我這人不喜歡說(shuō)客套的廢話，所以咱們直接開(kāi)始

這一期視頻，是我將制作的內(nèi)容從分析小說(shuō)的寫(xiě)作規(guī)律，調(diào)整為分析影視劇的創(chuàng)作技巧的一個(gè)小小的轉(zhuǎn)折點(diǎn)

其實(shí)小說(shuō)也好，電影電視劇也罷，本質(zhì)上并沒(méi)有什么不同，都是在講故事嘛

因此，一些基本的表達(dá)技巧，比如說(shuō)鏡像對(duì)照啊，比如說(shuō)一語(yǔ)雙關(guān)，埋個(gè)伏筆之類的，這些技巧都是共通的

不過(guò)，二者承載表達(dá)的那個(gè)載體，畢竟一個(gè)是用文字，一個(gè)是更為直觀也更為豐富的畫(huà)面和聲音，因此，在表達(dá)的方法上，影視作品能夠玩出來(lái)的花活往往遠(yuǎn)比文字小說(shuō)更復(fù)雜

在表達(dá)的效率上，二者也是天差地別

我們舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子：這一期要講的《飲食男女》中有這樣一段名場(chǎng)面

殺千刀的老居在整出最后的絕活兒之前，畫(huà)面右側(cè)的錦榮這個(gè)角色雖然一直低著頭，但其實(shí)她這個(gè)動(dòng)作、表情，甚至她所在的位置，一直都是在為接下來(lái)的劇情做鋪墊

但我們第一次看的時(shí)候，99%的人都不會(huì)留意到她

此外，畫(huà)面左側(cè)的梁伯母這個(gè)角色，自身前后的表情變化，也是非常有趣的，一句話都不用說(shuō)，就營(yíng)造出了非常好的喜劇效果

大家想想，如果用文字來(lái)敘述這段劇情，并且試圖達(dá)到同樣的表達(dá)效果的話，能做到么？

恐怕很難，因?yàn)槲淖值拿枋鍪呛茈y做到同時(shí)兼顧多個(gè)主體的

而通過(guò)影像畫(huà)面來(lái)展現(xiàn)的話，就簡(jiǎn)單的多了

只需要一個(gè)能夠?qū)⑷齻€(gè)人物都框進(jìn)去的固定鏡頭，就可以同時(shí)兼顧三個(gè)主體了

而且殺千刀的老居此時(shí)作為表達(dá)的主體，他不停說(shuō)話，輸出內(nèi)容的這個(gè)行為本身，就在引導(dǎo)大家的注意力，再加上左側(cè)的梁伯母時(shí)不時(shí)的捧哏，又進(jìn)一步分散了大家的注意力

那么，大家自然就會(huì)下意識(shí)的忽視右側(cè)一直低著頭，雖然狀態(tài)不正常，但傳達(dá)出來(lái)的信息量幾乎為零的錦榮

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簡(jiǎn)而言之，優(yōu)秀用心的影視劇在表達(dá)的內(nèi)容和表達(dá)的方法上，是有非常多的內(nèi)容值得琢磨和品讀的

所以我們就從這一期的《飲食男女》開(kāi)始，聊一聊影視劇的表達(dá)與技巧

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關(guān)于《飲食男女》，我要聊的內(nèi)容簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是兩個(gè)問(wèn)題：

其一，《飲食男女》在講什么？其二，《飲食男女》是如何講的？

這一期我們先聊《飲食男女》在講什么

這個(gè)問(wèn)題乍一看好像有點(diǎn)廢話文學(xué)的意思是吧？

《飲食男女》嘛，講的還能是什么？不就是飲食和男女么？謎底就在謎面上

其實(shí)并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單

《飲食男女》這個(gè)標(biāo)題，只概括了電影的劇情內(nèi)容

而對(duì)于電影的主題，它說(shuō)了一半，藏了一半，而且說(shuō)出來(lái)的這一半，也沒(méi)有點(diǎn)透

我們先聊說(shuō)出來(lái)的這一半

提到飲食男女這四個(gè)字，有些文學(xué)基礎(chǔ)的朋友們應(yīng)該都能立刻想到下半句：『人之大欲存焉』

這個(gè)個(gè)人的欲望，就是這部電影的核心主題之一

食欲和性欲，都是最基礎(chǔ)的生理欲望，其實(shí)說(shuō)白了本質(zhì)上并沒(méi)有什么不同之處

所以，很多的作品當(dāng)中都會(huì)有意識(shí)的將這兩個(gè)元素并列安排，一同出現(xiàn)，從而達(dá)成相互映照的效果

比如我之前曾做過(guò)一期<黑神話·悟空>蜘蛛新娘那個(gè)六分鐘劇情預(yù)告的解讀

在那個(gè)劇情片段當(dāng)中，就是同時(shí)通過(guò)對(duì)吃和性這兩個(gè)基礎(chǔ)欲望的態(tài)度，來(lái)展現(xiàn)每個(gè)蜘蛛精在從獸到人的進(jìn)化過(guò)程中，所處的大致位置

最后的蜘蛛新娘甚至已經(jīng)脫離了簡(jiǎn)單的男歡女愛(ài)階段，開(kāi)始追求婚禮這樣一個(gè)純粹精神層面的需求了，并且一直為此等到白頭

所以她是所有蜘蛛精當(dāng)中，在心理上由獸進(jìn)化為人，進(jìn)化的最為徹底的

但可憐的是，在生理層面上，她進(jìn)食的時(shí)候，仍然會(huì)被軀體所支配，回歸蜘蛛的獸性本相，那么大家想一想，在面對(duì)同樣為基礎(chǔ)生理欲望的性欲時(shí)，她又會(huì)是什么狀態(tài)？

顯然，她還是會(huì)不由自主的被軀體的獸性本相所支配，繼而作出與已經(jīng)人性化的內(nèi)心相悖的事

這種心理與生理的錯(cuò)位，促成了最后的那個(gè)彩蛋：

蜘蛛新娘以蜘蛛的本相，用人的聲音，對(duì)著自己一直期盼歸來(lái)的人，聲嘶力竭地喊出快走二字

這里面的悲劇美感，也是非常值得大家細(xì)品的

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好，扯的稍微有點(diǎn)遠(yuǎn)，咱們?cè)僬f(shuō)回來(lái)

在《飲食男女》這部電影當(dāng)中，食欲和性欲同樣是并列安排，相互映照的，并且，在個(gè)人和家庭兩個(gè)層面，寓意還是不一樣的

在個(gè)人層面，飲食和男女就是簡(jiǎn)單的欲望的體現(xiàn)而已

但由于我們中國(guó)的文化傳統(tǒng)就是在男女問(wèn)題上總是諱莫如深，因此，電影在表達(dá)的時(shí)候?qū)⒚總€(gè)人物對(duì)于飲食的態(tài)度設(shè)計(jì)成了顯性的，人物對(duì)于男女的態(tài)度總是相對(duì)隱性的

舉幾個(gè)例子：首先大姐在吃飯之前有個(gè)習(xí)慣，就是一定要禱告，哪怕大家都餓著肚子尷尬地坐在那等著她，她也得把流程走完

我們?cè)賹?duì)比一下大姐向家人攤牌時(shí)的臺(tái)詞：

“我們等不及了，他要……我又是個(gè)教徒，今天早上，我們已經(jīng)情牧師公證過(guò)了”

跟吃飯之前的禱告是不是完全一樣的？

雖然我很急，但我還是不能急，還是要先堅(jiān)持走完最起碼的儀式流程才行

至于為什么要給大姐設(shè)計(jì)這樣一個(gè)壓抑，固執(zhí)的性格，以及基督徒的身份，咱們后面做整體人物分析的時(shí)候?qū)Ρ戎鴣?lái)說(shuō)

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然后再看二姐，她在男女方面的態(tài)度看起來(lái)好像是最為開(kāi)放最為現(xiàn)代的

電影開(kāi)始時(shí)，她與那個(gè)“朋友關(guān)系”的男人之間完全就是最為純粹的……“朋友關(guān)系”，但是繼續(xù)看下去我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，她是唯一一個(gè)學(xué)做菜的女兒

并且她曾在那個(gè)與她只是“朋友關(guān)系”的男人那里做菜，而且做的非常多，還都是非常復(fù)雜的功夫菜，雖然這個(gè)男人并不懂得品嘗這些菜，也并不懂二姐做菜這個(gè)行為的意義

她為什么要這樣做呢？

答案很簡(jiǎn)單，二姐實(shí)際上是一個(gè)心口不一的人，她嘴上說(shuō)的雖然是不做男女朋友，只保持純粹滿足個(gè)人欲望需求的“朋友關(guān)系”，但實(shí)際上她把自己和對(duì)方的關(guān)系就是定位成了夫妻，她做菜的行為，是試圖用這個(gè)“朋友關(guān)系”的男人來(lái)滿足自己“家庭層面”的精神需求

所以，在二姐的原生家庭徹底散架之前，才會(huì)又添加了一段，那個(gè)“朋友關(guān)系”的男人突然說(shuō)自己要跟別人結(jié)婚了的情節(jié)

這段“朋友關(guān)系”的結(jié)束、與李凱精神戀愛(ài)的結(jié)束，再加上老溫和三妹一個(gè)死別一個(gè)生離，這四個(gè)方向的缺失，最終促成了二姐離家的選擇

至于二姐為什么被設(shè)計(jì)成唯一一個(gè)學(xué)做菜的女兒，咱們還是后面做整體人物分析的時(shí)候?qū)Ρ戎鴣?lái)說(shuō)

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最后一個(gè)案例，三妹，她的感情戲可以說(shuō)是三個(gè)女兒當(dāng)中最為草率同時(shí)也最出格的

她跟家里人攤牌的時(shí)候，說(shuō)的并不只是自己談戀愛(ài)了，想要結(jié)婚了，而是直接一步到位，懷孕了，并且她找的這個(gè)男朋友，是趁閨蜜玩欲擒故縱的時(shí)候，挖墻腳挖來(lái)的

然后我們?cè)賹?duì)比一下三妹個(gè)人關(guān)于飲食的戲份，首先在電影第5分鐘初次登場(chǎng)的時(shí)候就點(diǎn)明了她當(dāng)時(shí)的職業(yè)，與她那個(gè)在大飯店做主廚的父親可謂是截然相反

而且這段戲結(jié)束之后，緊接著就是她父親做烤雞的一小段鏡頭

炸雞與烤雞，快餐速食與傳統(tǒng)飲食，非常鮮明的時(shí)代差異的對(duì)比

此外，在電影第35分鐘的時(shí)候，還有一段她挖閨蜜墻角的這段戲，三妹說(shuō)這段臺(tái)詞的同時(shí)，導(dǎo)演給他們安排的場(chǎng)景和情節(jié)在路邊吃簡(jiǎn)單的路邊餐

這個(gè)安排什么意思？相信不用我多說(shuō)了吧

而且最妙的是這段戲的收尾，兩個(gè)人距離捅破窗戶紙只有一步的時(shí)候，導(dǎo)演讓老板給三妹夫上了一盤臭豆腐

這段戲開(kāi)始時(shí)，曾說(shuō)過(guò)“這味道聞了都想生病”的三妹夫，把臭豆腐吃了

大家想想，這盤臭豆腐是不是導(dǎo)演故意為之，它具體又是什么寓意呢？

簡(jiǎn)單提示一下，三妹的下一場(chǎng)主場(chǎng)戲，是在第47分鐘左右，內(nèi)容是閨蜜跟她說(shuō)，“他已經(jīng)有一個(gè)禮拜沒(méi)來(lái)找我了”，再下一場(chǎng)主場(chǎng)戲，在第51分鐘“我是來(lái)等你的”

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好，既然三個(gè)女兒都說(shuō)了，咱們干脆把殺千刀的老居也說(shuō)了吧

老居在整部電影當(dāng)中主要干的事就是一件：做菜

然而他個(gè)人卻已經(jīng)失去了味覺(jué)，做菜這種行為對(duì)于他來(lái)說(shuō)，完全只是在滿足他人的食欲，當(dāng)然，也包括錦榮的女兒姍姍

與之形成對(duì)照的是，他的妻子也早亡了，他在個(gè)人男女主題上完全是缺失的

而在電影的結(jié)局中，那個(gè)整了大活兒的第五次家宴，就是殺千刀的老居最后一次做飯

電影結(jié)尾的第六次家宴換成二姐來(lái)做了，而殺千刀的老居呢？

味覺(jué)恢復(fù)了，錦榮也懷孕了……

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好，簡(jiǎn)單說(shuō)完“飲食”和“男女”在角色個(gè)人層面的寓意之后，我們?cè)倭牧母鼜?fù)雜的內(nèi)容：二者在家庭層面的寓意

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，上升到家庭層面之后，“男女”元素就成為了“家”這個(gè)概念逐漸瓦解的原因，而“飲食”元素，具體化為了“家宴”這個(gè)關(guān)鍵劇情，作為維系“家”這個(gè)概念的方式

二者從個(gè)人層面相互呼應(yīng)的關(guān)系，轉(zhuǎn)變成了相互影響的對(duì)立關(guān)系

而這種相互對(duì)立關(guān)系，又是與《飲食男女》這個(gè)標(biāo)題沒(méi)有說(shuō)明的那個(gè)主題有關(guān)的

籠統(tǒng)的說(shuō)，沒(méi)說(shuō)出來(lái)的主題，可以概括為“中國(guó)的傳統(tǒng)文化”或者“傳統(tǒng)觀念”與時(shí)代發(fā)展之間的矛盾

個(gè)人層面的矛盾，既每個(gè)人物都有欲望但總是不肯直接表達(dá)的矛盾性格，這個(gè)主題直接左右了朱家四個(gè)主要角色的人物設(shè)計(jì)

具體來(lái)說(shuō)就是“飲食”作為顯性元素，“男女”作為隱性元素的這個(gè)人物設(shè)計(jì)方案，就是為了解決“如何體現(xiàn)這種個(gè)人層面的矛盾性格”這個(gè)需求，而設(shè)計(jì)出來(lái)的

所以僅憑這個(gè)前因與后果的關(guān)系，我們其實(shí)就可以作出判斷：

“中國(guó)傳統(tǒng)文化與時(shí)代發(fā)展之間的矛盾”這個(gè)主題，相較于“飲食”與“男女”的欲望主題，是更為基礎(chǔ)的那層代碼，所以，它才是導(dǎo)演最初想要表達(dá)的內(nèi)容

再說(shuō)回來(lái)，家庭層面的矛盾，具體來(lái)說(shuō)就是傳統(tǒng)的“家”這種文化概念與當(dāng)下越來(lái)越推崇自我，逐漸原子化的現(xiàn)實(shí)之間的矛盾

這個(gè)矛盾，直接決定了整體劇情的設(shè)計(jì)：

在電影當(dāng)中，朱家的四個(gè)主角都是因?yàn)槭堋澳信睘榈湫痛淼挠挠绊?，漸漸告別了以“家宴”為標(biāo)志的“闔家團(tuán)圓”的整體概念，只不過(guò)殺千刀的老居和大姐是主動(dòng)從“舊家”當(dāng)中走出去，而二姐和三妹則相反，她們是被動(dòng)選擇離開(kāi)“舊家”的

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我不知道我這種高度概括的籠統(tǒng)的表述方式和內(nèi)容，大家理解消化起來(lái)，會(huì)不會(huì)不適應(yīng)

如果覺(jué)得還是有點(diǎn)亂的話，先別急，接下來(lái)再簡(jiǎn)單總結(jié)一下整體的人物設(shè)計(jì)之后，我會(huì)把電影從頭至尾逐幀詳解，屆時(shí)大家或許就能慢慢理解了

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好，聊聊人物的設(shè)計(jì)

首先，對(duì)于“分析人物的設(shè)計(jì)”這件事，很多朋友其實(shí)是存在一個(gè)很嚴(yán)重的誤區(qū)的：

那就是，總是把對(duì)人物的“評(píng)價(jià)”，當(dāng)成是分析

比如說(shuō)，將老朱評(píng)價(jià)為別有用心道貌岸然的老不正經(jīng)，評(píng)價(jià)大姐則是悶騷+掌控欲強(qiáng)，對(duì)二姐往往是夸贊她獨(dú)立自強(qiáng)，敢愛(ài)敢恨，對(duì)于三妹總是揣測(cè)她最開(kāi)始攛掇閨蜜多晾她男朋友兩個(gè)鐘頭的時(shí)候，不是就在為挖閨蜜墻角做準(zhǔn)備，她是不是個(gè)綠茶婊

坦率地講，我個(gè)人認(rèn)為這種“評(píng)價(jià)”式的分析，是完全沒(méi)有任何價(jià)值的

因?yàn)檫@些“評(píng)價(jià)”只是對(duì)表現(xiàn)出來(lái)的最淺顯的劇情內(nèi)容的概括，即便總結(jié)的再精準(zhǔn)，只要對(duì)于整部電影內(nèi)在的設(shè)計(jì)邏輯以及導(dǎo)演想要表達(dá)的內(nèi)容沒(méi)有觸及，那它跟村口老太太嚼舌根就沒(méi)什么區(qū)別

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不論是電影電視劇，還是小說(shuō)漫畫(huà)，任何的故事，在設(shè)計(jì)人物和劇情的過(guò)程當(dāng)中，都必然是先有一個(gè)最原始的設(shè)計(jì)目的的，而后基于這些宏觀，籠統(tǒng)的設(shè)計(jì)目的，一點(diǎn)一點(diǎn)的去細(xì)化具體的需求，進(jìn)而再為了滿足需求，去挑選素材，一筆一筆將最終的形象豐富起來(lái)

整個(gè)過(guò)程就像是繪畫(huà)的步驟，或者說(shuō)，類似于種子發(fā)芽的過(guò)程

所以，我剛才才會(huì)強(qiáng)調(diào)，“飲食”作為顯性元素，“男女”作為隱性元素的這個(gè)人物設(shè)計(jì)方案，就是為了解決“如何體現(xiàn)這種個(gè)人層面的矛盾性格”這個(gè)需求，而設(shè)計(jì)出來(lái)的

二者之間的因果關(guān)系可以幫助我們判斷出來(lái)：

“中國(guó)的傳統(tǒng)文化”這個(gè)主題，才是導(dǎo)演最初想要表達(dá)的內(nèi)容

找到了這個(gè)出發(fā)點(diǎn)，我們?cè)購(gòu)淖詈暧^的角度，去審視每一個(gè)人物在整個(gè)故事當(dāng)中的作用，自然很容易就能摸索出創(chuàng)作者由輪廓到細(xì)節(jié)，一筆一筆設(shè)計(jì)描摹出整個(gè)電影的設(shè)計(jì)過(guò)程

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《飲食男女》這部電影當(dāng)中出現(xiàn)的人物總體來(lái)說(shuō)有兩類：

一類是核心人物，既朱家的四個(gè)人，另一類就是除此之外的所有人

他們都是從這四個(gè)人物的主題需求延伸出來(lái)的工具人，負(fù)責(zé)幫她們捧哏，完成各自的主題表達(dá)的，所以只要理清了朱家的四個(gè)主要人物，其他所有人的設(shè)計(jì)就都能一目了然了

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朱家的四個(gè)人物繼續(xù)細(xì)分下去的話，又可以分為兩重兩輕，兩重自然就是殺千刀的老居和二姐，兩輕自然就是大姐和三妹

這兩組人物之間的區(qū)別并不只是表面上的戲份多少而已，輕重之別的核心在于，具體承擔(dān)的主題內(nèi)容和深淺

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，大姐承擔(dān)的只是一個(gè)由自我封閉到解放的過(guò)程，而三妹更簡(jiǎn)單，她連人物發(fā)展的過(guò)程都沒(méi)有，只是當(dāng)下最“自由”的生活態(tài)度的展現(xiàn)

而且，她們倆的故事線都著重在“個(gè)人范圍”的男女主題上，雖然大姐也曾說(shuō)過(guò)要留下照顧老居這樣的話，但是當(dāng)她的個(gè)人男女問(wèn)題解決之后，她離開(kāi)的是非常干脆的

反觀老居和二姐，他們二人不論是在“飲食”主題上的著墨，還是“男女”主題上的矛盾都是與“家庭層面”的主題：“中國(guó)傳統(tǒng)文化中家的概念與當(dāng)下時(shí)代之間的矛盾”緊密相關(guān)的，當(dāng)他們倆決定離開(kāi)“家”之后，他們的舊“家”，這棟宅子，也就被賣掉了

再繼續(xù)細(xì)分下去的話，大姐與三妹，老居與二姐之間的設(shè)計(jì)，也是似而不同互為鏡像的

具體來(lái)說(shuō)，大姐所克服的困難是源自于自身內(nèi)在的壓抑，三妹所克服的障礙是源自于外在的人際關(guān)系……

而且要注意的是，導(dǎo)演并沒(méi)有對(duì)每個(gè)人的具體行為給出任何主觀的對(duì)錯(cuò)好壞的評(píng)價(jià)

典型案例就是三妹，她跟閨蜜攤牌之后，導(dǎo)演只給了閨蜜一個(gè)憤怒的鏡頭就結(jié)束了，跟家人攤牌自己懷孕之后，也沒(méi)有給家人任何表達(dá)觀點(diǎn)的鏡頭，直接一個(gè)轉(zhuǎn)場(chǎng)三妹就跟人走了

導(dǎo)演完全不站隊(duì)，不表達(dá)的態(tài)度本身就已經(jīng)說(shuō)明，這并不是他想要經(jīng)由這部電影所展現(xiàn)的重點(diǎn)了，

再說(shuō)回來(lái)，老居和二姐之間的區(qū)別在于，老居的故事線是逐漸克服自身傳統(tǒng)的對(duì)于“家”的執(zhí)念，從而主動(dòng)選擇走出去

而二姐則正相反，她是因?yàn)橥獠康囊蛩匾徊揭徊綌D壓，最終因?yàn)槭チ艘磺袪繏焖员粍?dòng)離開(kāi)“家”的

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好，簡(jiǎn)單梳理清楚《飲食男女》在講什么之后，咱們開(kāi)始真正的正文內(nèi)容：

結(jié)合電影逐幀細(xì)聊一下《飲食男女》是如何講主題的

不過(guò)……第一步我覺(jué)得還是應(yīng)該先簡(jiǎn)單的用枯燥的語(yǔ)言概述一下宏觀層面的情節(jié)架構(gòu)

實(shí)不相瞞，我是個(gè)處女座，可能確實(shí)是有點(diǎn)強(qiáng)迫癥和完美主義，所以，就讓我按照順序先把宏觀劇情結(jié)構(gòu)講完，好吧

整部電影的結(jié)構(gòu)總體來(lái)說(shuō)，還是比較中規(guī)中矩的，大致上仍然是起承轉(zhuǎn)合四步走的格式

繼續(xù)細(xì)分下去的話，橫向上，是以六次“家宴”為關(guān)鍵結(jié)點(diǎn)，劃分為六個(gè)劇情段落，縱向上，是以朱家四個(gè)主角為主軸，規(guī)劃出四條劇情線

每個(gè)劇情段落內(nèi)，四個(gè)主角的故事線交叉推進(jìn)，相互呼應(yīng)

其中，第一次家宴前后是為總起階段，介紹個(gè)人“男女”與“飲食”家庭

第二次家宴之前是主題層面的總述階段，既展現(xiàn)個(gè)人欲望與“闔家歡樂(lè)”之間的矛

第三次家宴，以三妹的離家為標(biāo)志，舊的“家”開(kāi)始解體

第四次家宴，以老溫的過(guò)世和大姐的離家為標(biāo)志，刺激最核心的人物，二姐和老居，推動(dòng)“家”的進(jìn)一步解體

第五次家宴，是舊“家”最熱鬧的一次，也是舊“家”宣告解體的結(jié)點(diǎn)

最后一次家宴，雖然只有老居和二姐兩個(gè)人，但舊“家”消亡的同時(shí)，大姐三妹和老居也各自迎來(lái)了新“家”的誕生

所以，中國(guó)傳統(tǒng)觀念的那種“家”，真的被時(shí)代沖垮了么？

三十年后的今天，我們似乎還是無(wú)法對(duì)這個(gè)問(wèn)題給出一個(gè)毫無(wú)爭(zhēng)議的答案

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好，主題勉強(qiáng)升華完了，咱們開(kāi)始結(jié)合電影，逐幀聊細(xì)節(jié)

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首先，電影開(kāi)場(chǎng)的第一幕，是在一處十字路口，橫向的車流走過(guò)后，縱向的人群和車流從遠(yuǎn)處駛來(lái)，隨后電影標(biāo)題出現(xiàn)，《飲食 男女》

這個(gè)車來(lái)車往的鏡頭，寓意很簡(jiǎn)單，就是在說(shuō)蕓蕓眾生嘛，很直觀也很容易理解，比較值得暫停聊幾句的是這個(gè)標(biāo)題的字體

打眼一瞧大家就能明白，男女二字所用的肯定是古代的字體，具體是哪一種，我懶得查了，因?yàn)槠鋵?shí)也沒(méi)必要查，這個(gè)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)并不在于具體是哪種字體，而在于這種一看就知道是古代的字體與飲食一看就知道是標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代字體之間的對(duì)比，再加上飲食二字與男女二字直接點(diǎn)出來(lái)的內(nèi)容，非常簡(jiǎn)單直觀的就點(diǎn)明了我剛才羅里吧嗦了半天才說(shuō)明白的：“這部電影究竟在講什么？”這個(gè)問(wèn)題

電影再往下，從街頭轉(zhuǎn)到了主角一家，但是第一個(gè)鏡頭導(dǎo)演并沒(méi)有直接給出主角一家人，而是先給到了這棟房子的全景，這個(gè)鏡頭雖然一閃而過(guò)，但我們結(jié)合后面二姐買房失敗，以及全家人都離開(kāi)之后，這棟老房子也被賣掉的情節(jié)對(duì)照著來(lái)看的話，就能看出導(dǎo)演的用意了

在這部電影當(dāng)中，除了“家人”之外，這棟造型傳統(tǒng)古樸的房子本身，也被視為是“家”這個(gè)概念的一個(gè)組成部分了

我們對(duì)比老居在電影結(jié)尾回來(lái)時(shí)的部分，其中有這樣一個(gè)細(xì)節(jié)

他本來(lái)是打算直接用鑰匙開(kāi)門的，猶豫片刻后，改為摁門鈴

用鑰匙開(kāi)門，是主人身份的人才能做的事，摁門鈴進(jìn)來(lái)，是客人才會(huì)做的事，再婚之后的老居雖然仍舊是三姐妹的父親，但在他自己看來(lái)，他似乎已經(jīng)不是這個(gè)房子的主人，也不再是這個(gè)“家”的主人了

而且二姐來(lái)開(kāi)門之后，也對(duì)他說(shuō)了一句“請(qǐng)進(jìn)”

所以，這里到底還是不是老居的“家”了呢？

坦率地講，我給不出答案，所以，咱們還是繼續(xù)往下看吧

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鏡頭進(jìn)入老居的家中之后，就是大家喜聞樂(lè)見(jiàn)，可謂經(jīng)典的一大段做菜鏡頭了

對(duì)于烹飪，我雖然一竅不通，但是關(guān)于這段剪輯的邏輯，還是可以簡(jiǎn)單聊兩句的

整段做菜戲，除了一開(kāi)始將魚(yú)從宰殺到剔除內(nèi)臟到改刀、蘸面粉再到最后下油鍋炸的過(guò)程完整展示了之外，后面那些菜的制作過(guò)程，全都是相互穿插剪輯，各自只展示一部分，共同構(gòu)成做菜的完整過(guò)程的

而且其中還包含從切肉到切素的同動(dòng)作對(duì)比，從炸肉到洗菜的相似聲音轉(zhuǎn)場(chǎng)，煮雞的鍋和煮肉的鍋之間相似器皿的對(duì)比等等細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

這些設(shè)計(jì)雖然也有炫技的嫌疑，但主要還是對(duì)后面電影整體敘述風(fēng)格的一次簡(jiǎn)單鋪墊

看到后面我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，類似的于此的不同劇情線之間來(lái)回切換對(duì)比的部分比比皆是，雖然這樣的敘述風(fēng)格看起來(lái)好像不嚴(yán)謹(jǐn)周正，將每個(gè)人的故事線分割的很碎，但其實(shí)這種“碎片式”的敘述方式，是用相同的主題緊密串聯(lián)起來(lái)的

所以，觀看這樣的電影或小說(shuō)時(shí)，千萬(wàn)不要只看縱向的單一人物的故事線，要結(jié)合前后其他人物的內(nèi)容作橫向的對(duì)比，才能看清整體的表達(dá)

就像這段做菜戲一樣

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好，我們繼續(xù)往下

電影來(lái)到第4分25秒左右，一通電話打了進(jìn)來(lái)，做菜戲結(jié)束

老居接電話之后，開(kāi)口第一句問(wèn)的就是“吃了沒(méi)”？直接點(diǎn)明“飲食”主題

看完整部電影之后，再回到這里時(shí)，我們就會(huì)明白，電話另一頭的人，應(yīng)該就是錦榮，所以其實(shí)這通電話里，也同時(shí)包含“男女”主題

再往下，獲知對(duì)方還沒(méi)吃之后，老居又說(shuō)了一句：中午就下碗面湊合著吧

這句話，有意思就有意思在，它出現(xiàn)在剛才那么一大段做菜的戲份之后

單從故事層面來(lái)說(shuō)，這里讓對(duì)方中午下碗面湊合著，大概只是對(duì)面來(lái)不及做飯或是來(lái)不及過(guò)來(lái)一起吃的意思，但是我們?cè)傺刂凹已纭钡脑⒁饩褪菍?duì)于這個(gè)“家”的維系這一點(diǎn)深入思考一下，這個(gè)下碗面湊合，好像就有另外的意思了

一種可能是想表達(dá)，錦榮在故事剛開(kāi)始時(shí)，還不能一起參加家宴，否則會(huì)破壞這個(gè)“家”的維系，另一種可能是暗喻錦榮此時(shí)的家庭狀況，她已經(jīng)在進(jìn)行離婚的過(guò)程中了，沒(méi)有制作“家宴”的必要了，飲食僅僅只是滿足個(gè)人的食欲

當(dāng)然，還有一種可能，就是我完全是在過(guò)渡解讀，這就是一句尋常的家常話而已

再往下，老居聊魚(yú)的清蒸問(wèn)題時(shí)，鏡頭同步給到了墻上的照片，這又是一個(gè)很有設(shè)計(jì)的片段

一方面，“魚(yú)該紅燒還是清蒸”展現(xiàn)老居廚師身份之“里”，墻上的照片展現(xiàn)老居廚師身份之表，二者互為補(bǔ)充，另一方面，電話那頭的人真的在乎這條魚(yú)應(yīng)該怎么做么？

很明顯，并不在乎，因?yàn)榻酉聛?lái)老居的話是“今天不說(shuō)，要等到哪天說(shuō)呢？”

老居這里的思維其實(shí)是有點(diǎn)直男的，在他看來(lái)“飲食”話題是等同于“男女”問(wèn)題的，關(guān)心對(duì)方飲食的原因就在于關(guān)心對(duì)方這個(gè)人嘛，但從另一個(gè)人的角度來(lái)看，老居羅里吧嗦扯那么多魚(yú)應(yīng)該清蒸不應(yīng)該紅燒，這分明是在回避“男女”問(wèn)題

而且事實(shí)上，老居雖然嘴上說(shuō)“今天不說(shuō)，要等到哪天說(shuō)呢？”，但是當(dāng)女兒們真的回家了，菜上桌之后，他也并沒(méi)有今天說(shuō)

具體為啥這樣設(shè)計(jì)，咱們一會(huì)兒聊到那部分的時(shí)候再說(shuō)

好，老居的身份和飲食男女話題簡(jiǎn)單鋪墊完成之后，三個(gè)姐妹陸續(xù)登場(chǎng)，這里我先放一下原片給大家，然后再聊具體的分析，大家注意將三個(gè)人的部分對(duì)比著來(lái)看

好，先看這些，三妹后面的部分一會(huì)兒再單獨(dú)說(shuō)

不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，這三姐妹出場(chǎng)時(shí)的第一個(gè)鏡頭，導(dǎo)演都沒(méi)有給直接到她們本人，而是給到了道具，因?yàn)檫@些道具不僅是針對(duì)她們各自的性格和身份特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，更是用來(lái)暗喻她們各自的主題任務(wù)的

具體來(lái)說(shuō)，大姐給到的是隨身聽(tīng)，并且輔之以哈利路亞的背景音

先說(shuō)音樂(lè)，這個(gè)元素在大姐的感情線里是貫徹始終的，是她內(nèi)心真實(shí)想法的直觀體現(xiàn)

初登場(chǎng)時(shí)，她戴著耳機(jī)，用音樂(lè)主動(dòng)將自己與外界的其他聲音隔離開(kāi)，展現(xiàn)出一種自我封閉的狀態(tài)，但隨后，導(dǎo)演又安排了一個(gè)她的隨身聽(tīng)出現(xiàn)了問(wèn)題，在她強(qiáng)行的拍打調(diào)整之下，再次恢復(fù)她想要的“正常狀態(tài)”的過(guò)程

以此暗示觀眾，大姐這種自我封閉的狀態(tài)并不是她內(nèi)心真實(shí)的想法

那么她為什么要用音樂(lè)封閉自己，之后的轉(zhuǎn)變過(guò)程又會(huì)如何通過(guò)音樂(lè)元素來(lái)展現(xiàn)呢？

這些到了后面咱們?cè)偌?xì)聊

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而后二姐這邊，背景的宗教音樂(lè)戛然而止，被敲擊鍵盤的聲音所取代，同時(shí)，畫(huà)面最先給到的是一些表格，在今天看來(lái)這當(dāng)然是非常簡(jiǎn)陋的，但這畢竟是1993年的電影嘛，在當(dāng)時(shí)，這就已經(jīng)是最現(xiàn)代化的體現(xiàn)了

地圖、財(cái)務(wù)情況、中央航空年度營(yíng)運(yùn)分析，先后三張內(nèi)容，就直接點(diǎn)明了二姐的工作是與航空行業(yè)有關(guān)的，與做傳統(tǒng)菜的老居可謂一古一今，對(duì)比鮮明

之后，鏡頭給出二姐的正臉，發(fā)型、衣著也都與大姐形成傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對(duì)比

之后鏡頭再度拉遠(yuǎn)，給了二姐的辦公環(huán)境一個(gè)全面的展示

室內(nèi)部份，獨(dú)立的辦公室以及桌椅等用品點(diǎn)明了二姐在公司內(nèi)部的地位，室外部分，高樓大廈的背景直觀展現(xiàn)了二姐的社會(huì)地位

滿打滿算總共才十秒左右的片段，就非常直觀的交代出了二姐的工作、社會(huì)地位、以及與老居和大姐之間傳統(tǒng)與現(xiàn)代的區(qū)別，總共三部分的內(nèi)容

非常高效的敘述

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最后，三妹，她這里最先給到的是放入油鍋里的炸雞，而且導(dǎo)演還特意安排了一個(gè)老外過(guò)來(lái)質(zhì)疑了一句，這一設(shè)計(jì)的用意可謂很明顯了，就是在告訴我們，炸雞這種現(xiàn)代化流程制作出來(lái)的飲食雖然吃起來(lái)還是很爽，但不論是從外觀，還是從口感上，都已經(jīng)無(wú)法辨別是不是雞了

不過(guò)，我們也不能就此便認(rèn)為，導(dǎo)演對(duì)于現(xiàn)代的快餐飲食持否定的態(tài)度，因?yàn)榕抨?duì)來(lái)此滿足飲食需求的人很多，而且都是普羅大眾，與被老居拿來(lái)掛在了墻上的那些，以某光頭為典型代表的，已經(jīng)成為過(guò)去的所謂社會(huì)名流和達(dá)官顯貴們，又形成了鮮明的對(duì)比

所以，欲望這種事，真的存在什么孰對(duì)孰錯(cuò)孰優(yōu)孰劣誰(shuí)高端誰(shuí)低賤的區(qū)別么？

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好了，不多說(shuō)，我們?cè)偻驴?/p>

三姐妹的個(gè)人情況介紹完成后，三妹這里率先推進(jìn)了感情戲

三妹夫原本是跟閨蜜交往，但這個(gè)閨蜜的態(tài)度就很矛盾，非要再折磨他一陣子，于是三妹順?biāo)浦?，建議她把人多晾兩個(gè)鐘頭，隨后兩個(gè)人相視一笑

三姐妹的初次介紹結(jié)束后，鏡頭回到老居這邊，之前講過(guò)了，三妹那邊炸雞塊，老居這邊則是烤整雞，很鮮明的對(duì)照

之后，第二階段的介紹開(kāi)始了

老居蓋上蓋，二姐拿起電話，一個(gè)簡(jiǎn)單的相似動(dòng)作轉(zhuǎn)場(chǎng)之后，鏡頭又回到辦公室當(dāng)中，但有趣的是，二姐撥通電話之后，并不是跟同事聊與工作有關(guān)的事，而是跟朋友聊男女主題

簡(jiǎn)單一個(gè)嘿嘿嘿，點(diǎn)到為止后

鏡頭轉(zhuǎn)到大姐這邊，先是牧師個(gè)人的鏡頭，緊接著是一個(gè)體現(xiàn)牧師與信眾們之間關(guān)系的鏡頭，第三個(gè)鏡頭，才切換到大姐這里，但畫(huà)面當(dāng)中并不只是大姐自己一個(gè)人而已，還有其他人一同入鏡，所以這里展現(xiàn)的并不只是大姐自己，而是她與信眾們這個(gè)群體共同的精神需求

特別要注意的一點(diǎn)是大姐后面的這位女士，三分鐘之后，將大姐送回家門口，并談?wù)撃信掝}的就是她，但是再往后，就沒(méi)見(jiàn)這個(gè)角色再出現(xiàn)過(guò)了，即便到了電影最后，大姐夫接受洗禮的時(shí)候，這個(gè)角色也沒(méi)有再出現(xiàn)

所以這個(gè)角色的功能很單一，就只是為了在大姐的初登場(chǎng)階段，輔助展現(xiàn)她對(duì)于男女主題的態(tài)度而已

好，再往下，前方高能了

知道大家都是未成年人，為了大家的身心健康，這里的畫(huà)面我就模糊化處理了

與大姐那邊祥和平靜的氣氛截然不同的是，二姐這邊在男女主題的表現(xiàn)上，有點(diǎn)直接，兩相對(duì)照，區(qū)別明顯

隨后，導(dǎo)演又很快將鏡頭切到了老居這邊，給了這么一個(gè)……我只能說(shuō)懂的都懂，不懂的話說(shuō)了也不懂，所以沒(méi)必要細(xì)說(shuō)的鏡頭

如果你們要是問(wèn)我懂不懂的話，我只能說(shuō)……

我看不懂，但我大受震撼

直觀的展現(xiàn)完二姐對(duì)于男女主題的態(tài)度之后，倆人終于開(kāi)始說(shuō)臺(tái)詞了，二姐在這里首次鋪墊了自己想要“離家”的想法，包括簽定新房子的合約，以及二人之間只能做“普通朋友”不能做情人的奇怪關(guān)系

而且有趣的是，二人做情人就會(huì)吵，并不單單只是因?yàn)檫@個(gè)“普通朋友”并不能理解二姐的事業(yè)和對(duì)于做菜的熱愛(ài)，二姐對(duì)于這位“普通朋友”的事并不感興趣也是原因之一

在此處，這位“普通朋友”邀請(qǐng)她去自己的藝?yán)瓤串?huà)展時(shí)被拒絕了，后面1小時(shí)32分時(shí)，這位“普通朋友”提及他要結(jié)婚，是這樣說(shuō)的：“我應(yīng)該有跟你提過(guò)幾次”“她學(xué)畫(huà)，教畫(huà)，又幫我管理藝術(shù)中心”

對(duì)于他曾幾次提過(guò)的事和人，二姐完全沒(méi)有印象，而這位“普通朋友”最終選擇的結(jié)婚對(duì)象，跟他自己一樣，是從事繪畫(huà)類的藝術(shù)工作的

也就是說(shuō)，兩個(gè)人打從一開(kāi)始，就注定只能滿足彼此的生理欲望，而無(wú)法滿足彼此對(duì)于“家”的需求，因此，當(dāng)其中一方更需要“家”這種精神層面的需求之后，兩人結(jié)束關(guān)系也就是自然而然的事了

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好，我們?cè)偻驴?/p>

二姐的情節(jié)結(jié)束之后，導(dǎo)演又穿插了一段老居不知是在取醋還是取醬油的鏡頭，這里是不是有暗示酸甜苦辣，味道自知的意思，我沒(méi)有把握確定，或許這可能只是一個(gè)像“，”一樣，用來(lái)將姐妹們的情節(jié)分割開(kāi)的簡(jiǎn)單內(nèi)容而已

最后，鏡頭又轉(zhuǎn)到三妹身上，簡(jiǎn)單強(qiáng)調(diào)了一下周末要回去參加家宴的事之后，再次推進(jìn)她的感情戲，三妹夫正式登場(chǎng)

對(duì)于小芝芝故意讓自己痛苦的行為，三妹夫很生氣，但又因?yàn)樗^的“愛(ài)”非要自討苦吃，即便我們不結(jié)合后面的內(nèi)容，單看這一段也不難明白，三妹夫所謂的“愛(ài)”純粹就是小孩子過(guò)家家而已，但是……誰(shuí)還沒(méi)年輕過(guò)呢？完全可以理解

然后我們?cè)倏慈脤?duì)于他的態(tài)度，雖然我是個(gè)直男癌，單身狗，但我也有七成的把握敢說(shuō)，三妹從這里起，對(duì)于三妹夫就是有好感的，這絕對(duì)不是我的錯(cuò)覺(jué)

二人的對(duì)話通篇看下來(lái)，男方的話題一直在那個(gè)小芝芝身上，三妹接連主動(dòng)拋出來(lái)好幾個(gè)話題，他都只有機(jī)械的回應(yīng)，甚至他的眼睛也一直沒(méi)有看向三妹

然而即便如此，三妹離開(kāi)時(shí)，還是有一個(gè)回頭的動(dòng)作，而她臉上的表情，大家也都懂……

只能說(shuō)……誰(shuí)還沒(méi)年輕過(guò)呢？完全可以理解

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再往下，接的是一個(gè)大火爆炒的鏡頭，菜做到這一步，距離上桌自然就不遠(yuǎn)了，所以導(dǎo)演的目的顯然是在以此暗喻開(kāi)篇人物介紹部分即將結(jié)束

下一個(gè)鏡頭，開(kāi)始介紹老居的男女主題，畫(huà)面雖說(shuō)很簡(jiǎn)單，不過(guò)卻值得多說(shuō)兩句

在影視劇的視聽(tīng)語(yǔ)言設(shè)計(jì)中，有兩個(gè)很重要的內(nèi)容，一個(gè)是人物與其他人物或者道具或者場(chǎng)景之間的位置關(guān)系，另一個(gè)則是畫(huà)面的色彩光影效果

我雖說(shuō)沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)過(guò)這些東西，不過(guò)，照葫蘆畫(huà)瓢的簡(jiǎn)單聊兩句還是可以的

這個(gè)鏡頭，以中間的邊框作為分界線，分為左右兩個(gè)部分，左側(cè)的老居身處于窗框構(gòu)成的邊框當(dāng)中，整體色彩是明亮柔和的，右側(cè)的亡妻處于相框構(gòu)成邊框之中，邊緣的色彩都是黯淡無(wú)光的

這種人物被某種邊框所框起來(lái)的情況，在視聽(tīng)語(yǔ)言中通常用來(lái)表示人物處于某種困境或是束縛當(dāng)中的意思，這里的寓意很明顯，束縛老居的，就是右側(cè)已經(jīng)過(guò)世的妻子

但是已經(jīng)過(guò)世的人是無(wú)法再做些什么，主動(dòng)對(duì)仍在世的人造成影響的，畢竟這不是鬼片

所以，將老居束縛在框中，使他一直壓抑自己，對(duì)于“男女主題”保持沉默的原因，其實(shí)并不是三個(gè)女兒的看法，而是他自己對(duì)于已經(jīng)過(guò)世的妻子的愧疚和執(zhí)念

接下來(lái)，鏡頭下移，菜出鍋，家宴的準(zhǔn)備工作和朱家一家四口“男女主題”的情況都初步介紹完了，劇情正式步入下一個(gè)小階段：

女兒們陸續(xù)回到家中，通過(guò)“家宴”來(lái)展現(xiàn)個(gè)人與“家”的關(guān)系

第一個(gè)回來(lái)的當(dāng)然還是大姐，送她回來(lái)的這位同信仰的姊妹，剛才簡(jiǎn)單說(shuō)了幾句，這里我再補(bǔ)充一點(diǎn)，就是她送大姐回來(lái)的方式：這輛小車

在后面第1小時(shí)38分鐘左右，將大姐從家宴中帶走的，也同樣是一輛摩托車

那么問(wèn)題來(lái)了，導(dǎo)演為什么安排了摩托車這種交通工具來(lái)接送呢？

因?yàn)槟ν熊囘@種交通工具，可以讓兩個(gè)人更為親密的貼在一起

我們對(duì)比第1小時(shí)45分46秒左右，大姐夫帶著大姐回來(lái)參加第五次家宴的這個(gè)鏡頭

以及大姐初登場(chǎng)時(shí)，身處于公交車上，而后又用耳機(jī)和宗教音樂(lè)主動(dòng)將自己與他人隔絕開(kāi)的情景，前后兩種狀態(tài)的對(duì)比非常明顯

此外，三妹夫的小摩托車也是一樣，在電影所展現(xiàn)出來(lái)的畫(huà)面當(dāng)中，那個(gè)小芝芝從來(lái)沒(méi)有跟三妹夫同框過(guò)，三妹夫的車后座只有一次是載了人的，就是在第51分07秒左右，載著三妹到他家里去

然后，我這里再多問(wèn)大家一句：這些關(guān)于摩托車的，統(tǒng)一的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，是源自于哪里？

答案很明顯，先有大姐和三妹這兩個(gè)人物個(gè)人的主題表達(dá)需求這個(gè)“因”，才會(huì)有這些前后對(duì)比設(shè)計(jì)的“果”

所以，視頻前半部分那些羅里吧嗦的東西雖然很枯燥，但真的很有用，只要搞明白了最基礎(chǔ)的出發(fā)點(diǎn)，一切設(shè)計(jì)就都能一目了然了

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最后我再多提醒一句蛤，臺(tái)灣省那邊騎摩托載人的時(shí)候不戴頭盔算不算違不違法我不清楚，但是大家在騎摩托車、電動(dòng)車，以及在河邊釣魚(yú)的時(shí)候一定要記得戴頭盔，聽(tīng)到?jīng)]？

我這是為大家的安全著想

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好，再說(shuō)回來(lái)，這位姊妹在把大姐送回來(lái)時(shí)，提到了男女主題，并且鋪墊了一個(gè)細(xì)節(jié)，仍然是與音樂(lè)元素有關(guān)的，就是大姐的歌聲

此時(shí)，大姐的態(tài)度是：“我不希望人家喜歡我，只是因?yàn)槲业穆曇簟薄澳蔷筒灰野　?/p>

但是到了后面……算了，后面的事留到后面再說(shuō)，不然下一期就沒(méi)得說(shuō)了

下一個(gè)回家的是三妹，她這里沒(méi)啥好說(shuō)的，背著包坐公交車回來(lái)，很符合她學(xué)生的身份

最后一個(gè)是二姐，她是被人開(kāi)車送回來(lái)的，這個(gè)人應(yīng)該就是那位“普通朋友”，但是值得我們多留意一下的是，二姐在下車之后，車上的人并沒(méi)有跟她寒暄什么，直接就走了

鑒于臺(tái)蛙那邊93年的時(shí)候應(yīng)該還不存在兼職跑滴滴的情況，所以這個(gè)細(xì)節(jié)所鋪墊的態(tài)度，可能是在與后面這位“普通朋友”突然的結(jié)婚相呼應(yīng)的，當(dāng)然，也可能是我想多了

好，烤鴨的火候差不多之后，家宴正式開(kāi)始

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家宴的第一個(gè)鏡頭，導(dǎo)演還是沒(méi)有直接給到“家宴”本身，而是給到了以唱歌的方式“闔家歡樂(lè)”的隔壁，同一主題，不同方式，鏡像對(duì)照，似而不同

鏡頭進(jìn)入朱家之后，第一個(gè)畫(huà)面是將食材下鍋的三妹，同時(shí)，輔之以大姐飯前的禱告聲和隔壁傳來(lái)的“隨風(fēng)而逝”

有趣的是，按照三姐妹所坐的位置來(lái)看，這一小段內(nèi)容，我們觀眾與二姐是處于同一視角的，二姐在這個(gè)片段當(dāng)中只露出了一雙無(wú)處安放的手

為什么要這樣設(shè)計(jì)呢？

一方面，當(dāng)然是為了讓大家從二姐的角度感受一下這個(gè)家的狀況，進(jìn)而明白二姐之前為什么會(huì)跟“普通朋友”說(shuō)，為了離開(kāi)這個(gè)家，把全部積蓄都拿去買新房是值得的

另一方面則是因?yàn)?，二姐是三個(gè)姐妹當(dāng)中主題表達(dá)任務(wù)最重的，所以她在后面還有重點(diǎn)情節(jié)要展開(kāi)，此處就沒(méi)有必要多寫(xiě)她一筆了，那就重復(fù)了

好，我們?cè)谕驴?/p>

禱告結(jié)束之后，視角突然轉(zhuǎn)換到了另外一邊，先全景展現(xiàn)了一下三姐妹面對(duì)“家宴”時(shí)統(tǒng)一的“食之無(wú)味棄之可惜”的態(tài)度，而后老居端著一盤食物從廚房走出來(lái)，入座

這里有兩點(diǎn)值得說(shuō)的，其一，就是椅子的數(shù)量，四個(gè)人，但卻有五把椅子，最后一把空著的椅子顯然就是用來(lái)暗喻過(guò)世的母親的，而且演員還特意伸出一只手放在了那把椅子上，強(qiáng)調(diào)了一下那個(gè)位置的存在，與前面過(guò)世的妻子框住老居的鏡頭相互呼應(yīng)

其二，老居落座的位置是距離鏡頭最近的，同時(shí)具體的坐姿是面朝女兒，背對(duì)觀眾

從家庭層面來(lái)說(shuō)，這個(gè)畫(huà)面直觀體現(xiàn)了他的“父親”身份在“家”這個(gè)群體當(dāng)中的地位

從角色個(gè)人塑造的角度來(lái)講，這個(gè)角色的表情和內(nèi)心被刻意隱藏了起來(lái)，我們只能看到“父親”的背影

所以大家想一想，導(dǎo)演是出于表達(dá)什么內(nèi)容的目的，將這個(gè)鏡頭設(shè)計(jì)成這樣的呢？

顯然還是圍繞著“中國(guó)傳統(tǒng)文化與時(shí)代發(fā)展之間的矛盾”這個(gè)核心主題嘛

我們?cè)偻驴矗酉聛?lái)就是這個(gè)“矛盾”主題的直觀展現(xiàn)了

首先，第一個(gè)開(kāi)口的就是老居，看完整部電影之后我們就會(huì)明白，他這里其實(shí)想說(shuō)的就是跟錦榮的事，所以實(shí)際上他是第一個(gè)打算將“離開(kāi)家”這件事對(duì)家人們說(shuō)出口的人

但是傳統(tǒng)文化的慣性使得他解放思想，說(shuō)服自己的過(guò)程非常困難

因此，隨便一個(gè)外來(lái)的因素，就被他當(dāng)成了停止發(fā)言的借口

而這個(gè)外來(lái)的因素，導(dǎo)演將其設(shè)定為“二姐”點(diǎn)破“老居的味覺(jué)缺失了”

這是個(gè)同時(shí)達(dá)到三個(gè)作用的綜合設(shè)計(jì)

除了剛才說(shuō)過(guò)的體現(xiàn)傳統(tǒng)觀念對(duì)于老居的束縛之外，這里也鋪墊了三姐妹對(duì)于“家宴”的真實(shí)態(tài)度

首先當(dāng)然是二姐，她雖然是第一個(gè)實(shí)際將“離開(kāi)家”這件事對(duì)家人們說(shuō)出口的人，但同時(shí)也是對(duì)于“家宴”的味道最為敏感最為重視的人

我們?cè)賹?duì)比一下大姐和三妹，三妹的反應(yīng)是打圓場(chǎng)，大姐則是給了一個(gè)并不準(zhǔn)確的猜想

對(duì)照一下她們后面各自的故事線，此處為什么會(huì)鋪墊這樣的反應(yīng)，就很容易理解了

三妹作為最年輕，受傳統(tǒng)觀念影響最少的人，她對(duì)于“家”的感情就像她對(duì)于飲食的態(tài)度一樣，有滋有味，能夠滿足食欲就可以了，并沒(méi)有“執(zhí)著”到“精益求精”，眼睛里揉不得一點(diǎn)瑕疵的地步

大姐對(duì)于飲食同樣既不敏感也不挑剔，而且對(duì)于老居的了解其實(shí)也并不夠，所以在飯后，才會(huì)有她認(rèn)為自己必然要承擔(dān)照顧父親的責(zé)任，而老居卻不這么想的片段

再往下，鏡頭回到老居身上，這個(gè)觀念傳統(tǒng)的父親，對(duì)于女兒同時(shí)刺激他家長(zhǎng)尊嚴(yán)和廚師專業(yè)性的“挑刺”，并沒(méi)有展現(xiàn)出怒不可遏，強(qiáng)行打壓的態(tài)度，只是執(zhí)拗的否定，而后起身離席

他之所以有這樣的反應(yīng)，原因也很簡(jiǎn)單，三個(gè)女兒基本上都已經(jīng)有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)了嘛

這里我多說(shuō)幾句很多朋友可能不愛(ài)聽(tīng)的話

所謂封建秩序，道德禮教的崩潰倒塌，實(shí)際上跟什么思想的覺(jué)醒并沒(méi)有太大的關(guān)系

任何時(shí)代的人們，都不存在天生愚昧這檔子事，也不是毫無(wú)反抗精神，拆骨還父，割肉還母的哪吒，為了愛(ài)情，殉情化蝶的梁祝千百年來(lái)不是一直在流傳么？

古往今來(lái)，人們的追求其實(shí)一直都差不多，只是以前的人沒(méi)有選擇而已，要么自由的餓死，要么規(guī)規(guī)矩矩的活著

真正讓什么封建禮教，時(shí)代束縛那些亂七八糟的破玩意兒徹底失效的，還是生產(chǎn)力的發(fā)展，耕地種田不再是獲取衣食的唯一途徑了，宗族群體聚居的生活不再是應(yīng)對(duì)天災(zāi)人禍的唯一方式了，因此，個(gè)體才能脫離那些規(guī)矩制度的束縛，去追求所謂的“平等”和“自由”

?

所以，道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，想有的自然都會(huì)有，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，想要的并不會(huì)自己從天上掉下來(lái)

好了，我這個(gè)半吊子水平就不再多胡謅八扯了，我們還是再說(shuō)回電影

這里最后值得注意的一點(diǎn)是BGM，跟家宴開(kāi)始時(shí)一樣，仍是在可著那句“隨風(fēng)而逝”反復(fù)的唱，與畫(huà)面內(nèi)容相輔相成

之后，家宴瑕疵的話題點(diǎn)到為止，女兒們又引出了新的話題

而引出新話題的過(guò)程，又有一個(gè)很細(xì)微但很用心的設(shè)計(jì)：

三妹是最先提出一個(gè)新話題來(lái)調(diào)整氣氛的，但是話剛說(shuō)了個(gè)開(kāi)頭，觀察到大姐的表情之后，就閉上嘴了，由大姐先開(kāi)口

大姐引出了錦鳳和梁伯母這兩個(gè)人物，通過(guò)對(duì)話我們可以得知梁伯母這個(gè)角色也同樣是一個(gè)在傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代社會(huì)的矛盾當(dāng)中無(wú)法適應(yīng)的人，不過(guò)具體這個(gè)人物為什么被設(shè)計(jì)成從美國(guó)回來(lái)，她身上的設(shè)計(jì)又有哪些小心思，咱們還是留她實(shí)際出場(chǎng)時(shí)再說(shuō)

這里先只點(diǎn)一個(gè)細(xì)節(jié)：就是大姐在“家宴”上自始至終沒(méi)有提過(guò)菜做得怎么樣

第一次第二次家宴，她都是負(fù)責(zé)引出梁伯母和錦榮的人，第三次她對(duì)隔壁的歌聲表現(xiàn)出了反感，第四次完全沒(méi)有心思吃飯，滿腦子都是說(shuō)大姐夫的事，第五次啥也不說(shuō)了，光顧著吃，第六次家宴沒(méi)參加

沒(méi)有展現(xiàn)大姐對(duì)于飲食的態(tài)度，并不意味著規(guī)劃設(shè)計(jì)上的不完美，因?yàn)椴槐響B(tài)，不在乎，本身也是一種態(tài)度，而且這種設(shè)計(jì)與老居被動(dòng)缺失味覺(jué)形成了似而不同的鏡像對(duì)照的效果

更多的內(nèi)容咱們還是留到下一期再說(shuō)，這一期說(shuō)的屬實(shí)有點(diǎn)累了，我先把必須講的講完

梁伯母的鋪墊完成之后，老居再次嘗試來(lái)了一句“我這兩天”，然后又找到一個(gè)意外，打斷了自己的表達(dá)：就是，二姐在外買了新房子，決定搬出去住的事

?

整部電影，講得就是傳統(tǒng)之“家”的瓦解

個(gè)人欲望總是客觀存在的，因此脫離“舊家”的想法也是必然會(huì)萌生的，時(shí)至今日，生產(chǎn)力的發(fā)展使得個(gè)人脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和宗族群體生存模式具備了客觀條件，唯一的約束只剩下精神層面，“中國(guó)傳統(tǒng)文化”對(duì)于道德觀價(jià)值觀等思想內(nèi)容影響了

在座的每個(gè)人都或多或少的為自己量身定做了一套“顧慮”，來(lái)約束自己，再加上對(duì)于他人想法的錯(cuò)誤認(rèn)知，最終整體上形成了這樣一種集體沉默，貌合神離的狀態(tài)

這種狀態(tài)看似仍然穩(wěn)定，實(shí)際上早已吹彈可破，甚至每個(gè)人也都在期待著有人站出來(lái)，或是出現(xiàn)什么其他的意外，能夠率先打破沉默，如此一來(lái)，后面的人便可以以此為借口，減輕自己離開(kāi)時(shí)的負(fù)罪感

從故事創(chuàng)作的角度來(lái)說(shuō)，選擇二姐作為開(kāi)啟這個(gè)“舊家”瓦解過(guò)程的人，是最好的選擇，也是唯一的選擇，因?yàn)檫@樣設(shè)計(jì)可以達(dá)成最早想要離開(kāi)的人，卻成了最后一個(gè)才離開(kāi)的很擰巴很矛盾的效果

實(shí)際上，我們每個(gè)人不也都或多或少有這種擰巴，矛盾的心理么？

除了少數(shù)原生家庭確實(shí)極端到能讓人完全斷絕關(guān)于親情的精神需求之外，大部分人實(shí)際上是很難做到在獨(dú)來(lái)獨(dú)往的生活中獲得絕對(duì)的平靜和足夠的快樂(lè)的

畢竟，人是社會(huì)性的動(dòng)物，除了維持自身生存的生理需求之外，總是會(huì)有精神需求存在，因此，不論生產(chǎn)力如何繼續(xù)發(fā)展，或是時(shí)代啊，思想啊，繼續(xù)萌生什么“進(jìn)步”，在個(gè)體與群體之間，大多數(shù)人是永遠(yuǎn)做不到完全取其一，棄其一的，最終還是會(huì)回到尋找平衡的道路上來(lái)

再說(shuō)回來(lái)，選擇買新房作為開(kāi)啟“舊家”瓦解過(guò)程的具體方式，也同樣是最好且唯一的選擇，這個(gè)方式與后面幾次家宴相互呼應(yīng)，形成了從準(zhǔn)備離開(kāi)的想法，到成員的實(shí)際離開(kāi)再到物品離開(kāi)最后到房子出售，這樣一個(gè)由表至里，由虛到實(shí)，循序漸進(jìn)的正序表達(dá)的效果

具體來(lái)說(shuō)，在這場(chǎng)首次家宴上，是這樣鋪墊的：

二姐在講述要搬出去這件事的時(shí)候，也同樣采取了一個(gè)避重就輕，顧左右而言他的態(tài)度，又是什么房子造得蠻實(shí)在的，又是什么價(jià)錢也給很好的折扣

最后被最年輕的三妹直接點(diǎn)破關(guān)鍵：你要搬出去?。?/p>

在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，導(dǎo)演的鏡頭最先給到的是大姐，而后是老居，同時(shí)，還輔之以火鍋煮沸的背景音，二姐一開(kāi)口，大姐和老居顯然就已經(jīng)意識(shí)到，這是舊家瓦解的第一步了，畢竟這是遲早的事，所以，兩個(gè)人都沒(méi)有點(diǎn)破

這個(gè)時(shí)候，兩個(gè)人想的應(yīng)該都是自己

大姐想的應(yīng)該是，照顧父親的責(zé)任自己果然還是逃不掉，因此，飯后跟錦榮對(duì)話時(shí)，才會(huì)說(shuō)“我爸將來(lái)也是要跟我的”

老居的心態(tài)應(yīng)該是輕松了一些，畢竟在設(shè)定上，二姐是與過(guò)世的母親長(zhǎng)得一模一樣的，她的離家不僅可以減輕老居心理上精神出軌的負(fù)罪感，將來(lái)也可以讓他不至于將自己的再婚與舊家的解散掛上因果關(guān)系

所以老居開(kāi)口就先是“很好啊”，三個(gè)字，不過(guò)，還是礙于咱們中國(guó)人有欲望總是不肯直說(shuō)的矛盾性格，老居表示贊同的具體方式是“現(xiàn)在投資房地產(chǎn)也不錯(cuò)”

然而他這么一拐彎抹角，又造成兩個(gè)影響

一方面，讓大姐更加重了“照顧父親的責(zé)任自己逃不掉”的想法，所以老居開(kāi)口的時(shí)候，導(dǎo)演又給了大姐一個(gè)看向老居的鏡頭

另一方面，二姐拿捏不準(zhǔn)老居這話背后實(shí)際的態(tài)度，所以在老居說(shuō)完之后，二姐又用試探性的口吻問(wèn)了一句

至于三妹，中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)于最年輕的她影響最小，所以并沒(méi)有她的鏡頭

再往下，這場(chǎng)戲的收?qǐng)?/p>

此處，老居的話是不能說(shuō)明的，否則他的情節(jié)藏不住，大姐二姐的心理壓力釋放沒(méi)了，整個(gè)電影的主題也就展現(xiàn)不出來(lái)了，所以導(dǎo)演又安排了一個(gè)意外，打斷了老居的表態(tài)

至于這個(gè)電話后面的內(nèi)容，咱們還是下期再說(shuō)吧，不光文案給我寫(xiě)累了，錄音也錄的快大腦缺氧了

行了，就先這樣