1899年，鳥井信治郎（1879年1月30日－1962年2月20日）在日本大阪創(chuàng)辦鳥井商店，1921年鳥井商店更名為壽屋公司，1967年更名為三得利。1923年，鳥井信治郎開建山崎酒廠（Yamazaki Distillery），并于1924年12月正式投產(chǎn)，至今山崎酒廠已創(chuàng)立近百年。

山崎年度限量版（Yamazaki Limited Edition）是日本山崎酒廠從2014年開始推出的一個年度限量版酒款系列，至2017年一共推出了四款酒。從2018年至2020年山崎年度限量版酒款空缺。2021年，山崎年度限量版酒款回歸，并接連推出了兩款。?

2021年，三得利還推出了一個限量版響系列——Blossom Harmony，并已推出了兩款酒。2023年03月14日，三得利宣布推出Blossom Harmony 2023限量版（下稱：BH2023），詳見《抽簽!三得利響(Hibiki)Blossom Harmony 2023限量版發(fā)布!》。

在BH2023發(fā)布的同一天，也就是2023年03月14日，三得利還推出了山崎年度限量版酒款2023（Yamazaki Limited Edition 2023），值得注意的是：

1. 今年的包裝設(shè)計與前兩年相差無幾，酒盒上繪有山崎酒廠酒窖內(nèi)景；

2. 酒標材質(zhì)為越前和紙；

3. 含有熟成于全新水楢桶的原酒；

4. 所用水楢桶原酒的酒齡均在12年以上；

5. 酒盒和酒標的背景花紋均為代表水楢木的木質(zhì)花紋和木質(zhì)顏色。

山崎年度限量版酒款2023的酒精度數(shù)為43% ABV，容量為700ml，官方酒評如下：

顏色：

琥珀色；

聞香：

聞起來有菠蘿、橙子和紅棗香氣；

品飲：

喝起來能感受到蜂蜜、奶油椰子和藍莓風味；

尾韻：

有香草、生姜和淡淡煙熏味。

山崎年度限量版酒款2023的官方建議零售價為11000日元（含稅），并將于2023年05月30日開始，在日本全境酒類零售商處上架開售。不過因為是限量發(fā)行（官方并未給出具體裝瓶數(shù)），所以預計屆時定會較為搶手，可能不太好買。前兩年的山崎年度限量版酒款，在上市前和上市之后的短暫時間內(nèi)，均先經(jīng)歷了價格暴漲，然后價格又快速回落。今年的山崎年度限量版酒款2023和BH2023還炒得動么？這還有待觀察，需要到2023年05月份上述兩款酒發(fā)售之后才能揭曉。

同時，三得利還分配了2000瓶山崎年度限量版酒款2023配額，在自家網(wǎng)站上進行抽簽銷售。抽簽分為兩次，每次配額1000瓶，第一次登記時間為2023年03月14日至04月02日，第二次登記時間為2023年04月03日至04月19日。每人限抽一瓶，且僅限日本境內(nèi)地址參與，抽簽地址為：https://ssl1.suntory.co.jp/apl/btcr/cp/CSUNY2303131/form。如果您感興趣，且身在日本，或在日本有購酒渠道，可以去圍觀或參與。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)恚P(guān)注本賬號將不會錯過。