022年12月森美單月GMV已突破200萬(wàn)元，2023年整體收入預(yù)計(jì)相比去年將有10-20倍的提升。當(dāng)森美的用戶(hù)數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模后，閆曌希望基于用戶(hù)的健康數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)個(gè)性化、定制化，做到“千人千面“，以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)幫助用戶(hù)管理健康，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)。

以下為訪(fǎng)談?wù)模ㄓ袆h節(jié)）

Q：明亮公司

A：閆曌 「森美SEIMEI」創(chuàng)始人

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閆曌（來(lái)源：受訪(fǎng)人提供）

營(yíng)養(yǎng)抗衰市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)五千億，未來(lái)十年年增速25%-30%

Q：離開(kāi)明略科技聯(lián)席CEO職位兩年后二次創(chuàng)業(yè)的契機(jī)是什么？為什么會(huì)選擇營(yíng)養(yǎng)抗衰市場(chǎng)？

A：我上一次創(chuàng)業(yè)是從2006年到2020年，做的是企業(yè)服務(wù)的Marketing AI相關(guān)軟件，從最初的第三方測(cè)量發(fā)展到整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)智能化，包括智能投放和數(shù)據(jù)分析等。后來(lái)公司合并為明略科技，我作為聯(lián)席CEO過(guò)渡兩年后離開(kāi)，休息了一段時(shí)間并開(kāi)始關(guān)注自己的健康狀況。當(dāng)時(shí)疫情的壓力非常大，我由于精神壓力出現(xiàn)了一些健康問(wèn)題，為了改善自己的健康狀況，我開(kāi)始接觸到營(yíng)養(yǎng)康復(fù)的理念，并了解到一些全營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品非?？茖W(xué)、循證，并獲得了醫(yī)生的推薦和背書(shū)。但這些產(chǎn)品的應(yīng)用范圍局限于醫(yī)療領(lǐng)域，我希望基于自己過(guò)去十幾年?duì)I銷(xiāo)、規(guī)?；约皵?shù)字化的能力，來(lái)重新打造一款適用于高凈值中老年人群的營(yíng)養(yǎng)抗衰產(chǎn)品，并且加入AI來(lái)提供數(shù)字化+營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。

Q：為什么選擇高凈值的中老年作為目標(biāo)人群？

A：考慮到這個(gè)領(lǐng)域相對(duì)來(lái)說(shuō)比較小眾，而且目標(biāo)人群可能是中高收入家庭，所以我決定先從高端的高收入家庭入手。這些人的教育程度比較高，健康意識(shí)也比較強(qiáng)，而且愿意為健康付費(fèi)。尤其是在疫情期間，人們更加關(guān)注自己的健康，愿意付出更多的錢(qián)去獲得更好的健康管理服務(wù)。因此，我們決定做一個(gè)針對(duì)高凈值的中老年人群的基于生物科技的營(yíng)養(yǎng)抗衰平臺(tái)，并且注重科學(xué)循證，這也符合目前人口老齡化以及延遲退休的政策。

我認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)抗衰賽道是四五千億的市場(chǎng)，未來(lái)十年會(huì)保持25%-30%的一個(gè)快速的復(fù)合增長(zhǎng)率，之后術(shù)后康復(fù)與營(yíng)養(yǎng)這一塊市場(chǎng)也會(huì)被重視起來(lái)，這一塊市場(chǎng)還是藍(lán)海。

Q：森美目前的產(chǎn)品有哪些種類(lèi)？分別有哪些功效？相比市面上的同類(lèi)產(chǎn)品而言，有哪些創(chuàng)新的地方？

A：目前主要有針對(duì)日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的煥活粉、針對(duì)病后術(shù)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的速愈粉、針對(duì)抗衰細(xì)胞修復(fù)的NMN產(chǎn)品以及可以幫助減肥的腸道益生菌產(chǎn)品。其中煥活粉是我們銷(xiāo)售最好的產(chǎn)品，如去年12月份做了一些推廣宣傳，GMV到了200萬(wàn)，其中煥活粉銷(xiāo)售額占比超過(guò)一半，半年的復(fù)購(gòu)率接近40%。

這個(gè)產(chǎn)品主打的是全營(yíng)養(yǎng)科學(xué)配比，比如維生素、蛋白質(zhì)、益生菌、NMN等成分經(jīng)過(guò)科學(xué)的配比組合在一起。我的產(chǎn)品配方團(tuán)隊(duì)都是來(lái)自于像雀巢、達(dá)能這樣最優(yōu)秀的全營(yíng)養(yǎng)公司，同時(shí)我也是熱心腸研究院的股東，和他們建立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作，熱心腸研究院背后有許多中國(guó)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域杰出的醫(yī)生團(tuán)隊(duì)。我目前還在等待HMO(母乳寡糖)在中國(guó)的合法化，我希望成為第一個(gè)將HMO加到中老年抗衰全營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中的品牌。

益生菌市場(chǎng)目前主要還是被科漢森、杜邦這些歐美大廠(chǎng)所壟斷，中國(guó)本土的益生菌原料的科學(xué)循證性非常少，所以在這方面我們進(jìn)行了一些投入，比如與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作尋找優(yōu)秀的長(zhǎng)壽菌株。我們希望以底層的合成生物學(xué)和計(jì)算科學(xué)作為基礎(chǔ)，打造具有很好的科學(xué)循證性的益生菌原料。

Q：森美除了提供產(chǎn)品以外，還有AI數(shù)字化以及個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)抗衰解決方案？

A：是的，我們公司的服務(wù)模式不僅僅是賣(mài)產(chǎn)品，還包括數(shù)據(jù)管理和營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我們的服務(wù)將涵蓋從日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充到健康飲食指導(dǎo)和健身指導(dǎo)。以后用戶(hù)可以來(lái)我們的場(chǎng)館里面做測(cè)試，留下血液、尿液、唾液等樣本進(jìn)行檢測(cè)，這些數(shù)據(jù)將被整合到我們的健康數(shù)據(jù)中心，以幫助用戶(hù)更好地了解自己的健康狀況。

如果用戶(hù)有健康的數(shù)據(jù)體檢報(bào)告或者可穿戴設(shè)備積累的數(shù)據(jù)，我們也可以收集這些數(shù)據(jù)上傳到森美的數(shù)據(jù)中心，然后讓我們的營(yíng)養(yǎng)師結(jié)合用戶(hù)的數(shù)據(jù)，及時(shí)地給大家提供定制化的指導(dǎo)。這樣就形成了一個(gè)智能的閉環(huán)，可以測(cè)量和優(yōu)化用戶(hù)的健康狀態(tài)。我們的目標(biāo)是建立一個(gè)更完善、更全面的健康管理服務(wù)模式，讓用戶(hù)在一個(gè)地方就可以得到所有相關(guān)的服務(wù)，同時(shí)形成一個(gè)健康社區(qū)。

目前我們?nèi)毜臓I(yíng)養(yǎng)師有3人，另外有5位兼職的營(yíng)養(yǎng)師。兼職的營(yíng)養(yǎng)師都是資質(zhì)比較深的、在三甲醫(yī)院或者私營(yíng)醫(yī)院任職的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，客戶(hù)可以通過(guò)購(gòu)買(mǎi)森美的產(chǎn)品以積分的形式換取高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師一對(duì)一的線(xiàn)上指導(dǎo)。

微信視頻號(hào)生態(tài)能更有效觸達(dá)「新中年」用戶(hù)，對(duì)抖音電商保持謹(jǐn)慎

Q：為什么森美在營(yíng)銷(xiāo)上首先選擇通過(guò)微信私域來(lái)獲客？之后營(yíng)銷(xiāo)策略會(huì)有什么改變嗎？

A：我們最開(kāi)始嘗試就是通過(guò)微信，微信的私域裂變是非常好的，第一批用戶(hù)都是和我天然有信任關(guān)系的朋友。微信生態(tài)的復(fù)購(gòu)率很好，它的增長(zhǎng)不像抖音那樣爆發(fā)式發(fā)展，而是細(xì)水長(zhǎng)流很穩(wěn)健。我們會(huì)基于企業(yè)微信拉群，提供一些特殊人群的減重減脂和健康管理等社群服務(wù)，而這些服務(wù)仍然以微信為最主要的載體。

我們第一批種子用戶(hù)包括了很多知名的企業(yè)家。我自己很看好微信視頻號(hào)，因?yàn)槲⑿乓曨l號(hào)的主要人群比如40-60歲的“新中年”也是我們的目標(biāo)群體。另外我們?cè)谖⑿殴娞?hào)的內(nèi)容運(yùn)營(yíng)上也很用心，是我們的“主戰(zhàn)場(chǎng)”。

之后如果要在量上有突破，比如小紅書(shū)的種草、天貓、京東、抖音的跨境商城我們都是會(huì)做的。由于我們的產(chǎn)品是日本的原料并且在日本生產(chǎn)，所以主要走天貓跨境商城。我們的品牌目前已經(jīng)拿到了天貓跨境的層層認(rèn)證以及日本權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告，天貓旗艦店對(duì)于品牌背書(shū)來(lái)說(shuō)是很重要的。

我們之后也會(huì)引入自播、達(dá)播等方式，只要ROI是大于1的，我們就會(huì)嘗試。對(duì)于抖音我們目前比較謹(jǐn)慎，它的用戶(hù)年齡比較年輕，以25-35歲為主，和我們的目標(biāo)人群定位會(huì)有所差異。抖音可以讓規(guī)模爆發(fā)式發(fā)展，但利潤(rùn)卻不一定比其他平臺(tái)更高。

在疫情期間建立與日本供應(yīng)鏈公司的合作，未來(lái)考慮海外銷(xiāo)售

Q：為什么選擇日本的原料以及供應(yīng)鏈？當(dāng)時(shí)是如何找到日本的供應(yīng)鏈合作伙伴的？

A：選擇日本首先是因?yàn)槿毡镜慕】诞a(chǎn)品自帶信任成本，比如我周?chē)芏嗯耘笥讯枷矚g日本美白、抗糖的保健產(chǎn)品。對(duì)于創(chuàng)業(yè)公司而言，從0到1建立消費(fèi)者信任是一個(gè)坎，如何能讓消費(fèi)者愿意把你的產(chǎn)品放入口中，這個(gè)是比涂在臉上更加需要信任的一件事。

其次，和日本供應(yīng)鏈合作本身就需要門(mén)檻，需要在當(dāng)?shù)赜虚L(zhǎng)期的人脈積累。我在日本的團(tuán)隊(duì)也是我之前在明略的同事，日本的供應(yīng)商是我在疫情期間通過(guò)Zoom遠(yuǎn)程一家家去溝通的，一共溝通了19家最后挑選了一家歷史最悠久、規(guī)模最大、工藝創(chuàng)新能力最強(qiáng)的供應(yīng)商。相互之間建立信任也和我上一段成功的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷密切相關(guān)。

Q：目前森美的產(chǎn)品主要在中國(guó)地區(qū)銷(xiāo)售，未來(lái)是否有出海計(jì)劃？

A：有，我們的初期目標(biāo)是在中國(guó)大陸開(kāi)展業(yè)務(wù)，但是未來(lái)我們希望可以擴(kuò)展到其他地區(qū)，比如日本、中國(guó)香港，甚至歐美地區(qū)未來(lái)也會(huì)考慮。我們希望可以服務(wù)全球的消費(fèi)者，無(wú)論是華人還是其他國(guó)家的人。

Q：除了自己創(chuàng)業(yè)，你同時(shí)也作為風(fēng)險(xiǎn)投資人投資合成生物公司，比如與芝諾科技建立森美芝諾合成生物學(xué)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，他們的技術(shù)或者HMO產(chǎn)品和森美有什么協(xié)同性嗎？投資合成生物的邏輯是什么？

A：在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，我也想要?jiǎng)?chuàng)造一些有科技含量和技術(shù)性護(hù)城河的東西。因此，我開(kāi)始考慮如何利用生物學(xué)為這個(gè)行業(yè)帶來(lái)機(jī)會(huì)。有很多高凈值的功能性原料價(jià)格非常昂貴，傳統(tǒng)工藝也不環(huán)保，并且價(jià)格昂貴，甚至有時(shí)供不應(yīng)求。我想利用合成生物學(xué)技術(shù)，以更低的成本、更高的效率和更高的純度來(lái)合成這些原料。因此我在這個(gè)領(lǐng)域做了一些投資，并希望借助這些資源來(lái)提升我未來(lái)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。比如芝諾科技的HMO成分還在等待國(guó)內(nèi)政策的批復(fù)。這個(gè)成分在歐美奶粉中已經(jīng)應(yīng)用了快10年的時(shí)間，并且其功效也得到了驗(yàn)證。

近幾個(gè)月來(lái)，AI領(lǐng)域的大模型和其所帶來(lái)的顛覆性能力，確實(shí)讓整個(gè)行業(yè)以及投資圈都為之震撼。尤其是像我這樣從軟件行業(yè)出來(lái)的人，更能感受到AI所帶來(lái)的顛覆性。企業(yè)服務(wù)領(lǐng)域，尤其是一些原本靠創(chuàng)造價(jià)值的軟件企業(yè)，可能會(huì)受到影響，但是我從另一個(gè)視角看待這個(gè)問(wèn)題，我覺(jué)得這些最前沿的AI技術(shù)可以融入到我們?yōu)橛脩?hù)提供的服務(wù)中，比如與營(yíng)養(yǎng)師和AI結(jié)合，為用戶(hù)提供最好的服務(wù)。這種成本低、速度快的人機(jī)結(jié)合模型可以更好地服務(wù)用戶(hù)，同時(shí)數(shù)據(jù)化管理并智能利用用戶(hù)數(shù)據(jù)也是一個(gè)非常有潛力的領(lǐng)域。

作者：Emilia

出品：明亮公司