根據(jù)恒州博智針對(duì)電燒烤鍋市場(chǎng)調(diào)查：電燒烤鍋，電燒烤爐或者電燒烤盤即使底部使用熱管加熱的，燒烤加熱功率在1kW以上，鍋深在5厘米以內(nèi)的單層廚具。不包含涮烤一體鍋。

1.1.1電燒烤鍋行業(yè)目前現(xiàn)狀分析

中國(guó)電燒烤鍋生產(chǎn)制造業(yè)較為發(fā)達(dá)，生產(chǎn)廠商數(shù)量眾多。隨著全球化分工體系的逐步深化，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的電燒烤鍋品牌逐步將生產(chǎn)、裝配、物流等環(huán)節(jié)向在勞動(dòng)成本方面具有比較優(yōu)勢(shì)的發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移。憑借完善的上下游產(chǎn)業(yè)鏈、充沛的勞動(dòng)力供給、持續(xù)的技術(shù)突破等一系列優(yōu)勢(shì)，中國(guó)現(xiàn)已成為全球最大的電燒烤鍋出口國(guó)。

1.1.2電燒烤鍋發(fā)展趨勢(shì)

燒烤鍋銷售渠道呈現(xiàn)出由線下逐步向線上轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)，直播電商促使電燒烤鍋市場(chǎng)潛力不斷被挖掘。除了傳統(tǒng)電商淘寶、天貓、京東、蘇寧等平臺(tái)之外，社群平臺(tái)（小紅書(shū)、拼多多、微信）、短視頻（抖音、快手）、直播（淘寶、京東）、播放平臺(tái)內(nèi)置商城（愛(ài)奇藝）也逐漸成為電燒烤鍋產(chǎn)品銷售的新渠道。

2020年10月30日，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)家用電器行業(yè)“十四五”科技發(fā)展指南》目標(biāo)任務(wù)規(guī)劃中指出“健康家電越來(lái)越受到重視，是市場(chǎng)決定的”。一方面，隨著中國(guó)人均可支配收入的逐步提高和消費(fèi)能力的增強(qiáng)，居民對(duì)家電行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高的要求；另一方面，新冠疫情的爆發(fā)激發(fā)了居民的健康意識(shí)，越來(lái)越多消費(fèi)者的烹飪飲食中“健康”概念更加深入人心。無(wú)煙化的電燒烤鍋越來(lái)越受消費(fèi)者青睞。

1.1.3電燒烤鍋上下游概況

電燒烤鍋上游主要原材料為五金原材料及五金制品主要包括不銹鋼等原材料和鋁盤制成品，以及各型號(hào)螺絲。電子元器件主要包括控制板、電源線、開(kāi)關(guān)、內(nèi)裝線、加熱管等，包裝材料主要包括用于產(chǎn)品包裝保護(hù)的泡沫、紙盒、紙箱、塑料袋等。原材料供應(yīng)相對(duì)充足。

電燒烤鍋行業(yè)的下游行業(yè)主要包括各類電商平臺(tái)、線上與線下渠道經(jīng)銷商或品牌商等，行業(yè)內(nèi)企業(yè)通過(guò)上述渠道實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的最終銷售。電燒烤鍋產(chǎn)品的屬性與電商平臺(tái)契合度較高，近年來(lái)電商品平臺(tái)已經(jīng)成為電燒烤鍋產(chǎn)品主要銷售渠道，而企業(yè)與平臺(tái)之間的利益分配將直接影響企業(yè)的盈利能力，因此企業(yè)對(duì)自身銷售渠道建設(shè)與戰(zhàn)略布局對(duì)銷售成本產(chǎn)生直接影響。

1.1.4全球電燒烤鍋總體規(guī)模分析

2021年全球電燒烤鍋市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額約為155.97百萬(wàn)美元，預(yù)計(jì)到2028年將達(dá)到214.13百萬(wàn)美元。我們預(yù)計(jì)2022-2028年全球營(yíng)業(yè)額的復(fù)合年增長(zhǎng)率為4.43%。隨著全球居民消費(fèi)水平的提升以及電燒烤鍋的無(wú)煙及不粘鍋等優(yōu)勢(shì)，全球電燒烤鍋近年市場(chǎng)規(guī)模逐步提升。

目前全球電燒烤鍋生產(chǎn)地區(qū)主要是中國(guó)，2021年中國(guó)地區(qū)擁有全球最大的電燒烤鍋制造和出口地區(qū)，約占電燒烤鍋產(chǎn)量的79.54%。中國(guó)也是全世界電燒烤鍋消費(fèi)水平較高的市場(chǎng)之一。在未來(lái)幾年，電燒烤鍋市場(chǎng)有望在亞太地區(qū)獲得高速增長(zhǎng)。

全球電燒烤鍋主要生產(chǎn)企業(yè)包含Weber，蘇泊爾，福騰寶，美的，松下，德龍，康佳，特福，九陽(yáng)，小熊電器，German Pool，大宇，奧克斯和利仁等。2021年Weber為全球最大的電燒烤鍋生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)到37.97百萬(wàn)美元，占全球電燒烤鍋總市場(chǎng)的24.34%，其次是蘇泊爾，2021年電燒烤鍋營(yíng)業(yè)額達(dá)到了20.11百萬(wàn)美元，約占全球電燒烤鍋總市場(chǎng)的12.89%。

目前，電燒烤鍋主要分為烤盤長(zhǎng)度50厘米及以下和50厘米以上的電燒烤鍋，其中烤盤長(zhǎng)度50厘米及以下為主要的電燒烤鍋類型，2021年全球共消費(fèi)了132.99百萬(wàn)美元的烤盤長(zhǎng)度50厘米及以下電燒烤鍋，約占了全球市場(chǎng)的85.27%。

近年來(lái)，全球廚房小家電市場(chǎng)消費(fèi)額和消費(fèi)量總體保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。2020 年，受疫情影響，居家生活促使廚房小家電呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。2021年受高基數(shù)影響，廚房小家電增速有所下滑。預(yù)計(jì)2023年以來(lái)，高基數(shù)影響已經(jīng)逐漸消除，行業(yè)發(fā)展逐漸趨向平穩(wěn)。

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