長春奶茶店原料設備批發(fā)流程
2023-03-12 08:23 作者:圣旺奶茶原料設備批發(fā) | 我要投稿


長春奶茶店原料設備批發(fā)流程:
一、奶茶店的經營模式
1、加盟連鎖:由總部提供授權使用和許可使用權。投資者在總部的指導下完成店鋪裝修并配備相應的設施設備和原料后即可營業(yè);同時可接受總提供的統(tǒng)一技術培訓和管理指導等支持服務。
2、自營自建(單干):自行投資進行店面選址及設計施工建設,然后按照的運營方案開展經營活動;或者選擇與合作方式共同市場。
3、聯(lián)營合做(合伙開店) :以各自的形象或優(yōu)勢產品為載體,通過合同約定實現(xiàn)資源共享、風險共擔的一種聯(lián)合營銷形式。雙方根據(jù)協(xié)議約定的條件投入資金建立合作關系,共享資源利益最大化。
二、奶茶店的飲品制作流程
1、泡茶——將茶葉放入杯中注入開水沖泡2-3分鐘后飲用
2、煮茶 ——用熱水沖入裝有綠茶的壺內浸泡3-5分鐘
3、濾茶——把泡好的茶水倒入過濾網中過濾一下再喝
4、榨汁機榨汁——取適量鮮果加冰打成果漿加入蜂蜜調勻食用
5、奶昔/沙冰——牛奶+水果泥攪打成糊狀
6、布丁/雪糕/冰淇淋——淡奶油打發(fā)成固體狀再加入各種口味的果汁攪拌均勻
三、奶茶店的用水要求
1、水質的選擇:一般選用純凈水和礦泉水為佳
2、水的處理
(1)自來水消毒法:采用氯化物對飲用水進行處理的方法主要有兩種:1臭氧殺菌。2紫外線照射殺菌。3氯氣殺菌。4二氧化硫殺菌。

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